在2013年NPC全美健美锦标赛的赛前最后阶段，我知道曾经参加重量级比赛的凯文·乔丹可以非常容易地上升到超重量级。我们都知道增加参赛体重具有一定的风险性，所以，需要仔细研究一下竞争对手，再决定参加什么级别的比赛。
在重量级有两位选手是乔丹的主要竞争对手，在社交媒体上，我们能直接看到这两位竞争对手不断更新的状态照。看完他们的状态照后，我知道让乔丹继续留在重量级是更稳妥的选择，我确信通过把乔丹的体重下降到重量级，他不仅能击败两位主要竞争对手，而且有可能获得全场冠军。
下定决心降体重到重量级后，我们在很短的时间内要做很多工作。在大约13小时内，我需要使乔丹的体重下降9磅。等称完体重后，我还要尽快让乔丹的体重增长，以免比赛时他的肌肉围度变小。
我对乔丹的饮食计划做了改变，这样，他在星期四下午一点称体重之前将仅有两次较少量的进餐。这两餐我确保他的蛋白质摄入量较少，第一餐摄入113克牛排，第二餐摄入113克鸡胸肉，但每一餐的碳水化合物摄入量仍然在60克左右。
星期三午夜时，我让乔丹彻底不再摄入水分。我知道在称完体重之后，还有时间重新摄入水分。因为星期三那天乔丹已经摄入了3785毫升水，在不再摄入水分后，我知道在一夜之间，他能自然地排出大约4~6磅水。这样，在称体重之前，我们就只需要降低几磅体重即可。
星期四蒸桑拿排水后，我们来到称体重的地点，当时，乔丹的体重还超标1.5~2磅。我让他进行了低强度的训练，以便通过流汗再降低一些体重。很快，乔丹便顺理达到了预定体重。称完体重后，下一步的任务便是迅速恢复其体重和肌肉的饱满度。
称完体重后，我让乔丹立即恢复饮水。在称完体重后那天余下的时间里，乔丹喝了大约5678毫升水。我还让乔丹立即恢复进食。他称完体重后的第一餐吃的是牛排和米饭。第二餐的碳水化合物含量很高，大约是400克，而仅仅只有255克鸡胸肉。第三餐是少量的牛肉加土豆。第四餐，我再次增加了乔丹的碳水化合物摄入量，并且此后一个晚上都持续采用高碳水化合物摄入量。
吃完星期四的最后一餐后，我降低了乔丹的饮水量。星期五，我让他少量饮水（绝不是让他彻底不喝水）。这个计划效果很好，因为乔丹的体重从称完体重时的225.25磅很快就增加到当天晚上的234磅。星期五早上醒来时，乔丹的体重是231磅。星期五，我让乔丹持续少量进餐，他的体重开始维持在234~235磅的水平。当乔丹的体重平稳下来后，我在星期五晚上的预赛之前，让乔丹摄入了一些简单碳水化合物。这个计划不仅让乔丹获得重量级冠军，而且获得了全场冠军和职业卡。
文/扎德·尼古拉斯（著名健美备赛专家） 编译/于先林
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