茅台酒:高品质成就美好明天
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- 发布时间:2011-08-01 16:07
红色聚焦
贵州茅台酒厂(集团)白金酒营销模式总设计师蔡芳新介绍说:“在茅台白金酒上市3周年之际,我们希望借助建党90周年契机,能做这样一件对党的文化、党的历史有推广意义的事情。”
据主办方透露,本次活动旨在通过茅台品牌独特的文化属性,弘扬党的红色文化,将地处革命老区遵义的茅台镇变成普及红色文化的大课堂,以国酒与我党间深远的历史渊源为线索,将一个又一个感人至深的红色故事串联在一起,进行更为广泛、更为深刻、更为生动的传播。
品牌实践
建党90周年前夕,茅台集团董事长季克良表示,茅台从半个多世纪前走到今天,靠的是一种持之以恒的企业信念,要做世界上品质最好的白酒,成就最有品质的白酒事业。
众所周知,国酒茅台以其一贯的高品质赢得了我党一代又一代领导者的喜爱与推崇,茅台酒不仅与我党的革命史、建设史、经济史、发展史有着颇为深远的渊源,而且在国际上也饱受赞誉。
茅台酒与党的历史渊源,或许可以追溯到1935年——那一年,它遇到了红军。长征到茅台镇的红军战士,曾用4块银元换来了两竹筒茅台酒擦脚。“茅台酒擦脚确有奇效,大家莫不称赞。”这段故事,如今已升级成为茅台酒可以疗伤。
1949年,周恩来在中南海召开会议,亲自审定茅台酒为开国第一宴的主酒。茅台从此迈入政治舞台。从1949年至今,茅台频繁出现在国宴之上。包括尼克松、西哈努克、撒切尔夫人等外国领导人都品尝过它。
现在,茅台已然成为了中国国家形象的一部分。“把茅台推向世界,也是把中国介绍给世界。”时至今日,北京奥运会、上海世博会、西安世园会、神舟飞船升空等,茅台都通过制作限量版等方式表达着祝福——国酒茅台见证了祖国每一个重要时刻,陪伴着祖国走向明天。
永恒的品质
为了闯出自己的一片天,茅台人做出了不懈的努力:在品质塑造方面,首先得益于茅台镇独特的地理位置和自然环境。“如果离开茅台镇的山和水,哪里都酿不出真正的茅台酒。”茅台集团董事长季克良说。赤水河河水以及茅台镇周围河谷红壤地区盛产的优质红高粱和小麦是酿造茅台酒的主要原料。另外,这里四面环山,一年四季都没有风,所以几乎没有昼夜温差,夏天温度非常高的时候,整个镇子就像一个“蒸锅”,但正因为如此,茅台酒的香味在此地积攒得更加浓郁。
环境优势加上独特的工艺,赋予茅台酒的高品质。茅台酒具有其他白酒无可比拟的独一无二的生产工艺。茅台酒至今仍保持着传统的季节性生产,其生产工艺中的很多环节是白酒的活化石,这些生产工艺经过无数茅台人不断总结积累下来。比如,由于环境的关系,山下的粮食先成熟,山顶上的粮食后成熟,茅台酒要分成两次投料;再比如,茅台酒要5年出厂等。正是坚持这些独特的工艺,才使茅台酒具有了与生俱来的高品质。
无法复制和模仿的天然环境,是上天给茅台镇的恩赐,也使得茅台酒拥有最为独特的高品质。上世纪90年代,日本人公布化验结果称,茅台酒中有230多种香气成分,其中三分之二的香气成分和70多种微生物种类无法命名。
独特的营销
近年来,茅台主动迎合高速变化、高度不确定的市场,提出了“八种营销”即工程营销、文化营销、感情营销、服务营销、诚信营销、个性营销、事件营销和网络营销,树立和强化全员营销理念,设立全国总经销,并将传统销售模式转变为电子商务的应用推广,形成了独步中国白酒业界的“茅台模式”。如今,茅台集团的全国经营客户已达1373家,并在国外数十个国家和地区建立了营销机构,销售片区也由最初的6个发展到31个。
为适应消费者的多样化需求,茅台集团在做好白酒核心品牌的同时,扩展延伸子品牌,如2009年推出的白金酒,上市一年,便创造了仅100多家白金酒礼行销售额超5000万元的“业内奇迹”,极大提升了茅台品牌的实力。今年,我国将相继迎来中国共产党建党90周年、红军长征胜利75周年、庆祝辛亥革命100周年等重大事件。对此,茅台集团总经理袁仁国表示,将以建党90周年等国家重大事件为契机,继续深度实践独具茅台特色的市场营销模式,推出多款茅台纪念酒,持续打造、维护和提升茅台酒品牌价值和形象。
据了解,今年陕西世界园艺博览会期间,茅台集团将推出“园艺文化酒”、“秦始皇兵马俑纪念酒”。茅台集团希望通过此种方式把中华民族的文化瑰宝发扬光大。
本刊记者 武志军
关键词
遵义会议
1935年1月,红军长征到达遵义后,在这里召开了著名的遵义会议(即中共中央政治局扩大会议),确立了以毛泽东为核心的新的党中央的正确领导和毛泽东在红军和党中央的领导地位。
娄山关
素有“一夫当关,万夫莫开”之说,是兵家必争之地。1935年2月,一、三军团攻下娄山关,取得红军长征以来的第一次大胜利,为遵义战役揭开了序幕。2月26日下午,毛泽东策马经过娄山关,后又写出了千古不朽的词章《忆秦娥·娄山关》。
媒体观察
“喝白金酒 赢茅台游”红色文化之旅活动的成功开启,将拉开贵州茅台集团庆祝建党90周年系列活动的序幕,这将是贵州茅台集团作为现代企业探索品牌的社会价值、文化价值、历史价值的一次崭新尝试。
——新华网
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