鸡尾酒，如此“巧夺天工”的优雅

　　口感顺滑，酒精浓度又不是太高，并且带有蛋糕、雪糕、糖果一样的甜蜜滋味，以及诱人的色彩，这样的鸡尾酒，不想来一杯吗？如此美妙的酒，想必肯定是女性们的不二之选吧。

　　自然融合——百利甜 Baileys

　　新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒，这些高品质元素的自然结合，即造就了鸡尾酒界的“神奇”——百利甜酒。它通过独特的酿造工艺技术，它既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了与巧克力和酒精的完美融合，融合了爱尔兰所有的经典。

　　那么如何才能体会到百利甜带来的不同感受呢？

　　最纯正的调法就是加入冰块。冰和酒的相互融合交织，啜一口，就会让你人情不自禁地爱上。不过，世上也并不是只有唯一，调酒也一样，每一种做法都能演绎出不同美妙味觉。

　　第一种调法：Baileys Express

　　将50ML百利，25毫升Johnnie Walker以及10毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入5块冰块，尽情摇动，而后立即将之放置于马提尼酒杯中。

　　第二种调法：Baileys加碎冰牛奶

　　50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香，带出Baileys极至美味。

　　第三种调法：Baileys特调

　　50毫升百利加适量牛奶、碎冰，尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日Baileys特调饮品就诞生了。

　　第四种调法：Baileys加冰淇淋

　　把1到2勺子Baileys淋在你喜爱的冰淇淋上。原来的浓郁奶味与冰淇淋奶味的完美结合，带出更为纯正完美的奶香与柔滑。

　　第五种调法：Baileys加乌龙茶

　　1：1的乌龙茶和Baileys，加上适量的冰块，来尽情摇动吧。无糖乌龙茶的清爽茶香配合了Baileys的浓郁口感，绝对让人难忘

　　除了百利甜这种自然加工而成的“神奇”，还有以下几种可以随你心情而选的鸡尾酒。即便你不胜酒力，也可以轻松入口，并且可以让你尽显优雅迷人之姿态。

　　暧昧之恋——红粉佳人 Pink Lady

　　色泽艳丽，美味芬芳，犹如佳人回眸一笑百媚生，倾国倾城一杯酒，这就是红粉佳人赋予的感受，岂一个“妙”字可言？

　　配料：30毫升金酒，15毫升柠檬汁，7.5毫升红石榴糖浆，一个蛋清。

　　调制方法：在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；将所有配料倒入调酒器内，摇混均匀至外部结霜，将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒即可。

　　天使与魔鬼——白俄罗斯鸡尾酒 White Russian

　　拥有牛奶和冰咖啡的温暖味道，这位来自雪国的异域美人，将浓烈而辛辣的伏特加味巧妙地掩藏，不要被她甜美的外表所醉倒哦。

　　配料：50毫升咖啡味百利甜酒，25毫升皇冠威士忌，75毫升牛奶，适量冰块。

　　调制方法：在玻璃杯中铺上冰块，加入咖啡味百利甜酒，随后倒入皇冠威士忌，将其混合直至丝滑状并冷冻至最佳风味，按个人喜好装饰以酒渍樱桃即可享用。

　　少女的初恋——冰镇覆盆子鸡尾酒 Baileys Cool Raspberry

　　用充满奶油口感的百利甜酒和新鲜覆盆子调配出的鸡尾酒，酸酸甜甜宛如少女时代的初恋，美好到令人心跳加快，奶香醉人带你回味初恋的滋味。

　　配料：45毫升百利甜酒原味，4至5个新鲜覆盆子，碎冰

　　调制方法：将4-5个覆盆子放在玻璃杯中，轻轻碾压在杯底；放入碎冰，并倒入百利原味甜酒，让碎冰漂浮置上，最后用3个串联的覆盆子点缀于杯口。

　　甜美诱惑——日出 Tequila Sunrise

　　混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。

　　配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升石榴汁。

　　调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入石榴汁至杯口，稍作搅拌后即可。

　　漂泊的心——四海为家 Cosmopolitan

　　结交新朋友，也别忘了老友。新朋友如银光眩丽，旧友如金子般永恒闪烁。《欲望都市》捧红了Kelly，而四海为家也仿佛成为了这类为爱痴狂的女子们的代言。配料：50毫升伏特加、10毫升君度酒、10毫升越橘汁、10毫升鲜榨青柠汁。

　　调制方法：将材料全部倒进装满冰块的雪克壶中，用力摇晃后，将酒滤进冰冻的鸡尾酒杯中，取青柠汁滴入酒中，并将樱桃作为装饰物。

　　文/本刊记者 邵萍