寻迹阿姆斯特丹大都会

　　阿姆斯特丹以其浪漫的运河、多彩的花卉和国际知名的博物馆闻名世界。它更确切地说是一座世界性的村落而非繁忙的国际城市。她既是一个吸引当代艺术家、思想家和企业家的磁石，也备受国际性节日和会议的青睐。阿姆斯特丹作为目的地的魅力在于她既有现代城市所应具备的功能，同时也保留了她17世纪的历史文化氛围。

　　阿姆斯特丹拥有美丽的郁金香、浪漫的运河、随处可见的脚踏车、闪烁的钻石、珍贵的艺术珍藏，以及心胸开放的居民。市区道路多而不乱，层次井然，船只可以在市区运河中自由航行到市区的任何地方。市中心的达姆广场是该市的心脏，广场旁坐落着著名的王宫。这座城市的景点非常集中，步行，自行车或运河游船是游览这座城市最好的交通方式，你可以悠闲地从安妮之家沿着绅士运河，散步到国立博物馆，还可以去梵高美术馆以及阿姆斯特丹皇家音乐厅，在欧洲甚至世界都享有盛名。

　　运河之旅

　　如果您来阿姆斯特丹游览，运河之旅是必不可少的！乘船游运河是一次真正的发现之旅。游船将带您途径富丽堂皇的运河房屋、多彩的运河船屋、七座桥的运河等。除了普通的运河游船外，运河游船公司（Canal Company）还提供运河游晚餐、随时上下运河游和定制运河游。

　　运河带是一个由街道、码头、桥梁和坐落在几乎等长等宽区域上的房屋及其后隐秘花园而组成的系统。从运河或街道上欣赏，数量众多的运河岸边的房屋折射出了荷兰黄金时代尤其是18世纪的繁华。由于几个世纪以来不断翻修，所以他们建筑风格和正立面留下了各个时代的烙印。尽管19世纪建造的成排的房屋中有一些丑陋或巨大的新建筑，但风景如画的运河带依然是阿姆斯特丹最著名的旅游景观。

　　到运河带，一定要去看看玛格丽桥。玛格丽桥（第242号桥）是阿姆斯特丹市中心跨阿姆斯特尔河的一座桥。它连接位于教堂街（Kerkstraat）和新教堂街（Nieuwe Kerkstraat）的阿姆斯特尔河两岸，处在国王运河和王子运河之间。这座吊桥初建于1691年，被称为教堂街桥。由于它非常狭窄，所以又普遍被人们称为“瘦”（magere）桥。这座桥由于失修而在1871年毁坏，随后被一座有9个拱形桥洞的桥代替，与今天这座桥类似。

　　60年后，这座桥再次被翻修。建筑师P.Kramer提出了几种使用石材和钢铁的桥体设计方案。但是市议会认为现有的桥体设计应该尽量被保留，所以1934年原来的桥被拆除，被一座外形相似，但稍微大一些的桥替代。

　　运河带的餐厅也是别具特色。阿姆斯特丹运河上有各种“漂浮”餐厅，您可以在各种游船上用餐，例如AmsterdamJewel Cruises，匹萨游船或者浪漫晚餐游船。海上皇宫是欧洲第一座漂浮餐厅，建于1984年，此外，Riva餐厅最近在阿姆斯特尔河的一座漂浮建筑中开业。

　　另外，记述4个世纪以来美食精粹的《阿姆斯特丹运河带食谱》于2013年出版。这本书根据手稿和以前印制的食谱对阿姆斯特丹美食的发展和潮流进行汇总。书中记述的菜谱主要来自阿姆斯特丹运河带沿岸的食谱手稿以及居民和商家的菜单：包括富裕家庭的主妇、糖果商、糕点师、巧克力制作师、大厨和宴会公司。书中不仅记述阿姆斯特丹厨房菜谱，而且还有邻近街区和无数小集市上闻名遐迩的食谱，例如来自九小街的食谱。

　　阿姆斯特丹辛格花市Bloemenmarkt op Singel

　　这条辛格花市街已有200年的历史，漂浮在阿姆斯特丹辛格运河沿岸，位于蒙特广场（Montplein）到国王广场（Koningsplein）之间。花店一家挨着一家，从街的这头一直延伸到另一头。商户们都是用小船载货运到岸边，使整条街到处都飘满花香。这里一年四季供应着来自全国各地的奇花异草。有鲜花、种子、植物盆栽、吊篮、干花等等品种繁多，琳琅满目地摆满整条街。到了圣诞节，还有大大小小的圣诞树和装饰品让人目不暇接。大多数都是当地市民在此购买鲜花，也有不少游客慕名而来在此流连忘返。

