11月销量或有上升猪价稳定为主

　　根据新牧网猪价指数监测，截至10月27日指数锁定在129，全国均价为8.22元/斤，与9月底的猪价指数135、均价8.6元／斤相比，指数差为6，差价0.38元，跌幅较为可观。

　　在猪价下滑的同时，生猪成本也有下行趋势，新玉米上市之后，北方主产区的玉米价格从1.1元／斤降至0.9元／斤，导致猪粮比高过8：1，创4年来的新高。分析人士认为饲料成本的间接影响成为近期猪价徘徊的重要因素。观察养殖端，记者发现，虽然盈利相对可观，但是景气度欠佳，未来猪价以看稳为主。

　　遭遇“中间性”淡季

　　从10月份猪价指数的曲线上看，上旬稳在8.58-8.61元／斤，下旬基本处于8.20-8.22元／斤的区间，主要的下跌发生在中旬。在中秋国庆的双节之后和四季度传统旺季到来之前，10月中旬遭遇了近期比较大的跌幅，近期稳于8.20元／斤的价位。卓创资讯生猪行业分析师姬光欣认为这是正常的“中间性”回调，酝酿着下一个变动，不过下一个波动可能并不大。

　　助长这次猪价降幅的因素有养殖户急于出售的心态。据悉，10月份以来北方气温下降较快，五号病发病率较高，而猪价上升的机会不太明显，因此养殖户急于出栏的心理增强。同时消费市场的恢复力度并未跟得上这股出栏潮，据屠宰企业透露，2015年前三季度的生猪消费同比下降约20%，供过于求的结果就是猪价的略降。

　　今年养殖成本持续低位使得目前的价格仍有利可图。据悉，自7月开始玉米价格下行，8月之后下行加速，目前全国玉米均价为1849元／吨，作为占饲料比重60%的饲料原料，玉米近9.2元／斤的价格对饲料成本降低的贡献是可观的。而另一个大量使用的原料也处于低位，豆粕2700-2780元／吨，两者叠加，给养殖端带来可观的成本控制。近期屠宰场的频繁调价反映了局部的市场博弈。在消费市场不振时，销售终端存在降低肉价吸引消费者的压力，这股压力往上游传播就表现为屠宰场的压价，而在生猪成本降低的趋势中，养殖户也相对能够在博弈中稍作让步。

　　不过，屠宰场、食品企业依然要考虑正常收猪的问题，10月下旬出现北方地区猪价跌后的上涨，从跌破8元到回调、站稳，说明养殖户在低价行情中惜售对屠宰端造成压力。而北方猪价下跌导致的“北猪南下”现象也加剧了华南地区养殖户争相出货的现象，局部地区跌破8元。

　　综合起来，新牧网猪价分析师认为，近期消费终端疲软的状态加上养殖户的跟风心理、成本下降的间接影响，共同导致了近期的猪价调整。

　　行业景气度欠佳

　　10月下旬，《农财宝典》-新牧网记者走访粤西市场发现，一向车水马龙、人声鼎沸的饲料、兽药店显得冷清了许多，占三四成的店面处于关闭状态，其中有一部分退出行业，其余的处于勉力维持的状态。“养猪的少了，生意不好做啊。”多位饲料店老板这样跟记者倒苦水。

　　这就是目前的现状，猪价仍有利可图，成本在降低，但行业景气度却低迷。花都、茂名、江门地区的仔猪供应大场纷纷表示“目前这样的行情愿意抓小猪育肥的很少，只好调低价格”。据悉，目前仔猪价格为520-550元／头，更低的甚至降至450元／头。而一个月前普遍还在580-650元／头。

　　七月份记者曾就高价猪苗算一笔账，在650元／头的高位上，一头猪苗育肥至120公斤需要的饲料、种苗成本超过1700元，加上人工、免疫、水电，猪肉成本会高达8元／斤。即使目前饲料成本有所降低，徘徊在8元左右的猪价也使得育肥效益不容乐观。原粤西一位猪苗场的负责人夏先生告诉记者，因效益不佳，他已转行做养生行业，“养猪搞不来了，还是养人吧。”

　　种猪市场也一片平淡。粤北、粤西的不少种猪场表示饱受市场压力，“情况大体稳定，猪价虽然不差，但实际上好多猪场欠款太多，也有不少猪场打算转让出去。”粤北种猪场林老板介绍，资金紧张仍是当地猪场的常态。

　　从农业部公布的数据看，9月能繁母猪存栏继续下行，跌至3852万头，比8月份减少8万头，同比下降15.4%；生猪存栏量38963万头，环比上升0.6%，不过同比仍下降11.8%。这组数据说明产能的恢复还有很长的路要走，能繁母猪存栏环比降幅在逐渐降低，体现了深度亏损后养殖户补栏的幅度和意愿走向理性。分析人士认为，受基础存栏的影响，到2016年四季度之前，行情不会有太大的滑坡。

　　对于目前的行情状态，不少行业人士喻之为“新常态”，即是——大起大落的可能性降低，暴利机会减少，猪肉和生产资料同时面临更多的竞争。

　　广东省农业厅畜牧推广总站站长吴秋豪在近期的会议上表示，中国养猪业很快要面对国外低成本猪肉的挑战，面对年均增长率40%，逐渐由内脏发展到猪肉和排骨的进口肉，国内养猪业需要增强产业链效率。

　　据悉，双汇等有进口资质的食品企业通过把低成本进口肉引进到食堂、食品深加工等领域，从总量上降低了对国内生猪的需求，但暂时还未直接冲击终端消费市场。

　　对于11-12月份的猪价，分析人士认为气温明显降低会拉动猪肉消费量的提升，猪价得以支撑不会继续下行，但供应量平稳，因此总的而言提升力度不会太大，猪价会稳在8.0-8.5元／斤。临近元旦，局部地区（比如江浙等销区）可能达到9元／斤。

　　而社会总消费力不振，人口老龄化，消费者的膳食结构调整，都预示着猪肉消费可能在较长时期内维持现状。

　　但中国生猪预警网首席分析师冯永辉对于春节前需求旺季的猪价，认为不可过于乐观，因为实体经济的糟糕情况很难对需求给予有力的支撑，尤其是在成本大幅下滑后基本可以打消猪价破10的念头，再次破9的难度都非常大。因为8月份猪价9.2元/斤时，玉米价格在1.2元/斤左右，猪粮比价还不到8：1。但以目前的0.9元/斤左右的玉米价格，猪价若重回9元/斤，猪粮比价便可涨至10：1创出历史新高，若涨至10元/斤，猪粮比价将达到前所未有的11：1以上，简直就是天方夜谭！

　　《农财宝典》-新牧网记者林远康

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