地理标志是一种重要的旅游资源
- 来源:中国品牌
- 关键字:地理标志,重要,旅游,资源
- 发布时间:2011-08-01 16:36
说到旅游资源，我们就会想到山川湖泊、人文景观。凡能对旅游者产生吸引力，并具备一定旅游功能和价值的自然和人文因素的原材料，统称为旅游资源。它是发展旅游事业的基本物质条件，在范畴上属于社会资源之列。
我国正处在旅游业快速发展时期，全国31个省市自治区，几乎都做出了加快旅游业发展的决定，有24个省市自治区把旅游业当作主导产业或支柱产业来发展，成为区域主导产业或支柱产业是有条件的。
发展旅游就得有景点，为了开发景点，更准确地说，为了凑够景点数量，以便调高门票的价值，各地殚精竭虑，没有条件创造条件也要上，致使很多景点名不副实，有的血本无归，有的甚至破坏了生态。只强调收益，不重视成本，最后是自欺欺人。
其实，我们可以把旅游资源分为两大类，自然和人文。自然是上天赐予的，人文是先人留下的。我们要做的是维护它，挖掘它的价值，并将价值传递给旅游者，通过旅游者对价值的支付，获取利润，从而使旅游业得到发展。
笔者在本文中所谈的地理标志是一种知识产权，同时也是一种融自然、人文于一体的旅游资源。
一个地方的地名被用来指称一个产于该地的产品，成为该产品的商品名称，而该产品的质量特色取决于该地的自然因素和人文因素，这种产品就叫地理标志产品。龙井茶、茅台酒、绍兴酒等就是这样的产品。“龙井”是绿茶，但绿茶不一定都是“龙井”。茅台酒、绍兴酒都是一样的道理。
地理标志分析
什么样的产品是地理标志产品？我们可以从构成地理标志的几个重要因素来对产品进行分析和评价。这些要素是：产品名称、名称知名度、产品质量特色、产品质量特色与产地自然因素和人文因素的关联性。
下面我们以龙井茶为例来进行分析评价：
有一种绿茶人们习惯上把它称“龙井茶”，不只是因为它产自龙井，更重要的是因为它与产于别的地方的绿茶不一样。它特殊的口感和香气受到消费者青睐，为了区分，消费者不约而同地称它为“龙井茶”。久而久之，龙井这个地名成了这种茶的商品名，远近闻名，消费者都慕名购买这种茶。于是，龙井这个名称用在茶上就产生了巨大的无形价值。用通俗的话讲，就是这两个字值钱了。
为什么叫“龙井”的茶有那么大的名气？因为这种茶有特色，它的香气、它的口感是产于别的地方的绿茶所没有的。
别的地方产的绿茶为什么不同于龙井茶？因为地不一样。人们通过长期生产实践注意到，只有某一特定地域才能赋予这种茶特定的质量特色。这就是龙井茶的产区，我们所说的自然因素。是产地的特定水土赋予了产品特殊的品质。
只要把茶树种到龙井产区，它就会具备这种品质吗？不会，人的经验是另外一个重要的因素，这就是我们说的人文因素。人们通过长期实践了解到，明前茶一定要在清明前采，否则过了清明叶子会越来越老。阳坡上的茶一定要栽遮阴树；晴天、雨天、阳坡、阴坡采的茶一定要分开等等，这些都是生产惯例，人们认识到是这些惯例决定了茶的品质特色。所以他们世世代代遵守这些惯例，我们才有了世代相传的龙井茶。我们把这些惯例归纳为当地的、正确的、恒定的惯例。
地理标志属于知识产权，知识产权是保护创造的。地理标志的创造是什么？是在那块土地上耕耘的人们世世代代积累起来的经验，是他们对产地、产品的理解，是他们对产品质量特色的不懈追求，使他们世世代代遵守着当地的、正确的、恒定的惯例，是天、地、人的和谐。
地理标志的经济价值
提高产品附加值。龙井茶、茅台酒的价格远远高于同类产品，原因就是品质，消费者愿意为这种品质支付溢价。
发展区域经济。地理标志给当地带来收入，解决当地就业，把农民留在土地上。由于地理标志产品的高回报，生产地理标志产品的农民不会流到城市去打工。他们留在土地上劳作，为国家留住了一笔文化遗产。