　　荷兰国家博物馆Rijksmuseum光影下的伦勃朗

　　荷兰国家博物馆位居阿姆斯特丹乃至荷兰博物馆之首。以收藏荷兰“黄金时代”的作品著称，是荷兰最大的博物馆，也是世界十大博物馆之一。

　　到巴黎不去卢浮宫看《蒙娜丽莎》等于没到巴黎，到阿姆斯特丹不去看伦勃朗的《夜巡》也等于没到过阿姆斯特丹。伦勃朗对中国人可能不大熟悉，但如果告诉你伦勃朗在欧洲绘画史上的地位不亚于达芬奇等意大利文艺复兴时期的巨匠，而《夜巡》是伦勃朗最伟大的作品，并且不论何时这幅画的真迹都只会在荷兰国家博物馆展出，是荷兰国家博物馆的镇馆之宝。现在《夜巡》被单独摆放在一个独立的展室中，占据了整个墙面，当我们静静凝视它的时候，仿佛可以感到画布上生命的流动。伦勃朗的《犹太新娘》也是艺术精品中的精品。梵高曾说过，“如果能在这幅画前坐上两个星期，哪怕要我只啃硬面包，或是少活10年，我也心甘。”可见梵高对其的喜爱之情。荷兰国家博物馆收藏的维米尔、哈尔斯、斯泰恩的绘画作品也堪称“黄金时代”的经典之作。

　　除了绘画作品，世界上最精美的玩偶屋奥特曼玩偶屋、最精致的以威廉国王命名的舰船模型，以及代凡高美术馆Van Gogh Museum谱写凡高的一生凡高是我们最熟悉的西方绘画大师之一。如果你是一名凡高“迷”，那就一定要来世界上独一无二的凡高美术馆体验一次“凡高的朝圣之旅”，因为世界上没有任何一个地方可以一次欣赏到如此众多的凡高绘画作品真迹。如果你对凡高不甚了解，但当你知道在世界最贵的10幅画中凡高的画占到了一半，你是不是应该来最凡高的美术馆亲身探究一下其中的原因呢？

　　凡高美术馆收藏有凡高的200余幅油画作品、580余幅素描、7个速写本，以及大约750封凡高写给弟弟提奥的书信。其中收藏的油画约占凡高所有油画的四分之一，凡高去世前两天完成的《乌鸦的麦田》和《吃马铃薯的农夫》也收藏在此。登上美术馆的二层，洁白的墙面上书写着凡高一段段坎坷的历程，一幅幅曾经见过无数次图片的真实作品依年代顺序依次展现在眼前。从早期在纽南颜色黑暗的《吃土豆的人》，巴黎时一幅幅行色各异的《自画像》到阿尔充满明亮与金色的《卧室》、《向日葵》和《丰收》，在圣雷米精神病院创作的《麦田收割者》，再到他生命的终点在奥维尔创作的《麦田群鸦》。在此处与它们的距离仅有一肘之距，在此处你可以听见凡高的呼吸，感受到他的心跳，在此处你进入了一个完完全全属于凡高的世界。那逼人的色彩、颤动的线条、强劲的笔触都在一次次地震撼着你的内心情感。

　　博物馆同时展出与凡高同时代（19世纪）的作品，不但从中可以了解到当时其他画家在画什么，而且还能一睹给予凡高灵感和从凡高获得灵感的很多画家的作品。

　　市区之外的乐趣

　　如果到现在为止您已经参观了博物馆，淘过了市场，游过了运河，还逛过了约旦区，那么还有好戏在后头。因为您在阿姆斯特丹可玩的决不止市中心。远远不止！只需半个小时，您就能骑行在荷兰乡村开阔的绿色草场上——就像伦勃朗画中的场景一样。荷兰宽广的白色沙滩也能从城市轻松到达。为什么不在购物天堂巴达维亚时尚购物村(Batavia Stad)停留血拼，或者将自己包围在史基浦机场的奢华中？还可以前往哈勒姆这座优雅的城市，这可是艺术爱好者的珍宝。阿姆斯特丹中心地区生活的乐趣就在于它的丰富多彩，这也正是这一地区与众不同之处。

　　编辑：卢亚平 图片资料提供：荷兰国家旅游局