营养Q&A问答

　　丝瓜是夏季餐桌常见的一种蔬菜，它对身体有什么好处？

　　A：丝瓜原产于亚洲热带地区，约在6世纪初传入我国。丝瓜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素以及各种矿物质等。具体来说，丝瓜对人体健康的好处有以下几个方面：1）丝瓜能够清心、健胃、消食。中医认为，丝瓜具有清热凉血、健胃消食之功用。在炎热的夏季，用丝瓜制作一些菜肴，能够使你顺利度过盛夏酷暑，对于容易“苦夏”者而言，食用丝瓜尤为适宜。2）解毒消肿。丝瓜具有消炎止痛的作用，经常吃丝瓜有助于防治痔疮出血疼痛、急慢性肠炎以及鼻窦炎等。3）养颜美容。丝瓜清热消炎的作用可帮助治疗面部痤疮及各种色素色斑。具体用法是：将鲜丝瓜洗干净，然后榨汁搽脸或者把丝瓜切成片，敷于面部，每日早晚各一次。4）利尿消肿。丝瓜具有利尿消肿的功效，可用于肾炎与肾盂肾炎等泌尿系统感染的辅助治疗。另外，患有前列腺疾病的男性，可经常吃丝瓜。5）预防乳腺疾病。丝瓜还具有活血通络的作用，对于改善乳腺增生及经前乳房胀痛作用明显。

　　文/永军