2015年对虾产业调查

　　广西：持续降雨致盐度速降，虾应激大

　　今年，北海第一造虾是近几年最差的一年，养殖成功率在1成左右，亩产仅有400多斤，抓虾的规格在60支/斤为主。今年病害问题严重，虾空肠空胃，不吃饲料，慢慢就出现偷死，最后池塘产量低。而北海今年“土苗”长不大的现象更为突出，100天只能养到100支/斤的规格，卖不了什么好价钱。尽管北海的总体成绩比较差，但是党江今年的成绩比去年要好，有2-3成的养殖户赚钱，抓虾规格在20-40支/斤，亩产在1000斤左右。

　　而在钦防地区，成功率更低，养殖成功率不到5%，养殖成功的养殖户卖虾的规格也从原来的20-30支/斤，下降到50支/斤的规格。

　　7月下旬，广西地区的投苗已经接近尾声。广西连续下了10天的雨，池塘水面跟塘基持平，部分塘被淹没。另外，由于长时间的下雨，池塘水的盐度从10格下降到1格，虾的应激大，从目前的情况看第二造虾的养殖形势也不容乐观。

　　浙江萧山：自2003年以来，养虾最差的一年

　　据了解，今年是浙江萧山自2003年以来，对虾养殖最差的一年。今年，空肠空胃的情况相当普遍，从标粗场到养殖池塘，都出现虾不吃饲料的情况。从放苗后开始，虾支数量逐渐损耗，最后抓虾的时候，对虾既没有规格，又没有产量。有的养殖户今年5月放苗，直到7月份放了4批苗都排塘。萧山对虾业的惨淡，能养到50支/斤的规格虾产量少，本地的虾中都到福建去抓活虾。截至7月30日，浙江萧山的养殖成功率不到1成，亩产500-600斤。

　　山东：第一造虾5成排塘

　　山东第一造虾已经投苗2个月多月，截至7月底已经有近5成的虾塘排塘，也有部分虾在100-120支/斤发病而被迫出售。

　　由于山东气候的因素，适合养虾的时间在5-9月，虾排塘后，今年的养殖就相当于结束，没有时间再次投苗，虾排塘多是由于空肠空胃、偷死引起的。

　　据了解，目前山东养殖虾苗基本上都是一代苗，销售价格在300-350元/万尾，今年虾苗整体的抗逆性表现都不好，特别是早期偷死很严重。

　　而目前仍有存塘的虾相对比较稳定，有行业人士估计，今年的养殖情况跟去年的差不多。

　　广东：第一造虾养成率仅有2-3成，亩产偏低

　　中山板芙：大规格虾较多

　　中山板芙第一造虾成功率在2-3成，亩产在300-500斤左右。今年板芙成功的养殖户，其抓虾的规格都比较高，平均在20-30支/斤的规格。而养殖失败或者赚钱不多的养殖户，大部分在一个月左右发过病，后期虾的损耗大、长速慢、规格不均匀。

　　目前，第二造虾投苗率已超过6成，由于7月底的连续的暴雨天气，刚投苗的达50%，其中已有3成虾苗发病。

　　珠海莲洲：虾苗供应偏紧

　　珠海莲洲第一造虾养殖并不顺利，整体成功率在3成左右。白便、黑鳃、肝胰腺肿大依然是对虾发病的主要症状，由于珠海莲洲早几年就开始有罗氏虾混养南美白对虾的混养模式，转养罗氏虾的人逐渐增多；同时，由于投苗高峰期的到来，苗种的供求发生改变，苗种供应偏紧，虾苗场降低了虾苗的赠送比例，目前的赠送比例在20%左右。

　　新会大鳌：罗虾养殖量逐步增加

　　新会大鳌目前正处于抓虾和投苗的交替期，第一造大鳌的养殖户成功率在4成左右，他们的亩产在400-500斤左右，剩下的养殖户有2-3成保本。今年，大鳌混养罗氏沼虾的养殖户多了很多，他们选择白虾混养罗氏虾，第一可以保本，其次还能够吃掉死虾，防止病害扩散，有部分养殖户对白虾的前景不看好，全部转养了罗氏沼虾。

　　江门台山：亩产仅有300斤

　　今年台山由于天气干旱，缺乏淡水补充，水源盐度太高，养殖户推迟了虾苗的投放。中期的一场暴雨导致虾大量发病，今年的发病与往年又有所区别——往年虾一发病容易出现红体，然后快速死亡，而今年是一天死一点，养殖户看到损耗并不大，都采取各种治疗方案，但是最终能恢复正常生长的寥寥无几，最终浪费了时间，增加了养殖成本，效益并没有提高。今年，台山的第一造虾养殖成功率仅有2成左右，亩产仅有300斤。

