粤西大猪场扫描

　　随着规模化养猪的迅猛发展，万头猪场在粤西早已不是什么稀罕事。这些每年出栏几万甚至十几万生猪的猪场已经在引领着当地养猪业的潮流。他们当初为何会选择来粤西养猪？他们在粤西经历了怎样的发展过程？他们又对未来的养猪业有何看法？

　　广东壹号食品股份有限公司总裁、联合创始人 黎小兵

　　养猪卖肉很不易，特别是做品牌。我们作为企业，对环保这块投入很大，我希望针对企业和小散户的监管，能一视同仁，让大家能在一个公平环境下竞争。

　　壹号食品：最大土猪养殖基地

　　广东壹号食品股份有限公司于2004年在湛江市成立，注册资本2.5亿元，是一家集育种研发、养殖生产、鲜肉销售于一体的省级农业龙头企业，公司主营土猪养殖和土猪热鲜肉销售，生产经营采取“公司+基地+专业户+连锁店”全产业链管理模式，是一家对产品品质精益求精、对顾客满意度孜孜追求、从产地到餐桌全充分整合国内畜禽资源的创新型现代农业企业。董事长陈生和他的太太黎小兵联合创立“壹号土猪”品牌，贯通生产与流通环节，采取“掌控终端、品牌经营”的全新商业模式，近几年来销售业绩以近90%的加速度增长，自2007年开设猪肉连锁店至今已发展到800多家猪肉连锁专营店，销售网点遍布广东、北京、上海和辽宁省，短短几年已经发展成为土猪细分行业内的领军企业。

　　随着市场需求的不断增强，公司养殖基地规模日益扩张，遍布广东湛江、阳江、海南、上海、北京等区域。自2005年开始养殖生产以来截止目前为止公司拥有规模化养殖场39个（25个育肥场，14个种猪场），2014年实现年出栏土猪27万头，实现销售额8.5亿元，实现年利润3268万元。

　　广东壹号食品股份有限公司总裁、联合创始人黎小兵表示，选择在粤西地区的湛江市遂溪县建设养殖场是从政策优势、资源优势、自然条件、基础设施条件等多个方面考虑。遂溪县是湛江生猪养殖的主产区，早在2007年末，生猪期末存栏28万头，全年出栏54万头。遂溪县从本地实际出发，发挥自然资源优势，实行品种名优化、种植区域化、生产标准化，大力发展“高产、高质、高效”农业。当地农业人口多，劳动力充裕，农业比重大，为公司“龙头企业+基地+农户”模式的开展提供了充足的青饲料和可带动农户资源。

　　不过在粤西养猪也并非全是好处，黎小兵表示，因中国人有购买热鲜肉的消费习惯，因此生猪出栏后必须运输到销售点所在城市进行屠宰以保持猪肉的鲜美，但粤西地区地理位置偏远直接增加了生猪运输成本。

　　此外养殖场生产过程中会产生粪便污水等污染物，黎小兵指出壹号食品本着盈利为本，环保先行的原则采用环保生态的处理方法进行处理，但是因粤西地区地方环保政策要求在沼气池等污染设施基础上必须增加污水进行深度处理（处理标准高于国家和珠三角地区的标准），使得养殖成本直线上升。

　　展望未来，黎小兵表示，公司从2005年开始进军土猪养殖行业已逐步完成规模化生产扩张的阶段性发展战略，从今年开始陆续进入精细化生产管理阶段，今年公司同中山大学合作研究开发地方资源保护与壹号黑猪配套系培育项目，组建两广小花猪杜洛克猪核心群，构建良种猪繁育体系，建立实时数据化监控系统。使产品肉质风味得到持续改善，使品种经济指标得到持续优化。公司将以营销为导向，生产为保障，以五年规划为战略调整点，计划五年内在原有800多家直营店的基础上营销网点遍布全国一二线城市，为坚实土猪细分行业领导地位添砖加瓦。

　　广东王将种猪有限公司总经理 叶肖学

　　养猪看内功，不要太关注行情，高低起伏之后随时可能峰回路转。

　　广东王将：环保先锋

　　猪场往往给人们留下脏乱差的印象，可在距离阳江市中心30公里的地方，有一个占地1380亩的猪场，绿草如茵，山丘与湖面交错，仿佛金庸小说中的“桃花岛”，这里就是广东王将种猪有限公司的种猪基地。

　　在王将总经理叶肖学看来，环保已是建猪场的标准动作，他二十多年经验总结是：“环保是没办法通过工艺来做到的，必须在源头把控，就是说选址时得充分考虑到环保实践，一块地方再好，如果没办法做好环保也必须一票否决。”

　　以王将猪场为例，内有五百多亩鱼塘、三百多亩果林，三条生产线随地形错落有致地落定，对自然环境的合理利用加上人力的合理设计，环保问题便不再那么高不可攀。

　　王将目前保持存栏母猪4000头，2005年从东莞搬迁过来。叶肖学表示当初因为东莞的城区发展使得王将不得不搬迁，在重新选址的时候，便以30年的长度进行规划，估计东莞附近的江门、惠州等地在几年内同样会面临猪场搬迁的问题。于是干脆选址到了粤西。而在粤西各市中，阳江离珠三角最近而且交通方便，最终成为了王将的落脚点。

　　叶肖学表示王将建成之后并没有急于扩张，因为诸如猪场的土建、配套道路建设等都需要几年时间慢慢建好，只有基础打牢固之后，再建猪栏进猪，这样才能保证猪场的长远稳定发展。

