高职会展英语教材建设探析
- 来源:新教育时代·教师版 smarty:if $article.tag?>
- 关键字:会展英语,高职,旅游 smarty:/if?>
- 发布时间:2015-11-05 17:53
摘要:会展英语是高职会展专业不可或缺的一门课程。本文通过分析现有高职会展英语教材的问题,试图从章节规划,难度设计、内容安排以及材料配套几方面进行探讨,旨在为高职会展英语教材建设提出一些建议。
关键词:高职;会展英语;教材建设
一、引言
会展业也被称为会展经济。作为21世纪的朝阳产业,会展业正以燎原之势在世界各国迅速发展。该行业不仅能为举办城市提高知名度,促进文化,贸易等方面的交流,还能带动当地的餐饮、旅游、交通以及酒店等行业的发展,在带来显著经济效益的同时创造更多的就业机会。因此会展业也被誉为地方经济的助推器。正是由于会展业的种种优势,我国也在大力发展该行业,并已取得骄人成绩。在国内外会展业发展形势一片大好的大环境下,对于会展专业人才的需求量必会大幅上升。因此,如何培养出高素质且专业性强的会展人才成为很多高职院校面临的机遇和挑战。
二、会展英语的课程定位
为了抓住会展业发展的良好契机,培养高素质的专业人才,很多高职院校都开设了会展专业。由于会展业的国际性特点,会展英语往往是该专业不可或缺的一门课程。高职学生由于自身的局限性,显然无法担任展会的口笔译这类难度过高的工作。因此,明确高职会展专业人才的培养目标和方向显得尤为重要。根据教育部2009年发布的《高等职业教育英语课程教学基本要求》,高职英语课程的教学目标是培养学生在职场环境下运用英语的基本能力,特别是听说能力。而且要注重培养学生实际应用语言的技能,特别是用英语处理与未来职业相关的业务能力。因此,会展英语的教学应以就业为导向,以目标岗位群的需求为出发点,以提高学生语言交际能力为目标,为学生日后走上工作岗位做好充分准备。而若要会展英语课程实现上述目标,作为知识载体的会展英语教材需要发挥举足轻重的作用。
三、现有会展英语教材问题
1.教材设计缺乏系统性
会展是一个整体概念,其中包括会议和展览。因此在教材的章节设置上应涵盖这两个方面。但在一些会展英语教材中,顾此失彼的现象屡见不鲜。以由沈银珍主编,中国人民大学出版社出版的《会展英语》(第二版)为例。此书共分18个单元,涵盖了展前咨询,展中接待和展后联络的相关章节,可以让学生很好地了解参展全过程的相关英语表达方式。但此书基本没有涉及与会议相关的内容,使学生无法获得与会议筹备、会场布置、会议接待等相关内容的知识储备。此外,由于此书只注重展览的相关内容,导致章节划分过细,有些单元的内容相近,导致稍显重复。而在另一本由世界图书出版公司出版的《会展英语口语教程》中,虽然兼顾了展览和会议两个方面,但对于展览相关章节的设计上却只涉及了招展、展前筹备、报名与预定展位和布展的环节,忽略了展中和展后的相关内容。
2.教材难易程度不等
随着会展行业的迅速发展,会展英语的相关教材也逐渐增多,但在数量上远不能和基础英语相关教材比较。在这些为数不多的会展英语教材中,最突出的问题就是难易程度参差不齐。一方面,一些教材注重会展实务的讲解,选取的素材是大篇幅的英文段落,让多数学生望而生畏,产生知难而退的心理。虽有些书籍也配有中文注释,但生词量难免过大,往往并不适合英语基础薄弱的高职学生学习。另一方面,一些教材虽偏重口语练习,但无论从对话篇幅还是词汇量来看,所安排的内容都过于简单。这就导致一些程度中等的学生感觉所学内容没有挑战性,影响学习热情。由此可见,适合高职教学的会展英语教材应找好自身定位,充分考虑高职学生的特点,从而避免难易程度两级分化造成的教学难题。
3.教材内容不够完善
