记忆从一碗热腾腾的面开始
去爱丁堡那天，我从首都机场出发，途中在伦敦转机，由于天气原因滞留了将近6个小时，后又辗转数小时，坎坎坷坷飞机终于在爱丁堡降落。走出机场，我深吸了口气，潮湿又清新的空气沁入我的心肺。
一个当地朋友Lawrence接我到他家时已是晚上11点，他给我煮了一碗热腾腾的龙须面，我吃了个碗底朝天。全身快要散架的我似乎瞬间吸入满满的能量。从那碗面开始，我才知道爱丁堡人对面食的热爱一点都不亚于国内东北的汉子们。
两周后，Lawrence带我去了一家名叫“面面俱到”的餐馆。小餐馆里人声鼎沸，来的都是爱丁堡当地人。大厨师傅在透明的橱窗里现场制作，我们隔着玻璃看他如何撒盐、倒醋、撒辣椒粉、再夹哨子肉和配菜，拌匀后，光亮的面条被辣油子染得红红的，再加上绿色韭菜、白色甘兰、黄色鸡蛋的衬托，让人口水直流。浅尝一口，竟然是浓浓的亲切的“中国味儿”。
多么奇妙，在万里之外的爱丁堡，一碗面吞没了城市间与人心间陌生的距离。
穿苏格兰裙是不能穿内裤的
我喜欢用时间来定义一个地方的气质。比如，初春樱花纷飞的日本，五月橙色海洋的荷兰，十月啤酒飘香的慕尼黑，十二月寒冷浪漫的北欧。那么，八月就是热情激荡的爱丁堡。
每年八月，爱丁堡艺术节开幕，是我们这帮留学生最期待的事，而我最期待的节目是当地男生们的苏格兰裙表演。苏格兰裙是苏格兰男生独有的传统符号。并且，传统上穿苏格兰裙是不能穿内裤的。所以，对于少女来说，那真是开怀的季节。我们会站在路旁盯着身着苏格兰裙的帅哥们浮想联翩。
关于不穿内裤的来历，Lawrence给我讲了这样一个故事：三百年前，在一次苏格兰高地保卫战中，一个军官突然下令：让所有士兵脱掉苏格兰裙和内裤，只穿衬衫向对方进攻。对方见此状况，以为他们疯了。谁敢招惹疯子？于是掉头而逃。后来，他们被赋予了伟大的称号：“那群不穿内裤的野蛮人。”
艺术节期间，我们这群留学生会被大街上琳琅满目的节目和到处游走的活广告宣传单，挑逗得心痒痒。白天从弥漫书香气息的书展摊辗转到视觉听觉双重冲击的电影展，夜晚从喧闹激情的摇滚音乐节跳进短裙美眉辣翻天的酒吧，整天整夜不知疲倦地挥洒青春热血。
仿佛只有这种时刻，生命才能绽放成最美的姿态。
没有王子公主的美丽传说
爱丁堡没有伦敦的繁华，却跟伦敦一样阴冷、多雨。独特地形和建筑风格加剧了某种抑郁色彩。《哈利·波特》就是出自爱丁堡作家之手，甚至“小飞侠”彼得潘也是巴瑞在爱丁堡写出来的。可想，这是一个多么具有魔法气质的城市。
据说“皇家一英里”有一条布罗迪港，原来居住在此地的布罗迪就是“化身博士”的原型，虔诚教徒和邪恶盗贼的双面人；哥特风格的爱丁堡大学本部，夜晚看起来神似吸血鬼的神秘城堡；新城中大批乔治时代的建筑，也保留着历史上因天灾而被熏黑的外墙。这座城市从来不讳言自己的“黑色气质”，甚至以此为乐，每个导游都能流利地讲出连篇“鬼话”。
在爱丁堡住久了，我会越来越喜欢这里。它多么像一个特立独行的人，从不美化童话世界的纯真，不告诉我们“王子公主从此过着幸福美好的生活”的纯美结局，而是给我们提供另一种对异质生活的想象。它就像转动着魔方的每一个绚烂多彩的截面，召唤着不喜单调的人一起来玩一场充满矛盾和悬念的游戏。
采写_蓝颜
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