自制零食杜绝肥胖 小学生的零食大福利

　　现在的小学生都爱把一包包零食放在教室的抽屉里，无论老师和家长怎么说吃零食的危害，但仍抵挡不了其诱惑。其实只要懂得细看零食包装上的营养标签，就可以做一个懂得挑选健康零食的聪明小孩哦！本期【女刊瘦美人最减肥】就来告诉你怎样吃对零食还能瘦。

　　合理吃零食能有效缓和情绪

　　原来吃零食会令大脑释放血清素，有效令情绪变得稳定和平静点，让小朋友有放松和开心的感觉。以一个学生为例，每天约需吸收1600kcal，要保持健康身形，每天只可吃大约100Kcal、脂肪少于3克的零食。

　　Point1： DIY零食“，解决嘴馋不发胖

　　【冰糖雪梨】

　　材料：梨子1个，冰糖5g，水300ml

　　做法：1.将梨子去皮，切成小块；

　　2.将梨子、冰糖、水一起下锅，大火把水烧开后乘凉即可；

　　专家解析：4~8岁的孩子容易肺燥，吃梨子具有清热润肺的作用，因为梨子含有丰富的维生素C，有助于减少高热量零食的摄入，补充人体维生素，有助于集中注意力，对于小学生族来说是不错的选择。

　　食用方法：可代替饮料食用

　　【烤薯条】

　　材料：土豆2个

　　做法：1.将土豆洗净，去皮，切成条状；

　　2.将切好的土豆条放在小盆里，放上1－2勺盐，腌10分钟，沥水取出。

　　3.将土豆条沥水后，晾10－15分钟，土豆条上没水即可。

　　4.烤盘刷一层油，将土豆条放入盘中，烤熟即可。

　　专家解析：土豆中含有大量的粗纤维，能够增加饱腹感，还含有大量的膳食纤维，能够疏通肠道，防止便秘，将薯条烤着吃比炸着吃更利于小学生的健康成长，减少了油脂的摄入，增加了饱腹感，既满足了孩子吃零食的需求，又有助于孩子的吸收和消化，可谓是一举两得。

　　食用方法：可代替午餐

　　【芝麻饭团】

　　材料：米饭300g，黑芝麻50g，蜂蜜30g

　　做法：1.将黑芝麻和蜂蜜拌入米饭里搅拌；

　　2.将搅拌好的米饭搓成饭团即可。

　　专家解析：米饭中的碳水化合物能为人体提供所需的能量，黑芝麻含有大量的维生素A，维生素E和卵磷脂，能够补充孩子所需的钙质，具有保健的功效，搭配蜂蜜一起食用，满足了孩子对口感的需求，有助于促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

　　食用方法：可代替午餐

　　Tips：教你如何识别零食上的营养标签

　　1.选择较为低脂的产品，低脂是指：每100克食品含不多于3克脂肪/每100毫升食品含不多於1.5克脂肪。

　　2.留意糖分含量，低糖是指：每100克食品含不多于5克糖/每100毫升食品含不多于5克糖。

　　3.小心营养标签内的营养计算单位，有些会以食用分量计算，有些会以每克或毫升计算。

　　4.如果看到饱和脂肪酸和反式脂肪的比例越低，即代表越健康。

　　策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道 编辑/柚子

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