仔猪教槽长肉多未必是好事？

　　——教槽料常规质量评价标准遭质疑

　　教槽的本质是教会仔猪适应饲料，促进肠道及相关酶体系发育，仔猪体重的大小取决于母猪健康与采食量，拉稀与否归根结底在于基因和管理水平，把所有问题押宝在教槽料方面，并不合理。

　　教槽料作为饲料中的高端产品，利润高，市场空间潜力巨大。饲企在推广教槽料时，普遍强调其相对竞争对手在日增重、抗拉稀方面的优势。但不少行业人士却有不同看法，认为教槽料的关键作用是让仔猪成功从吃奶转为吃料，不宜对日增重、抗拉稀要求过高。

　　争议1：教槽是否要求长得快

　　不止一名受访者认为，教槽料起承上启下的作用，上承奶水，下启保育料。其本质是满足哺乳阶段的营养需求。“所以使用教槽料应该关注日增重。”

　　而湖南农业大学动物医学院教授刘自逵指出，教槽料能让猪长体重，但主要是长膘，变成了一个没有骨头的大胖子，全身肥嘟嘟，苍白又嗜睡。是一种不健康的肥胖。在母猪奶水充足的前提下，哺乳仔猪是不缺营养的，此时教槽是教不上的，料槽往往成为了仔猪拉屎拉尿的器具。“教槽料谈增重不科学，特别是断奶重。”

　　“部分产品过度关注抗腹泻性能，忽视了抗生素滥用的危害。”深圳市金新农饲料股份有限公司研发中心高级配方师舒丹平认为，仔猪不拉稀，看起来皮红毛亮，养户也自然形成了重视皮毛而不关注肠道的误区。

　　综合来看，追求教槽料单一指标容易造成暗伤，重要的是关注仔猪肠道健康和营养平衡。价格高、味道香、不拉稀、采食多……这些概念不一定是教槽料的品质标准。

　　争议2：教槽是否吃够500g

　　在使用教槽料的天数、用量标准上，各方观点也存在分歧。

　　“很多养殖户，一般使用教槽料<7天，总的饲喂量在400-500g，远远不能满足断奶仔猪的营养需求。”一名饲料业务经理认为很多猪场使用教槽料时间可长可短，用量可大可小。

　　刘自逵认为，教槽越成功，说明母猪奶水越不足、采食量越低，养殖户应该警醒是不是母猪出了健康问题。“4日龄过早教槽、滥用教槽料和常见的以仔猪吃够500g为教槽成功标准是最大的误导。”

　　“教槽不一定需要教槽料。”刘自逵分析说，据临床观察，很多仔猪看到母猪吃什么，它也吃什么，所以母猪料就可以作为教槽料，关键是能不能刺激仔猪胃肠的发育，安全度过断奶应激。

　　河南民正农牧股份有限公司郭延恩认为，教槽料不一定非是厂家的饲料，在教槽初期可以采用一些简单的饲料原料，比如玉米、大米即可。

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　　各家教槽方法PK

　　引诱—适应—习惯—学会吃料—尽可能地多吃料，是仔猪教槽的操作核心。

　　刘自逵（湖南农业大学动物医学院教授）：用稻谷煮粥饲喂就可以达到教槽目的。如果感觉煮粥麻烦，可以将稻谷或碎米用1.2mm筛片粉碎并二次熟化，用热水一调就变成粥。可以选择两种方法饲喂：断奶前五天开始饲喂，在其中添加少量保育料，先稀后干，断奶后五天（第10天）过渡到正常吃保育料；或断奶开始饲喂，方法如前，十天过渡，就能很好地解决仔猪教槽问题。

　　郭延恩（河南民正农牧股份有限公司）：仔猪在3-5天饮水时，在料盘水里面放置少许饲料，添加白糖。仔猪喝水的同时也吃进去饲料，每天三次，固定时间，诱食效果较好。仔猪日采食量分配：自分娩第五天起，每日每头5克，第二周每头每天10克，第三周每头每天15-20克。如果母猪奶水不好，可以加足量以仔猪吃净为准。前期教槽时水中再添加奶粉效果就会更好，乳香对仔猪有很强的诱食性。

　　杨伟春（傲农集团技术中心技术经理）：一般选择仔猪在10-14日龄开始教槽，让仔猪适应教槽料的形状、气味，诱导仔猪胃肠道产生消化酶，以利于消化吸收。仔猪24日龄以上断奶较好，此时仔猪断奶体重约14斤。此外，断奶后选择自由采食方式。如果分餐饲喂，一般每天饲喂6-8餐，饲喂量按照体重的5%进行估计。

　　行家谈教槽料评价标准：评价教槽料一般看使用后，乳猪采食量、生长速度是否持续增加，腹泻率是否降低。通常在猪种与软硬件管理技术都具备的条件下，好的教槽料乳猪应有的表现为喜欢吃、消化好（通过粪便的观察）、采食量大，尤其是教槽料结束过渡下一产品后的l周内。营养性腹泻率低于20%；日均增重250克以上；日均采食量为300克以上。日常生产中养猪场还要做好生产记录，分析数据，不断发现问题、解决问题，不断提高猪场生产水平。

　　《农财宝典》-新牧网记者 钟展锋