　　近年来王将的发展也没有受到行情的影响，始终坚持以我为主。叶肖学还认为目前整个养猪业的产能依然过剩，单纯的新建猪场扩大规模其实并没有必要。反而可以考虑以入股、合资等方式整合现有的猪场资源。

　　广东广垦畜牧公司副总经理 曾征民

　　争取在2020年实现生猪产销500万头，饲料销售100万吨，营业收入超100亿，争取做IPO主板上市企业。

　　广垦畜牧：全产业链整合

　　畜牧业的发展趋势是强者越来越强，不能应时势前进的被淘汰出局。即使国企也逃不开在市场沉浮、接受检验。自2011年成立以来，广东广垦畜牧有限公司（以下简称广垦畜牧）在养猪业发力整合资源、完善各大板块，走出自己的一条全产业链路径。

　　到目前为止，广垦畜牧拥有50个标准化、规模化商品猪养殖基地和150个职工养殖小区，年出栏生猪300万头。广垦自有基地主要在粤西，目前存栏母猪3万头左右，今年自有基地出栏30万头以上。2015年8月，广垦畜牧成功并购广东红马饲料有限公司（以下简称红马饲料），这个年饲料产能20万吨的并购项目以及后续的生产线建设，将有力推动广垦畜牧全产业链的发展。

　　饲料板块紧锣密鼓的大动作背后，是广垦农牧生猪板块发力的前奏。该公司负责人向农财宝典记者透露，“近期我们在种猪板块和生猪养殖板块都有几个新的项目准备陆续上马，种猪板块是一个与丹麦合资的2000头种猪的新丹系原种猪场项目；生猪养殖板块主要在湛江、茂名、阳江、汕尾等垦区农场新建十多个大型规模化猪场，其中最大项目是在湛江建设一个占地2000亩、投资6亿元、年出栏生猪30万头的生态养殖产业园。

　　随着生猪养殖规模不断壮大，与之配套的饲料板块也将继续扩大产能，第一步，在原来红马饲料厂上马两条新的生产线：一条3万吨的教保料生产线和年产30万吨的猪全价料生产线；第二步，计划在湛江生猪生态产业园内新建第二家饲料厂，主要为湛江的生猪养殖基地服务，并辐射湛江区域市场。

　　在实现自身发展的同时，广垦畜牧打算结合金融和保险服务，带动规模养殖户的共同发展。该公司负责人概括道：“我们将严格筛选出优质的规模化养殖户，不但为其提供优质饲料、回购销售生猪产品，而且还将为其提供金融和生猪保险等方面的服务，从而建立起牢固的战略合作伙伴关系，逐步形成合作共赢的长效机制。”

　　首先，在金融方面，广垦畜牧将利用与银行战略合作关系为客户提供金融服务，主要是拓展银行承兑汇票业务：1、100%银行存款作保证金的银行承兑汇票，无需评级授信；2、评级授信后，评级达AA-的，可办理30%保证金的银行承兑汇票。

　　另外，利用广东农垦现代农业小额贷款公司融资借款支持，广垦畜牧可以为合作猪场争取银行免费提供的1—3个月资金缓冲期。

　　在生猪保险方面，广垦畜牧的合作猪场将会纳入广垦畜牧自有养殖基地生猪保险范畴，同时参加国家生猪保险，并享受国家的生猪保险保费补贴。

　　阳江广三保畜牧有限公司总经理 江灵透

　　养猪依然是一个朝阳产业，我们不仅可以生存下来，还能继续发展，领先行业。

　　阳江广三保：为养猪业培养更多人才

　　广东阳江广三保畜牧有限公司是由广东广三保养猪有限公司与阳江市明展现代农业开发有限公司合作兴建，拥有6条年产万头的现代化生产线，于2009年8月正式投产。阳江广三保畜牧有限公司地理位置非常优越，下了阳茂高速白沙出口，几分钟就可以到猪场，走进场内，就如同走进了一座花园，1200多亩的总面积，有600亩的水面，有山有水，道路整齐划一，建筑坐落有致，场内还特意建有小花园和凉亭，“我们为员工谈恋爱创造了很好的条件。”阳江广三保畜牧有限公司总经理江灵透打趣说。

　　据江灵透介绍，阳江广三保现在存栏原种母猪3000头，肉猪30000头左右，目前是粤西地区最大的种猪选育繁育基地，农业部生猪标准化示范场，中国出入境检验检疫出境动物养殖企业。品种主要是新美系，2008年广三保从美国精挑细选引进了1650头种猪，其中不乏猪王。

　　阳江广三保的建立，一方面是顺应整个广三保集团的养猪规划调整，当时广三保所属深圳万丰猪场已确定要搬迁。一方面集团整体布局，先后选择了广宁、阳江、开平三个地方新建猪场。阳江广三保2007年开始筹建，2008年动工，2009年就安装好设备开始进猪。这个速度堪称神奇，连广东省养猪协会会长吴秋豪都赞叹阳江广三保是广东规模化猪场里建设最快、满栏最快、盈利最快的标杆。

　　阳江广三保历经这些年的猪价起伏，却始终保持了稳健的发展速度。高峰期能盈利近千万，低谷也能保持少亏。江灵透表示人员素质高和基础实施先进是阳江广三保高生产水平的保证，目前公司仅用86个员工便创造了每年8000万的营业额。

　　江灵透表示整个广三保未来仍将坚持稳健的发展策略。可能广三保平均建一个猪场的成本都比别人高出10%，但广三保养猪不仅注重经济效益，还注重社会效益，多年认真完成政府下达的供港猪指标。而且广三保还为整个养猪业培养了大量人才，遍布在华南的养猪、饲料、动保各领域。

　　《农财宝典》-新牧网记者 吴昊晖

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