　　阳江平岗：高位池6成空塘

　　阳江高位池部分几乎全军覆没，病害严重导致养殖积极性差，空塘率高达6成。而土塘部分，第一造的养殖成功率仅有2-3成左右，亩产在300斤左右。对虾生长速度跟往年相比明显下降，即使是一代苗，第一造虾养殖120天，对虾规格也仅有60-70支/斤。而今年6月份放第二批苗的养殖户，目前长速度比第一批虾苗有所好转，同时生长也相对稳定，暂时没有大规模病害的发生。

　　汕尾陆丰：轮捕轮放的养殖户增加

　　今年陆丰第一造养殖空肠空胃、棉花虾，肝胰腺萎缩的情况频发出现。由于发病率高，对虾出现损耗，养殖户重新补苗后，就采用抓大留小，轮捕轮放的养殖方式。今年土苗的表现特别差，跟往年相比长速慢，第一造虾同期放苗的，一代苗长到了20-40支/斤，而土苗也只有70-80支/斤。加上今年虾价的滑落，赚钱的养殖户比去年要少，有盈利的养殖户仅有2-3成。

　　湛江：白虾混养海水鱼的养户增多

　　今年湛江高位池养殖表现不佳，平均成功率1-2成，亩产1000多斤，高位池养殖相对比较好的区域在吴川吴阳，成功率有4成左右，亩产在1000-2000斤，但抓虾的规格都比较大有20-30支/斤。土池成功率达4成，亩产在500斤左右。今年，湛江地区对虾生长速度慢的情况也非常严重，之前90多天可以长到40支/斤规格，而现在只能长到100支/斤。此外，今年白对虾混养海水鱼的情况有所增加。

　　福建：淡水养殖成功率高达8成

　　福建今年整体情况比去年好，特别是土池部分，淡水养殖的成功率高达7-8成，亩产在600斤左右，像漳州的颜庴，养殖成功率达到8成以上。半咸水养殖的成功率仅有5成。

　　高位池部分，由于近几年夏天养殖成功率很低，今年大部分养殖户选择战略性调整，夏天不养虾，等到8月后再放苗，养晚造虾，赶在春节前后抓虾，卖个好价钱。因此，当地高位池8-9月份将会迎来投苗的高峰期。

　　海南：长速慢、料比高、价格低，多数养殖户亏损

　　海口演丰：料比在1.5以上

　　海口演丰今年第一造的养殖成功率仅有2成，成功的那部分养殖户亩产在3000斤左右。而今年更为突出问题是料比高，料比普遍在1.5以上，高得甚至达到2.0。白便、虾长不大的情况普遍存在。

　　文昌翁田：抓虾规格小、产量低

　　由于对虾养殖成功率低，转孵化石斑鱼苗的养殖户多，7月份翁田抓虾的养殖户并不多，而且抓虾的规格小、产量低。今年虾苗长速慢的情况在文昌表现突出，即使是7月份投苗的那批虾，情况依旧严重。主要表现为，虾吃不上饲料，一加料，虾就不吃，虾的长速慢，规格小，发病损耗大，导致整体产量下降。第一造虾，养殖成功率仅有2成。

　　琼海长坡：90%养殖户亏损

　　今年，第一造虾琼海长坡的淡水养虾遭受很大的打击。养殖成功率不到5%，90%的养殖户亏损。主要原因有两个，第一、当地干旱，淡水缺乏，其次是虾苗整体的表现都不太好。今年养大虾非常困难，基本上到了80-100支/斤的规格发病偷死，或者加不上饲料，长不大。由于琼海淡水养虾需要从外面购买6-8元/m3海水进行养殖，无形中增加了养殖成本，大部分养殖户一亩都有亏损3000-5000元。

　　昌江昌化：中造虾投苗率不到50%

　　昌江昌化第一造养殖成功率在3成左右，亩产3000-4000斤，抓虾的规格在40支/斤。料比高、长速慢同样困扰着当地的对虾养殖，空肠空胃、红须断须、肠炎等病害也很常见。而目前中造虾放苗还不到一半，有很大一部分养殖户把希望寄托在晚造虾，等到8月后放苗，赶在春节左右上市，博得一个好的价格。

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