今年以来，罗非鱼行业遭遇罕见低迷，鱼价持续数月在低位徘徊，夏季高温季节病害暴发，导致广大养殖户积极性丧失。但是这些对于海南文昌市的陈礼天来说，却没有受到太大的影响。
罗非鱼养殖达人挑战赛选手陈礼天在文昌市清澜镇养罗非鱼，有160多亩水面，同时在定安县也还有500多亩水面，全部养殖罗非鱼。“以我自己的感觉来说，目前鱼价虽然低，但还可以有的做，至于病害什么的，我目前的措施相对比较到位，防控效果还可以。”
据海荣（湛江海荣饲料有限公司）负责海南市场的黄亮经理介绍，陈礼天的基地四面通风，自然氧充足，土质偏碱，有利罗非鱼养殖，养殖年年盈利，关键在于各方面的细致管理。
陈礼天提出，就今年整个海南的罗非鱼产业来看，最大的问题并不是鱼价，而是缺水，特别是在缺水的时候碰到高温季节，病害往往会出现泛滥，只是今年刚好碰到鱼价低，养殖户投料少，病情不太严重。
“我的方法是多用增氧机。”陈礼天向记者介绍，以他清澜基地里一口50亩的鱼塘为例，现在配备了6台叶轮式增氧机，还有几台水车式增氧机，每到天气晴热的时候，就多开增氧机，在清晨和夜晚也要开，通过增氧机的搅水作用，造成水体循环，使整塘水的温度不会过高，“我自己下水测量过，开不开增氧机，水温能相差4℃。”
“除了利用增氧机保持水温外，我还用海荣的产品进行底改，效果不错。”陈礼天接着介绍，他每个月都用菌类产品进行底改，分解塘底的污物，平时把塘水pH值控制在弱碱性8-8.2。多开增氧机，不仅水温得到控制，水体溶氧量也提高了，再通过勤抓底改，把环境控制在理想状态，病害就减少很多，“像今年这个情况，我的基地里发病死鱼比很多人都要50%以上。”
在投苗方面，陈礼天和大多数养殖户一样，主养罗非鱼，每亩投苗不超过3000尾，同时搭配一定数量的大头鱼。“种苗的成活率很重要，”他说，在基地里建设有标粗塘，鱼苗经标粗后，期间注重培水和培育天然饵料，鱼苗长到1两规格后下塘，成活率能达到九成以上。
海荣在当地的技术服务经理梁海华告诉记者，文昌的罗非鱼养殖存在一个普遍问题：水源缺乏。尤其是在高温季节，鱼塘水量少，再加上海南地区“不排水，鱼塘相互抽水使用”的习惯，特别容易造成病害蔓延。
所以，进入炎热天气以来，公司一直在建议客户控料，按照每天鱼的吃食情况，来决定投喂量，如每天早上10点投喂，发现鱼吃料不旺的话，就停止投喂，同时做好调水、底改等工作。
“养罗非鱼，简单看起来好像每个人都一样，实际上越是这样的大宗品种，越需要在细节上下功夫。”陈礼天说，例如投料过程，需要控制速度，注意延长投料时间，让大小鱼都能吃到料，这样养出来的鱼体型平均。“很多鱼塘，抓几万斤鱼还有200多斤小鱼，我抓10多万斤鱼，小鱼还不到300斤。”
“当然还有一点，就是选用好的饲料。”陈礼天最后补充，他之前用的是珠三角某企业的饲料，在到海荣公司参观后，改用了海荣品牌，“一包料（50斤装膨化料）能出39-41斤鱼，效果还挺好。”
文/图《农财宝典》新渔网记者 孙岁寒
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