新奥尔良 不是新奥尔良烤翅发源地

　　万事皆可能

　　当年那句“21世纪是生物的世纪”不知道坑死多少人，我是其中一个。明明不喜欢生物实验这种需要大量时间精力投入来验证假设的方式，却一直守着这个专业念到博士。

　　杜兰大学的博士项目可以让我第一年在不同实验室轮转再决定方向，所以5年前，我带着些许不安来到新奥尔良。

　　几乎我认识的人都问过我，新奥尔良是不是新奥尔良烤翅的发源地？我都回答，怎么可能？这只是国内肯德基自己创造的。但时间越长，越觉得这里万事皆可能。

　　因为历史原因，新奥尔良无论从居民的籍贯还是食物，都杂糅着浓浓的混血气质。大街上80%的黑皮肤，又逼得你要随时准备20美刀在口袋里。在美国的其他城市，人们习惯在公共场所压抑他们的声音，但是在这里经常能听到聊天时爽朗的笑声和歌声，仿佛在不断强调这寸土地就是爵士乐的发源地。除了万事皆可能，没有任何一个形容词能准确概括我认识的这个新奥尔良。

　　我曾经一度对这个城市极其缓慢的城市建设有很大意见，我们实验室房顶管道漏水，工人来修了半年多才勉强可以继续用，要是在国内，半年可以建一栋高楼了。从家里去学校的一条路在修，拦住了一半，建了两年也没完全弄好。每次接待来找我玩的同学，让他们体验市中心的路面大坑，竟也成了一种无奈的乐趣。这里的道路之差在美国绝无仅有，但他们当地人却一点都不急，跟坑坑洼洼的路面相比，去酒吧跟着JAZZ摇摆才是正经事。

　　但是他们对恋爱与婚姻却有自己的准则。实验室里的美国女孩儿说，约会，就是一起去吃饭看电影跳舞聊天，和恋爱关系是两码事。只有双方都同意今后只跟对方约会，才开始正式恋爱。不过就算确定了恋爱关系，这种关系也未必是以婚姻为前提的，不到一定年龄根本不会考虑结婚。

　　从约会到婚姻，对他们来说，是一条比内敛谨慎的中国人更漫长悠远的道路。

　　生物学少女

　　路易斯安那州很穷，杜兰大学便成了本地最大的雇主，因为待遇好，当地人对我们学校的评价很高，不少人都想要寻觅一份在杜兰工作的机会。去酒吧玩是整座城的特色，学校甚至配置了专门的校车送大家去酒吧聚集区，半夜再原路接大家回来，再没有哪所大学和城市之间有杜兰和新奥尔良这样的依存关系。

　　刚来的前两年完全没有闲工夫融进当地人热爱的这所PartySchool。学校的科研气氛很浓，基本靠自学，一学期小考大考不间断，丝毫没有喘息的时间。生物实验准备的时间又很长，一旦没有结果就十分挫败。想到一毕业就转行到各个领域的国内同学，也总有想退学的念头。

　　实验室里有位40多岁的美国大叔，是辞掉人人艳羡的会计工作后又来念书的，梦想是以后能去癌症研究中心做一些研究工作。他说，只要努力，他也可以拿诺贝尔奖，没什么大不了的。

　　和容易被环境干扰的我不同，他们思想上没有束缚，想做什么就去做了，随性自在——但他目前的愿望只是做报告时大家都能为他鼓掌。和天性自信乐观的新奥尔良人相处久了，才发现自己的踌躇不前实在是太可笑。

　　最好的状态

　　我没有亲身体会到2005年那场震惊世界的“卡特琳娜”飓风。有一回和导师提到我们系很有名的一位教授，他说那名教授在“卡特琳娜”后带着学生一起转学了，这才对新闻里说的“整个城市一下子少了一半人口”产生了实感。

　　虽然近十年前的灾难对当地人的影响已经微乎其微，但每年7到11月的飓风季，政府还是会发通知预警，让大家准备撤离。

　　前段时间被纽约来的同学带去酒吧，调酒师推荐果味的“卡特琳娜”，同学开玩笑说，在纽约可找不到叫“911”的鸡尾酒。这就是新奥尔良的作风，飓风以后用飓风名调了一种酒。灾难会走的，生活还是要继续。

　　对我来讲，新奥尔良就是位经历了一辈子苦难的蹒跚黑人老头，你怒其不争也好，哀其不幸也罢，他都不在乎。老头只是晒着太阳，哼着咿咿呀呀的爵士调。而我，竟也和着他的旋律，看到了更大的世界和无限的可能性，也拥有了在世界任何一个角落都可以独自活下来的能力。

　　五年过去了，我仍旧内向不爱说话，却比以往任何时候都有安全感。

　　我感到自己在掌握生活的节奏，不卑不亢，无畏无惧，童心未泯，希望尚在。这就是最好的状态。

　　新奥尔良

　　美国路易斯安那州南部的一座海港城市，居民以非洲黑人后裔为主，因其数目众多的法式建筑、克里欧美食和爵士乐而闻名。新奥尔良曾在2005年8月遭到五级飓风卡特琳娜袭击，居民纷纷撤离，是美国继底特律之后，第二个市区人口出现大规模下降的大城市。

　　文_徐酱酱