茶室里的日本

  提起日本的标志性事物,茶道能算一个。茶道同其他日本文化一样,无不受到禅文化的浸润,并依次形成“空寂”与“闲寂”的美学思想,时至今日,盛行不止。在古城京都,如果问人“您是否学习茶道”,不如问“您学习的是哪一家茶道”更为合适。

  在京都,我就有幸体验了几家寺庙里的茶室。从一面白墙前一枝花的简单静肃中,不难理解出这种朴素的美感。

  拜访曼殊院的八窗轩茶室算是无心之举。这个日本皇家寺院,以狩野派的屏风彩绘和书院前的枯山水庭院蜚声海内外。按照我在苏州园林的经验,身在园林之中,泡茶品茗,乃人生一大乐事。来到这里,自然不能错过。但是后来才发现,这个国宝级的茶室简陋异常,根本无茶可喝,必须脱鞋,并由僧人引导参观,不能拍照,更不可以触摸文物。那感觉,就像是在一个幽闭的小土窑里听鬼故事。

  后来查阅资料才知道,所谓茶室是古人体会侘寂的地方。侘寂,是日本美学意识的一个组成部分,一般指的是朴素又安静的事物,常用于表现茶道之美。简单来说,它指的是一种直观的生活方式,强调在不完美中发现美,接受自然的生死循环。因此,茶室,终究是实现“出则入世为人,入者重返清净”的手段罢了。这个茶室包括许多特有的构造,如壁龛、须跪行而入的小入口、墙底窗、屋顶能开合观月的天窗,这些不对称的结构体系以及独特的设计手法也都有各自深刻的禅意。

  其中,茶室中非跪行不能进入的小入口,也许是世界建筑史上最罕见的设计了。相传在千利休之前,茶室入口仍是普通的日式拉门。一日,千利休发现渔船上船舱很小,人们进出只能躬腰曲膝后得到了启发,跪行而入的小入口应运而生。该入口高约73cm,宽约70cm,做入口的木板亦不得为整块,而是用两块半个的旧木板拼成。内侧有横框,钉子帽要露在外面不得加以掩饰,这样的尺度使得不论何人进入茶室,都必须膝行而入,以身体力行的方式来体验无我的谦卑。

  而在金地院,除了由小堀远州设计的鹤龟庭闻名于世,也有一个八窗席茶室列入文化遗产。通过茶室里的“猿猴捉月图”和“老松”这些名画,便能体会出古人品茶时的自省神情。

  以上两个茶室已是历史文物,只能供游人参观。在高台寺,我才见识了日本茶道的全过程。这里的茶室虽然现代化,但是遵循了布置简单的原则,让人心神宁静。一位身穿和服的女子,安静地走了进来,从左至右摆放好器皿:茶叶罐、茶碗、调制茶水的竹签刷子、清理刷子的竹签、舀水的勺、火炉上的煮水壶。她按照一套完整而又严格的礼仪流程热水,冲泡,搅拌,并柔声细语地将制茶过程中繁复的步骤和讲究的细节娓娓道来。也许正是日本人对事物抱有崇敬之心,才能将食材的风味发挥到极致吧。

  待到一碗抹茶制成,与面前雅致的山水相对,伴着京果子,一边欣赏茶碗上的美丽图案,一边品味抹茶的色泽和清香,此时的内心一片祥和。

  文/驻日本京都特约作者 龚大神

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