7.5元/斤可能成为猪价分水岭

　　也许是巧合，4月份的猪价走势竟然和3月份高度相似，依然呈现了从1号到10号左右小幅下跌，随后强势上扬的曲线。而经历了一次次地震荡上升之后，猪价也终于来到了今年的新高，4月25日新牧网猪价指数达到103.68，全国均价达到6.80元/斤。究竟猪价能否从此打开上升通道，行业内对此的看法也有不小的分歧。

　　清明过后猪价突然狂飙

　　4月的猪价在最后的两个星期里仿佛坐上了直升飞机。开平丰润猪场总经理黎锦鸿就表示，最近两天，当地猪价已经涨到了7.2元/斤，而从6.5元/斤涨上来只用了一个星期，上涨速度达到了惊人的每天一毛钱，他也笑言，这个速度快赶上最近如火如荼的股市了。

　　为什么猪价会突然上涨呢？布瑞克农产品集购网研究员林国发认为根本原因在于2014年四季度的仔猪存活率低，同时母猪数量也减少。这一批仔猪对应的就是最近一个月上市的大猪。供应的减少自然带来猪价的上升。而且猪农在经历长期亏损之后，面对猪价上升的趋势，压栏意愿会增强，养殖户“卖跌不卖涨”的心态促成了猪价的短期快速上涨。

　　阳春市华林达饲料兽药有限公司技术总监卢林也认为当前生猪出栏量应该有明显下降。根据他的统计，他的饲料客户数基本不变，但销量下降了20%，这说明这些养殖户各自的存栏量应该也下降了。

　　不过卢林表示与其他地方散户大量退出不一样，阳春的散户多为本地人，用自己的地养猪，猪栏也是现成的，成本压力较小，目前比较少直接退出，但减栏的确明显。

　　而大猪价格的上涨，显然对猪苗和母猪价格也是好消息。阳江广三保畜牧有限公司总经理陈汉伟就表示当地的二元母猪价格已达到1300元（100斤规格），比年初略有提升。而且销量也增长了不少。他认为原因还是在于母猪总数的下降，同时大猪涨价，养殖户的资金出现松动，最重要的是，大家对后市的信心回来了。

　　5月猪价难言大涨

　　在经历了4月的惊喜之后，5月的猪价能否延续强势呢？我们不妨先回顾一下去年的情况。去年五一的猪价可谓“拔地而起”，短短十天内，新牧网猪价指数上涨了20多点（对应猪价一块多）。传统上大家都觉得过节了猪价该涨，但从这两年开始，“每逢佳节猪价跌”已经成为了不少养猪人系在心头的忧愁。当下猪价正处涨势，可“五一节”已近在眼前，猪价会又一次“闪了一下腰”，在节日下跌么？

　　刚刚过去的清明节似乎再次印证了这个新定律，刚过完清明的4月10号开始，猪价便止跌回升。不过新牧网统计显示，有53%的人“知足”地认为猪价只要保持目前的涨势就行了，仅有29%的人依然忧心“节日效应”会让猪价下跌。

　　这一轮的上涨看来积累了很多信心。林国发认为，继续维持涨势问题不大，根据这个供求关系，可以一直涨到8月份。但他认为涨幅有限，也许在5月中能有机会上到7.5元/斤，但猪价不太可能超过8元/斤。

　　原因有几个，首先猪价过快上涨容易导致政策风险，猪价调控不是闹着玩的。其次猪虽然少，但没有人们想象中少。而且生猪生产水平的提高使存栏量恢复更加迅速。他还指出如果单纯按照农业部每月公布的存栏数据来判断走势会出现误差，原因在于数据的不全面性，一个很简单的例子，同样是一头猪，220斤和280斤所提供的猪肉就相去甚远。而在供求关系里真正起作用的是猪肉的供应和需求，而非生猪的供应。去年的生猪压栏情况非常严重，而今年的生猪体重则普遍较小。

　　卢林也认为目前部分养殖户有盲目乐观的倾向，甚至有人喊出了9月份猪价要上9元的口号。实际上猪价能到8元/斤大部分都非常满意了。而近期猪苗和种猪的普遍上涨，在他看来其实是有价无市，看的人确实多了，叫价自然上涨，但成交价就未必了。比如最近周围的人猪苗报价530元（30斤规格），可其实最终成交价500元而已。

　　他还形容现在的养殖户卖猪心理比较微妙，4月份的时候7元/斤是大家的一个心理价位，一旦突破7元/斤反而没人卖猪了，大家都开始预期会继续涨，而一旦涨势停止，回落到7元/斤，大家就开始纷纷卖猪。他认为7.5元/斤会是接下来的另一个心理关口。

　　要判断长期的猪价走势，猪肉消费需求也是不可忽视的因素。林国发预计今年的猪肉消费量将进一步下降2%。黎锦鸿也觉得连自己家里近年吃猪肉都少了，各种鱼肉，牛羊鸡等给消费者提供了多元化的选择。

　　猪价虽回暖 仍有三分之二养户资金紧张

　　长期的猪价低迷已经使大部分养殖户陷入苦苦支撑的状态。黎锦鸿也坦承，像他们这样生产成绩不错的大猪场都已经有子弹耗尽的担忧。更不用说其他人。

　　在上一期的农财调研中，“你的猪场现在资金链情况怎样？”问题共有近600人答复。其中18%的养户表示猪场资金链已有好转，可见该部分养殖户基本能在当前猪价下维持猪场的运转，猪场产能具备一定的提高潜力。还有14%的养户表示猪场资金链一直没问题，可认为该部分属于优秀养殖户，生产水准较高。

　　仍有高达66%的养户表示猪场资金链仍然处于断裂状态。一方面可能由于在猪价低迷期亏损太多，一时积重难返；另一方面，或许猪场的生产效率确实有待提高；当然，也可能有该养户所在地区猪价相对涨幅较低的原因。

　　环保同样也在此时让养殖户们雪上加霜，陈汉伟表示他们公司的小客户中，在化州高州的已经退出了不少，既有因为环保的，也有因为亏损到资不抵债的。

　　黎锦鸿就感叹，尽管他们对2016年的猪价比较看好，现在按道理是进后备母猪的时间了，但也只能按兵不动，因为实在是有心无力，必须保守一点。

　　《农财宝典》-新牧网记者 吴昊晖

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