最近几年，大枣是颇受追捧的养生食物，特别是女性热衷于讨论它的补血养颜作用。其实自古以来，传统养生都很推崇水果干，只是其他水果干的好处被遗忘了。
葡萄干
营养成分：膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、锌、铜、硒、铁、镁等多种矿物质。
功效
改善贫血：葡萄干富含铁元素，其含量是新鲜葡萄的15倍。不少女性经期有手脚冰凉、面色苍白的症状，此时已经是轻度贫血了，葡萄干是体弱贫血者的补铁佳品，具有补血、提高免疫力的功效。
降血脂、清除自由基：研究显示，葡萄糖具有降低胆固醇和清除体内自由基的功效，可降低血脂水平，抑制动脉粥样斑块形成，适合血脂偏高，或者既往有脑卒中、冠心病和心肌梗死病史的患者。
抗癌：葡萄糖富含白藜芦醇这一抗癌物质，可以抑制癌细胞增殖和扩散。
杏干
营养成分：类黄酮、维生素A、维生素B17、铁、钾、钙、磷等多种微量元素。
功效
降血压：杏干富含钾元素，其钾含量是香蕉的3倍，具有调节心率和体内水电解质平衡的作用。美国高血压健康教育委员会建议每日摄入钾元素4.7克，对于长期大量饮酒或咖啡的人群，常常血钾偏低，适当吃点儿杏干，具有调节血压的良好作用。
防止胃癌发病：杏干富含类黄酮，据《美国临床营养学》期刊报道，每日摄入类黄酮量超过580毫克的最高组与每日摄入不足200毫克的最低组相比，患胃癌的风险要低51%。
治疗夜盲症、近视：杏干富含维生素A，可促进视紫红质的再生，促进在暗处感知光源，增强夜盲症患者的暗适应力。
西梅干
营养成分：抗氧化物质、维生素A、维生素C、铁、钾、膳食纤维、叶酸等。
功效
改善肠胃功能紊乱：一项研究发现，每天食用2次，每次6个，大约50克西梅干，缓解便秘的效果比药物更好。西梅干富含天然植物纤维和果胶纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘症状，进而促进宿便排出，改善肤质，具有美容养颜功效。
治疗骨质疏松：西梅干富含包括维生素K1、硼、铜、钾等预防骨质流失和促进骨质重塑的营养因素，具有改善骨质疏松的疗效。
抗氧化：西梅干特别是其果皮部分富含多酚、胡萝卜素、植脂醇等抗自由基物质，具有预防癌症和心脏病的作用。同时抗氧化剂还具有美容养颜、延缓衰老的功效。
提子干
营养成分：维生素A、维生素C、维生素E、锰、钾、磷、钙、镁等微量元素。
功效
抗菌、抗病毒：提子干富含聚合苯酚，结合乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等病原体中蛋白质，进而令其失去传染力的功效。
抗动脉粥样硬化：提子干可以在降低低密度脂蛋白的同时，增加高密度脂蛋白水平，可预防动脉粥样硬化，降低冠心病发生风险。
抗疲劳、改善神经衰弱：提子干富含钙、镁、钾等矿物质，能改善人体离子平衡，缓解疲劳和神经衰弱症状。
桂圆干
营养成分：酒石酸、维生素C、维生素K、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、氨基酸等。
功效
滋养补气：桂圆干富含多种微量元素和维生素，具有舒缓压力、安神、改善心脑血管循环的作用，适合产妇或手术患者术后调补。
安神养心：桂圆干中的尼克酸具有营养神经的作用，而其中的钾、铁具有促进血红蛋白再生、改善贫血的功效，进而可以用来纠正失眠、健忘等症状。
无花果干
营养成分：多糖、氨基酸、胡萝卜素、酶类、类黄酮等抗氧化成分。
功效
抗癌：无花果干富含类黄酮、补骨酯素、苯甲醛、佛手柑内酯等抗癌成分，可有效清除体内多余氧自由基，具有一定的抗癌功效。
促进消化吸收：无花果干含有多种丰富的酶类，包括蛋白质分解酶、脂肪酶、淀粉酶、超氧化歧酶等，作为饭后水果食用可促进人体消化吸收。
降血压、防止冠心病发生：无花果干含有脂肪酶和水解酶，可以分解血脂，降低血脂水平，避免血管形成粥样斑块，进而预防冠心病的发生，同时降低血压。
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