地理标志是农业的支柱。法国农业的出口顺差主要靠两大地理标志：干邑酒和波尔多葡萄酒。法国拥有400多个地理标志产品，占它农业总收入的80%。而法国农产品出口仅次于美国，农产加工品出口远远超过美国。
如何让消费者吃得更好，在食品是支付更多的钱？地理标志是解决这个问题的有效手段。
地理标志产品的卖点
商品就要讲卖点。地理标志产品往往融入这个国家的文化。如龙井茶、茅台酒、鲁迅小说中的绍兴酒等，人们对产品寄托了一定的情感。它带着浓浓的民族色彩。
地理标志产品的质量特色独一无二，不可复制。
地理标志产品拥有悠久的历史和传统，充满了人的智慧。它的品质与产地密切相连，与产地的文化密不可分，属于魅力型产品。
在市场营销中，一个品牌最好有故事可讲，许多品牌于是就创造了故事。而地理标志产品的故事是神秘而真实的，不需要创造。譬如，赤水河的水一年只有一季是清的，只有用这一季的水酿出来的茅台酒味道才好，别的地方的水再清也没用。茅台酒的发酵只能在河边，远了就变味。为什么？科学无法解释，从古到今就这样，古老神秘，却又真真切切，充满了魅力。
地理标志与旅游的结合
旅游资源的本质属性是吸引功能，地理标志完全具备这种功能。目前经国家质检总局批准保护的地理标志产品有上千个，也就是说我国有上千个地方拥有地理标志产品，拥有地理标志旅游的条件。
地理标志产品名称往往就是当地的地名。地名的第一功能是指称一个地方，但当产于该地的产品是地理标志时，地名会有第二功能，就是被用于指称该产品。当这个产品是驰名地理标志时，这个地名的第二功能往往超过第一功能。很多人知道茅台酒，但不太清楚茅台在哪儿？喝过“大红袍”，但不知道“大红袍”具体产自什么地方？
有地理标志产品的地方一定要充分利用好这一资源，当地政府应该把它纳入到旅游宣传的总体计划中。地理标志本身有知名度，宣传中一点就明。到贵州原来还可以去仁怀看看茅台酒，到杭州可以去看看龙井茶。了解产品的故事，自己也变得“博学”多了。地理标志是当地旅游宣传的一个很好的亮点。
一方水土养一方产品。人到了产地，很自然会想到去品尝当地的特产，了解产品背后的故事，购买当地产品作为礼物回去送人。如果我们把地理标志产品当作当地一个重要的旅游资源，正确引导，配套相应设施，有序地组织旅游者参观产地，地理标志游就可以给当地带来以下好处：无形价值提升，了解当地文化、传播当地文化。了解产品和产品背后的故事，对产品从慕名到爱慕；产品和地方的知名度因此得到提升；广告效应，旅游者通过购买地理标志产品，带回去与朋友、家人分享，讲述产品的故事。口碑相传，其效应超过专门的广告投入；知识产权保护，消费者通过旅游了解了地理标志产品，有助于更好地保护地理标志产品的知识产权和经济效应，消费者慕名前来，通常都会购买。这属于直销，避免了流通环节，利润空间可观。法国这样的地理标志大国，每年夏天的旅游者“直购”是一笔不菲的收入，加上它的葡萄酒专线游、奶酪专线游，真是名利双收。
地理标志游的管理
收益和风险是并存的，但我们可以通过有效的管理使得收益远远大于风险。
加强控制，不能让旅游者数量过剩，破坏了产地环境。试想，如果龙井的茶园里人山人海，估计也就没有好茶了。
各地地理标志保护办公室应该加强对产品的监控，杜绝假冒。如果旅游者在产区内买到的产品也是假的，他们的失望会蔓延，会对地理标志形成毁灭性打击。
要从地理标志角度编写导游词，用文学语言，不要用法律语言。重文化，轻商业。不要给人推销产品的感觉。明前茶为什么要在清明前采？茅台酒为什么要9次摊晒7次出酒？绍兴老酒为什么就离不开鉴湖水……其实，听完了这些动人的、真实的故事，大家都会有强烈的购买意愿的。
地理标志是一种不可多得的旅游资源。它是上天的赐予和先辈智慧的结合，是文化的传承。地理标志和旅游相辅相成，是弘扬民族文化、保护国家文化遗产、促进地方经济发展的有效途径。
