你问我答

  柴鸡蛋黄为啥发红?

  问:我从超市里买回来一盒柴鸡蛋,磕开一看,蛋黄是红的。以前买的鸡蛋黄都是黄色的。请问这个柴鸡蛋会有什么问题吗?

  答:鸡蛋黄的颜色和饲料很有关系。如果饲料中的类胡萝卜素比较丰富,蛋黄颜色就红一些。一般来说,柴鸡的食谱中,谷子、青草、玉米、小虫等比较多,所以蛋黄颜色就更红一些。因此,柴鸡蛋黄颜色偏红正常,其蛋黄比例也比一般鸡蛋更大一些。

  不过需要注意的是,如果蛋黄颜色太红,也可能是染料作祟。建议别买散户的,而去超市等正规场所购买信得过的本地品牌柴鸡蛋。(完)

  旧衣该如何处理?

  问:我家是合肥的,以前旧衣物会送给农村亲戚,或救灾捐赠。但现在社区捐赠点只收新衣新被;农村孩子穿着也不差,再给旧货,有看不起人之嫌。这些旧衣物该如何处理?

  答:旧衣服可以制作成各种可利用的物品,比如墩布、一些布艺品等,也可卖给废品站。另外,合肥市今年会在街头、社区及高校内投放2000个旧衣回收箱,将有专门的环保志愿者对旧衣物进行分类处理。(完)

  时钟上为何不标24小时

  问:一天明明是24小时,可为何时钟上只标12小时呢?

  答:在古代,人们通过太阳的运动来测量时间,可晚上是没有太阳的,所以就只能测量白天的12小时。例如,被称为“世界最早的时钟”的埃及的日晷就只能测量白天的12小时。人们延续了古人的这种习惯,才在时钟上标出12小时。

  羊年究竟是什么“羊”

  问:今年是羊年,据说老外很纠结——羊年究竟是哪种羊?是有角大公羊(Ram),还是山羊(Goat),抑或是绵羊(Sheep)?不同媒体给出了不同的答案,纽约时报干脆直接将羊年翻译成了“各种有角反刍动物年”。那么,羊年的正解究竟是什么?

  答:根据民俗专家的观点,这个羊,不是绵羊,更不是喜羊羊,而是山羊。“生肖属相”属于汉文化的内容,而中国古代华夏文明主要生活的中原地区,活动的基本是山羊,绵羊则主要生活在少数民族聚居的漠北、塞外。因此,生肖羊,应该就是指山羊。此外,在甲骨文、金文、大篆、小篆中,“羊”字都长着一对倒“V”型的角,这正像山羊那稍微有点弯的羊角。而从文物上看,绝大部分羊造型的文物,都是以山羊为原型。比如朝天宫博物馆馆藏的清代三阳开泰瓷瓶,图案中的三只羊,就是长胡子、弯角的山羊。

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