作为国内红枣制品种类最多、规模最大的红枣加工企业,中国红枣第一股好想你(002582)是免洗红枣国家标准的制定者,公司自成立以来即致力于打造以 枣文化博物馆为核心的文化生态旅游体系,并在此基础上积极的进行产品研发和规模扩张。到目前为止,好想你已形成免洗红枣系列、枣片系列、蜜饯系列等10大 系列230多个单品的产品架构,创立了以“好想你”“枣博士”为中国驰名商标的200多个商标和100多项专利的知识产权集群。
整合上下游的全产业链结构
受限于原材料及渠道等多重因素,国内枣企一般规模较小,行业集中度相对偏低,集群化效应不尽明显,不过以好想你为代表的领军企业却通过不断整合上下游资 源,已经构建了全产业链结构。在这种结构下,好想你的业务拓展便较少受到上下游的挤压,因此,相比于绝大多数枣企而言,好想你的规模及品牌优势更为强劲。
在上游,为了满足公司对原料的需求,好想你通过在主要原料产地,建立红枣示范园,通过对枣树科学的管理,引导当地枣农种植,通过市场化集中采购的策略积 极储备优质原料红枣。好想你在新疆若羌县和阿克苏地区建立了生产基地,借助基地的宣传示范作用,宣传鼓励当地枣农种植公司生产所需品种。目前,若羌县、阿 克苏地区以及新疆很多地区已经把发展林果业尤其是红枣种植业作为重点产业,出台了支持红枣种植业的若干政策。2009年新疆枣树栽培面积即达到140万 亩,其中结果面积50万亩,产量13.10万吨,预计未来5年内新疆的枣种植面积将达到600万亩,好想你的原材料供应在可预见的将来能够得到及时和充足 的保证。
另外为了配合公司的产能要求,好想你也在市场上进行零星采购,适当的扩展采购区域,并加强红枣市场预测,防范因自然灾害或其它突发事件造成红枣价格大幅波动。
在下游,好想你积极培育连锁专卖店,已遍及全国大部分主要城市,连锁专卖店是公司实现销售的主要模式,公司高度重视连锁专卖店渠道建设,采取有效措施, 加强市场管理、提升市场服务。近年来专卖店的数量正在高速增长,由2008年初479家迅速增加到2010年末的1819家,而截至2011年6月30 日,好像你在全国283个城市中的专卖店数量达到2035家。
除专卖店之外,好想你亦积极拓展销售模式,并创新制定了专卖店、商超、流通、电子商务和出口“五驾马车”并行的销售策略。2011年公司大力发展商超、电子商务、流通等销售模式,力争多渠道抢占市场份额,不断增加新的利润增长点,已取得了初步成效。
通过全产业链模式,好想你有效的抵御了2011年全国各地的食品安全事件所造成的冲击,取得了高于行业均值的的进步。
产品线完整 研发优势明显
好想你是获得国家发改委、科技部等五部委联合认证的国际级企业技术中心,具备较强的产品创新能力,公司以此为依托,联合中国农业大学、河北农业大学、郑 州轻工业学院、河南农业大学等中国红枣产业联盟成员单位,结合红枣作为农产品的特点,不断进行“原料的创新、配方的创新、生产工艺的创新、包装形式的创 新、包装规格的创新”,不断适应和引导消费者需求。因此,好想你的产品极具市场号召力,公司的高端产品也较为完整,为公司进一步扩充市场奠定了坚实的基 础。
经过反复的研发,公司的“好想你枣片”填补了我国红枣深加工的一项空白;“好想你红枣粉”在国内红枣领域率先采用气流超微粉碎技术,解决 了红枣因含糖量高不易粉碎的难题。再如,“干制红枣”采用真空快速连续干燥技术生产,最大限度地保持了鲜枣的营养成分;“好想你枣片”产品包装获得“世界 之星”国际包装设计大奖。
由于具备较强的研发能力,因此好想你的产品线较为丰富,公司遵循“安全、卫生、营养、口感”的产品开发路线,经过多 年新产品研发与创新,已逐步建立起红枣行业目前比较齐全的产品线,公司产品包括免洗红枣系列、枣片系列等,目前公司正致力于发展木本粮产业。资料显示,木 本粮主要是树上所结的富含淀粉、糖类、维生素、氨基酸等能够很好满足人体所需微量元素的果品,富含有蛋白质,维生素、氨基酸,同时又健脾益胃,降低现代 “富贵病”的发病危险,不同配方的木本粮与草本粮结合食用,更加适合人体自然需求,有益身体健康。这是公司长期倡导的新概念产品,中长期潜力非常巨大。因 此,公司以红枣为基础,已经逐步引入其他一些像山药、核桃、枸杞之类的特产。目前推出的新产品有木本传奇(红枣、核桃、杏仁、花生),好七粉(含有红枣、 板栗、黄豆、绿豆、糯米、花生、枸杞)、木本粮面条等,这些营养健康的食品将逐步走向人们一日三餐的餐桌。
在未来,好想你将进一步为消费者提供更为优质的枣类产品,而随着公司规模的不断扩大,好想你的龙头示范效应将越来越明显。
本刊记者 王剑
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