欧盟：计划减少猪饲料中锌的用量

　　近日，随着土壤中锌元素含量的不断增加，欧盟国家减少饲料中锌元素添加量的呼声逐渐高涨。

　　相关的改革方案率先由丹麦发起，旨在将饲料中矿物质的含量减少至低于目前的上限水平。据悉，丹麦养殖户目前在饲料中添加的锌含量已低于添加量的上限值，而丹麦仍在考虑进一步降低其添加剂量。生猪研究中心有关负责人表示，对整个欧盟而言，减少饲料中锌的添加剂量也非常重要。

　　据悉，无论是在普通的肉猪还是有机猪肉生产中，锌元素通常都被视为有效的抗生素替代物。“目前，70%在饲料中添加的锌总量都属于低水平添加，这种情况有助于我们进一步降低其添加剂量”。丹麦生猪研究中心主任ClausFertin表示，2014年丹麦曾向欧洲粮食局表示，将减少猪用饲料中锌的添加量。目前，丹麦还在进行更大规模的试验，希望能获得更多的试验数据来指导生产。

　　2003年，猪饲料中的锌的最大添加含量由250mg/kg降低至150mg/kg。目前，丹麦大部分的猪场只添加了最大添加量的85%。而接下来的试验将把锌的总量从最大值150mg/kg降到70mg/kg，看是否会影响生猪的生长发育。