最孤独的虚拟饭局

　　2015年7月24日晚，22岁的福州女生阿伦躲进房间，把自己的晚餐一股脑儿放到床上。然后，她打开摄像头，对准自己的脸和饭菜，开拍。这是阿伦第一个吃播视频。她对着镜头，默默地吃了9分钟，突然有些自嘲地说：“这样真的会有观众吗？”

　　然而，这样一个简单的视频在网上竟然被点击了7000多次。陆续对着镜头吃了11顿饭后，阿伦一共获得了6000多元来自网友的打赏，已经在吃播圈子里小有名气。

　　“吃播”是一种面对网络观众直播自己进餐过程的真人秀。它最早在韩国走红，现在，这股“美食偷窥热”蔓延到了中国。2015年6月起，一些中国人把自己的吃饭过程上传至网络，成为中国第一批“吃播员”。

　　从韩国到中国

　　到现在为止，22岁的北京姑娘麦子只录过3个吃播视频，但它们的播放量是中国吃播视频里最高的，其中一期已经被点击了4万多次。

　　在节目开头，麦子用进口蔓越莓汁、苏打水、蜂蜜和柠檬调制一杯饮料；精心准备有品质的食物，在适当的时候描述菜品的好味道。有时候，她会轻微转动比萨，让饱满的芝士和蛋黄酱凑近镜头。

　　吃播员橙子走的是不同路线，她属于“特接地气的那种”。橙子不在乎菜品和环境，吃的是自己做的家常菜。她第一次录吃播视频源于一次“心血来潮”。那天，趁家里没人，她从冰箱里找出来几袋辛拉面和速冻水饺，简单做出一盘拉面、一盘煎饺和一碗水饺。“里面我加了一点芝士和韩式辣酱。嗯……好吃。”她边吃边对着手机摄像头说。她风卷残云，很快把几个大盘子吃得一干二净。橙子录吃播的准则是：首先我得吃爽，观众才能看爽。

　　成为吃播员之前，橙子就喜欢看些带有吃饭场景的节目。2014年，中央电视台做过一次对韩国人气吃播员的报道，一些韩国吃播视频被零散地传播至中国。就在那时，橙子发现了它们，一看就入了迷。

　　与此同时，90后男生“处女座的吃货”也注意到了这些视频，他敏锐地捕捉到一些商业前景。2015年6月，“处女座的吃货”给那些在韩国吃播视频下评论的观众发去私信，发动他们录制自己的吃播视频。“中国吃播”频道里的视频日渐增加，橙子也自然成为该频道的忠实粉丝，最后忍不住自己也对着镜头吃起来。

　　吃播员的回报

　　吃播员麦子已经从吃播中得到了一些现实的回报。她在视频中吃过一次某品牌的烤鸭，对其味道和送餐服务大加赞赏。当她把自己这则视频发到微博上并@该品牌的官方微博后，这家公司的老板邀请她做他们的“美食官”。

　　麦子毕业后，曾做过照片处理员、微商、化妆师。发布吃播视频后，麦子获得了完全不同的体验。她十分享受粉丝给她的评论和反馈，也有粉丝给她打赏，她觉得，“这种钱跟工作挣到的钱真的不一样。”

　　目前得到打赏费最多的是福建女生阿伦，最多的一次，有粉丝直接塞给她800元。阿伦的妈妈觉得这不可思议，她看着屏幕上的数字问：“你真的拿得到这些钱吗？”

　　凭什么看你吃饭，还要给你钱？

　　32岁的上海人Monica是中国吃播员们的“大金主”，她每次给出的打赏费几乎都在100元以上。对于吃播视频，Monica的要求很多：主播不能吃得很脏很邋遢，也不能在咀嚼时嘴巴大张。橙子的吃饭步调是Monica最喜欢的：话不多，吃得快，大口，香。

　　Monica工作很忙，在没完没了的工作后，她喜欢看别人吃东西。夜深人静，Monica故意把声音调得很大，听主播们嚼食物时发出的声音，对她来说，这些声音简直“充满魔性”。有时候一个人吃饭寂寞，她也会点开一个吃播视频，就好像对面有个人在陪她吃饭。

　　几年前，吃播视频在韩国的走红让国人颇为不解——凭什么我看你吃饭，还要给你钱？如今，中国的吃播粉丝也迅速发展。橙子建了一个粉丝QQ群，短短几天就有近300人入群。她完全没想到自己会获得那么多粉丝的关注，“看我吃个饭就喜欢我，我挺感动的。”

　　也许正是最简单的吃饭过程才诱发出了大众对食物的最基本的欲望。Monica说：“美食节目里有的东西吃不到，有时候故事又重于美食本身。我想看没被故事渲染的美食。”

　　出于各种目的——减压、寻找美食、排解孤独，很多中国人正在成为吃播的忠实观众。他们喜欢跟吃播员聊，当然也不是都说好话。有人这样评价麦子：三层肚皮，游泳圈。麦子是这样回复那个网友：“如果说在我的视频下口出恶言让你好受一点的话，没关系，亲爱的……这节目的出现，某种意义上，就是安抚像您这样的人。”

　　（东方摘自《中国新闻周刊》2015年第35期）

　　万佳欢