根据笔者粗略统计,市面上很多会展英语教材出版年份都在2010年之前。这就导致了教材内容陈旧,无法跟上会展业日新月异的发展的问题。不少教材中涉及的展览和会议的相关信息或范例还停留在数年前。而且,教材中未将国内外会展业发展的具体实际与教材内容紧密结合,这就导致学生除了了解固定句型,对国内外新近崛起的会展城市的特点以及场馆设施等内容知之甚少。这无疑会使教材内容的实用性大打折扣,同时会让学生觉得所学内容与实际情况相差甚远,从而丧失学习兴趣。此外,很多会展英语教材都缺乏配套材料。当前绝大多数的教材都只配有音频光盘,既没有制作与教材相匹配的课件,也没有收录相应的视频资料。缺乏多媒体手段的辅助,势必会在一定程度上影响课堂教学的效果。
四、关于高职会展英语教材建设的建议
1.合理规划教材章节
会展英语教材在章节设置方面应充分体现系统性。既要做到“会”和“展”两手都要抓,又要做到详略得当。教材的章节应包括会议筹备、实施及会后安排的主要流程,同时也要涉及从招展招商到展中接待以及展后分析的各个环节。但章节划分不宜追求面面俱到,而应在以点带面,点面结合的同时突出重点,让学生在学习过程中有的放矢。这就要求教材的编纂者深入到会展相关企业进行调研,并积极参与一些大型会展活动,以便掌握第一手资料并切身体感受会展行业相关岗位群所需要的知识储备,将岗位所需转化为教学内容,进而实现会展英语人才的培养目标。此外,在教材编纂过程中还应多听取从业人员的意见,加强和会展专业教师的交流,从而更合理地安排素材。
2.妥善设计教材难度
在设计会展英语教材难度的时候,必须充分考虑高职学生英语基础薄弱的特点,并认真贯彻《高等职业教育英语课程教学基本要求》中的相关规定。因此,会展英语教材不宜像精读课本一样偏重读和写,而应以听说为主,读写为辅,以保证绝大多数学生能够跟上授课进度,并通过反复操练经典的场景对话掌握相关句型,从而达到语言交际的目的。同时,在每个单元安排拓展阅读内容,让学有余力的学生通过相关阅读来开拓视野,增加对会展行业相关方面知识的了解。最后,设置与行业相关的写作内容,让学生熟悉招展函、展位租赁、展具租赁等文书的格式和内容。这样可以使每个单元内容的难度呈现梯度,从而让不同水平的学生完成适合自己的学习目标。
3.认真充实教材内容
如今的会展业越来越呈现出国际化的特点,因此在设计会展英语教材内容时应本着内外兼修的原则。一方面,立足国内会展业。通过引入或模拟真实情境,让学生了解国内主要会展城市及特点,各个著名展馆及设施以及举办过的大型国际活动等。从而让他们能够自然而然地将课本知识和实际相联系,充分体会到所学知识具有很强的实用性,进而提高其学习热情。另一方面,放眼国际会展业。通过介绍国外的主要会展城市、展馆、大型活动以及先进的办展理念等,为学生提供一扇了解国外会展行业发展的窗口,从而开拓他们的视野和思路。此外,鉴于会展业的高速发展,为了能够紧贴行业发展脉搏,始终保持与时俱进,会展英语教材应定期更新相关内容,从而确保教材内容的前瞻性和实用性。
4.注重相关材料配套
教材中的配套练习是巩固教学内容的重要手段,但传统的背诵和模仿难免过于枯燥,无法调动学生积极性。因此,应通过设计模拟真实情境的小组任务让学生进行讨论交流,这样不仅能提高他们的课堂参与度还可以激发他们的创造性。此外,一套完善的教材应该配有与之相应的课件及音视频资料。通过多媒体手段辅助教学既可以向学生展示具体的教学内容,还能把相关知识更加直观,更加立体地呈现在他们面前,从而加深他们的印象。
五、结语
高职会展英语教材的建设不是一朝一夕就能完成的。它不仅需要英语教师投入大量的时间和精力,还需要刻苦钻研,勇于探索,努力将高职学生特点和会展行业发展紧密结合。只有认真踏实地做好会展英语教材建设,才能提高该课程的教学效果,进而实现培养高素质的专业人才的目标。
参考文献
[1]沈银珍.会展英语[M].北京:中国人民大学出版社,2010
[2]吴建华,肖璇.会展英语口语教程[M].广州:世界图书出版社广东有限公司,2012
[3]陶霞.高职会展英语教材开发现状及对策[J].职业教育研究,2013.(8):158-159
[4]李娟.基于高职英语教学改革的会展专业英语教材开发[J].安徽电子信息职业技术学院学报,2010(2):62-63
[5]舒立志.高职会展英语教材编写应遵循的理论依据与实践策略[J].黑龙江教育学院学报,2014(4):177-178
杨爽