董帆 莫苛
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我国正处在旅游业快速发展时期，全国31个省市自治区，几乎都做出了加快旅游业发展的决定，有24个省市自治区把旅游业当作主导产业或支柱产业来发展，成为区域主导产业或支柱产业是有条件的。
发展旅游就得有景点，为了开发景点，更准确地说，为了凑够景点数量，以便调高门票的价值，各地殚精竭虑，没有条件创造条件也要上，致使很多景点名不副实，有的血本无归，有的甚至破坏了生态。只强调收益，不重视成本，最后是自欺欺人。
其实，我们可以把旅游资源分为两大类，自然和人文。自然是上天赐予的，人文是先人留下的。我们要做的是维护它，挖掘它的价值，并将价值传递给旅游者，通过旅游者对价值的支付，获取利润，从而使旅游业得到发展。
笔者在本文中所谈的地理标志是一种知识产权，同时也是一种融自然、人文于一体的旅游资源。
一个地方的地名被用来指称一个产于该地的产品，成为该产品的商品名称，而该产品的质量特色取决于该地的自然因素和人文因素，这种产品就叫地理标志产品。龙井茶、茅台酒、绍兴酒等就是这样的产品。“龙井”是绿茶，但绿茶不一定都是“龙井”。茅台酒、绍兴酒都是一样的道理。
地理标志分析
什么样的产品是地理标志产品？我们可以从构成地理标志的几个重要因素来对产品进行分析和评价。这些要素是：产品名称、名称知名度、产品质量特色、产品质量特色与产地自然因素和人文因素的关联性。
下面我们以龙井茶为例来进行分析评价：
有一种绿茶人们习惯上把它称“龙井茶”，不只是因为它产自龙井，更重要的是因为它与产于别的地方的绿茶不一样。它特殊的口感和香气受到消费者青睐，为了区分，消费者不约而同地称它为“龙井茶”。久而久之，龙井这个地名成了这种茶的商品名，远近闻名，消费者都慕名购买这种茶。于是，龙井这个名称用在茶上就产生了巨大的无形价值。用通俗的话讲，就是这两个字值钱了。
为什么叫“龙井”的茶有那么大的名气？因为这种茶有特色，它的香气、它的口感是产于别的地方的绿茶所没有的。
别的地方产的绿茶为什么不同于龙井茶？因为地不一样。人们通过长期生产实践注意到，只有某一特定地域才能赋予这种茶特定的质量特色。这就是龙井茶的产区，我们所说的自然因素。是产地的特定水土赋予了产品特殊的品质。
只要把茶树种到龙井产区，它就会具备这种品质吗？不会，人的经验是另外一个重要的因素，这就是我们说的人文因素。人们通过长期实践了解到，明前茶一定要在清明前采，否则过了清明叶子会越来越老。阳坡上的茶一定要栽遮阴树；晴天、雨天、阳坡、阴坡采的茶一定要分开等等，这些都是生产惯例，人们认识到是这些惯例决定了茶的品质特色。所以他们世世代代遵守这些惯例，我们才有了世代相传的龙井茶。我们把这些惯例归纳为当地的、正确的、恒定的惯例。
地理标志属于知识产权，知识产权是保护创造的。地理标志的创造是什么？是在那块土地上耕耘的人们世世代代积累起来的经验，是他们对产地、产品的理解，是他们对产品质量特色的不懈追求，使他们世世代代遵守着当地的、正确的、恒定的惯例，是天、地、人的和谐。
地理标志的经济价值
提高产品附加值。龙井茶、茅台酒的价格远远高于同类产品，原因就是品质，消费者愿意为这种品质支付溢价。
发展区域经济。地理标志给当地带来收入，解决当地就业，把农民留在土地上。由于地理标志产品的高回报，生产地理标志产品的农民不会流到城市去打工。他们留在土地上劳作，为国家留住了一笔文化遗产。
地理标志是农业的支柱。法国农业的出口顺差主要靠两大地理标志：干邑酒和波尔多葡萄酒。法国拥有400多个地理标志产品，占它农业总收入的80%。而法国农产品出口仅次于美国，农产加工品出口远远超过美国。
