吃饱吃好，力气就会回来

　　谈到对食物的美好记忆，很多人都可能会想到一碗粥。

　　可能是你为婴儿辅食细细熬煮的第一餐，有可能是你独自在家高烧，朋友煮好送来的绿豆粥，又或者是你第一次在厨房小试牛刀，准备献给父母的一份惊喜。一碗粥，看似简单，却富含深意。

　　食物是维持生命的基本能量，所以，我们常常不自觉地，通过食物，把生命的脉络联结起来，组成无数温暖的回忆。

　　爷爷是个典型的吃货，餐餐无肉不欢，同时又是个烹饪爱好者，书柜里各种食谱菜谱堆积如山。拿苦瓜来讲，这种很多小孩子不喜欢吃的菜，被他一调理，竟然让我爱上它。那种白而纤细的本地苦瓜，薄薄切成片，在灶火上焙干水气，放入回锅肉中翻炒，待它被油脂炒得融而不烂，肉里也混杂了苦瓜的清香。又或者，把苦瓜切块，和红烧肉一起烹煮，依然是荤与素的完美结合。

　　他对食物的要求与热爱几近偏执。比如，有一次隔壁张大爷死了，那时红白喜事都是自己家里打理，爷爷去吃了一餐饭，就说味道这么差，怎么招待亲戚朋友。然后他自告奋勇去给人家当了三天大厨！

　　所以，家里有个这样的老人，其实相当滋润。不过那时我确定爷爷不喜欢我，原因是重男轻女。哪怕我比哥哥听话懂事成绩出众，但每次他一定会把好吃的的那碗菜递到哥哥面前。又或者，他常常把一些当时比较珍贵的食物，比如小叔从外地带回来蜜饯糖果之类，悄悄藏起来自己慢慢享用。但是无论他藏在哪里，总归是会被我找到。这种寻找食物的过程，对小孩子是一种快乐，也是一种悲愤。直到后来有个夏天在家发高烧，各种难受时，爷爷突然送到嘴边的一碗绿豆汤。近四十度的高温加39度高烧，整个人晕到脱力，一碗在冷水里镇过的绿豆汤喝下去，感觉身体里的暑气和高温都瞬间降下来。

　　多年以后，终于明白一个道理，人之所以痛苦，就是太多自我的想法没有实现。所以，不再苛求一个九十岁的老人是否真的重男轻女，也不再苛求他像别的长辈一样宠溺儿孙，只记得他在那个夏天给发烧的我煮过一碗清凉的绿豆汤。

　　爷爷过世三年，但我仍然想念。

　　读这一期专题《吃货的信仰》，尽情享受食物带来的生命乐趣，并在其中偶尔拾得一些感动或者人生真谛，其实就是我们在纷繁人世里最易获得的幸福感。

　　爱情面前，如果路还长远，不如相信眼前那一块巧克力暂时带来的多巴胺。

　　事业面前，如果一片迷茫，不如相信下班后还有为你煮饭的亲人在翘首期盼。

　　命运面前，如果历经艰难，不如相信就算花光所有的力气，但只要吃饱吃好，力气就会回来。

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