如何让消费者吃得更好，在食品是支付更多的钱？地理标志是解决这个问题的有效手段。
地理标志产品的卖点
商品就要讲卖点。地理标志产品往往融入这个国家的文化。如龙井茶、茅台酒、鲁迅小说中的绍兴酒等，人们对产品寄托了一定的情感。它带着浓浓的民族色彩。
地理标志产品的质量特色独一无二，不可复制。
地理标志产品拥有悠久的历史和传统，充满了人的智慧。它的品质与产地密切相连，与产地的文化密不可分，属于魅力型产品。
在市场营销中，一个品牌最好有故事可讲，许多品牌于是就创造了故事。而地理标志产品的故事是神秘而真实的，不需要创造。譬如，赤水河的水一年只有一季是清的，只有用这一季的水酿出来的茅台酒味道才好，别的地方的水再清也没用。茅台酒的发酵只能在河边，远了就变味。为什么？科学无法解释，从古到今就这样，古老神秘，却又真真切切，充满了魅力。
地理标志与旅游的结合
旅游资源的本质属性是吸引功能，地理标志完全具备这种功能。目前经国家质检总局批准保护的地理标志产品有上千个，也就是说我国有上千个地方拥有地理标志产品，拥有地理标志旅游的条件。
地理标志产品名称往往就是当地的地名。地名的第一功能是指称一个地方，但当产于该地的产品是地理标志时，地名会有第二功能，就是被用于指称该产品。当这个产品是驰名地理标志时，这个地名的第二功能往往超过第一功能。很多人知道茅台酒，但不太清楚茅台在哪儿？喝过“大红袍”，但不知道“大红袍”具体产自什么地方？
有地理标志产品的地方一定要充分利用好这一资源，当地政府应该把它纳入到旅游宣传的总体计划中。地理标志本身有知名度，宣传中一点就明。到贵州原来还可以去仁怀看看茅台酒，到杭州可以去看看龙井茶。了解产品的故事，自己也变得“博学”多了。地理标志是当地旅游宣传的一个很好的亮点。
一方水土养一方产品。人到了产地，很自然会想到去品尝当地的特产，了解产品背后的故事，购买当地产品作为礼物回去送人。如果我们把地理标志产品当作当地一个重要的旅游资源，正确引导，配套相应设施，有序地组织旅游者参观产地，地理标志游就可以给当地带来以下好处：无形价值提升，了解当地文化、传播当地文化。了解产品和产品背后的故事，对产品从慕名到爱慕；产品和地方的知名度因此得到提升；广告效应，旅游者通过购买地理标志产品，带回去与朋友、家人分享，讲述产品的故事。口碑相传，其效应超过专门的广告投入；知识产权保护，消费者通过旅游了解了地理标志产品，有助于更好地保护地理标志产品的知识产权和经济效应，消费者慕名前来，通常都会购买。这属于直销，避免了流通环节，利润空间可观。法国这样的地理标志大国，每年夏天的旅游者“直购”是一笔不菲的收入，加上它的葡萄酒专线游、奶酪专线游，真是名利双收。
地理标志游的管理
收益和风险是并存的，但我们可以通过有效的管理使得收益远远大于风险。
加强控制，不能让旅游者数量过剩，破坏了产地环境。试想，如果龙井的茶园里人山人海，估计也就没有好茶了。
各地地理标志保护办公室应该加强对产品的监控，杜绝假冒。如果旅游者在产区内买到的产品也是假的，他们的失望会蔓延，会对地理标志形成毁灭性打击。
要从地理标志角度编写导游词，用文学语言，不要用法律语言。重文化，轻商业。不要给人推销产品的感觉。明前茶为什么要在清明前采？茅台酒为什么要9次摊晒7次出酒？绍兴老酒为什么就离不开鉴湖水……其实，听完了这些动人的、真实的故事，大家都会有强烈的购买意愿的。
地理标志是一种不可多得的旅游资源。它是上天的赐予和先辈智慧的结合，是文化的传承。地理标志和旅游相辅相成，是弘扬民族文化、保护国家文化遗产、促进地方经济发展的有效途径。
董帆 莫苛
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