睡前食用宜忌YES&NO 助睡眠，狂减脂

　　许多人都会有这样的烦恼，晚上睡前肚子很饿，吃东西怕积食长胖，不吃又饥饿难忍，无法入睡；而且，有的人无论睡前怎么吃，身材依旧苗条，容光焕发；有的人只吃一点点，肚子发福，身材臃肿。那这是什么原因呢？本期【女刊瘦美人】微信频道为大家揭秘晚间宵夜食用的健康秘密，睡前食物的YES&NO，如何吃宵夜能有助于睡眠，不发胖且轻松拥有好心情。

　　Point1 饮品篇

　　YES

　　1.牛奶

　　热量：54卡/100g

　　助眠：★★★★★

　　瘦身：★★★★☆

　　原理：牛奶中含有两种催眠类物质，能促进睡眠。其一是以血清素为主而合成的色氨酸，能促进睡眠；其二是一种天然吗啡类的有麻醉和镇静作用的物质，会使大脑皮层受到抑制，逐渐放松，而有助于睡眠。同时，牛奶中的钙质可以预防小腹脂肪堆积。

　　2.蜂蜜水

　　热量：321卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★★☆

　　原理：蜂蜜中含有人体所需的微量元素镁，对大脑中枢神经有镇静作用，消除人体一整天的紧张心理，减轻睡眠压力，帮助快速入睡。同时，蜂蜜还可解毒，排出体内垃圾，加强新陈代谢。此外，睡前喝蜂蜜水还能美容养颜。

　　3.杏仁露

　　热量：46卡/100g

　　助眠：★★★★★

　　瘦身：★★★★☆

　　原理：杏仁除了含有蛋白质、维生素等营养成分，也含有元素镁，睡前饮用有助于缓解焦虑和紧张情绪，有助于睡眠。同时，杏仁所含脂肪，能较快产生饱腹感，且不易发胖。

　　4.食醋

　　热量：31卡/100g

　　助眠：★★★☆☆

　　瘦身：★★★☆☆

　　食用醋也是可以帮助睡眠的，入睡前以开水冲兑饮用。

　　原理：人体在一天的工作和学习后，全身都处于紧绷和压抑状态，身体内会产生大量的乳酸，引起紧张性疲劳。醋酸能抑制乳酸生成，并且加速乳酸氧化，减轻疲劳感，保证轻松入眠，提高睡眠质量。

　　5.酸奶

　　热量：72卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★★★

　　原理：酸奶与牛奶类似，能提供人体所需的色氨酸，以及钙质，能帮助放松神经，镇静紧张情绪，帮助睡眠。同时，发酵后的酸奶，更易被人体吸收，不会给肠胃带来负担，可放心食用，瘦身原理与牛奶类似。

　　NO

　　1.咖啡

　　热量：421卡/100g

　　原理：咖啡中含有促进兴奋和利尿的成分，睡前饮用，会刺激大脑进入兴奋状态，不容易自然入睡。而且，利尿的作用，还能使人体处于频繁上厕所的状态，严重影响第二日的精神状况。

　　2.浓茶

　　热量：296卡/100g

　　原理：茶叶中含有许多碱性物质，具有利尿的作用，同时与咖啡相似，刺激人体兴奋，可能导致在很长一段时间内难以入睡，影响睡眠状态。

　　3.酒

　　热量：67卡/100g

　　原理：酒中含有的酒精，进入人体后会直接作用于大脑皮层，导致大脑处于极度兴奋或者麻痹状态，加重心脏负担，影响正常入睡。同时，睡前少量饮酒，虽能缩短入睡时间，但酒精挥发的过程会带走大量水分，可能引起口舌干燥，反而影响睡眠状态。

　　4.运动饮料

　　热量：56卡/100g

　　原理：远动状态是需要大脑处于高度兴奋或者紧张状态，运动型饮料则能起到很好的作用，能抗疲劳和提神醒脑，睡前饮用，会刺激大脑中枢神经，过度兴奋和紧张，延长入睡时间，难以高效入睡。而且，夜间饮用运动饮料，其所含热量，容易致胖。

　　Point2 蔬果篇

　　YES

　　1.香蕉

　　热量：91卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★★☆

　　原理：香蕉就是水果界的“安眠药”，含有帮助肌肉放松的镁，能减轻压力，放松精神状态；而且，香蕉易于消化，睡前食用不怕会积食，使脂肪堆积等负面效果。

　　2.葡萄

　　热量：43卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★☆☆

　　原理：葡萄中含有镁元素和褪黑素，有助于缓解疲劳，辅助睡眠，改善不好的睡眠质量；此外，葡萄还可消除肥胖症，晚间食用不怕脂肪堆积。

　　3.奇异果

　　热量：56卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★☆☆

　　原理：奇异果含有丰富的镁，维生素，钙质，氨基酸等多种元素，可以有效提升睡眠质量，能稳定情绪，抑制大脑神经兴奋，加强睡眠质量。而且，热量极低，不会累积脂肪。

　　4.苹果

　　热量：52卡/100g

　　助眠：★★★☆☆

　　瘦身：★★★★☆

　　原理：苹果含有具有安神镇静作用的许多微量元素，比如果胶、维生素、钾、锌等，同时，苹果具有的芳香成分，对人的大脑神经有很强的镇静和催眠作用，帮助催人入睡。而且，苹果也有较好的瘦身效果，不会造成肠胃负担。

　　5.菠菜

　　热量：24卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★★★

　　原理：菠菜是很好的瘦身蔬菜，膳食纤维丰富，加速新陈代谢，排毒瘦身。同时，菠菜的营养价值很高，红根的菠菜含有许多蔬菜缺乏的维生素K，有安神的作用，能促进大脑神经健康，保持平和的心情，从而，放松心情入睡。

　　NO

　　1.芹菜

　　热量：14卡/100g

　　原理：芹菜中含有利尿的成分，与咖啡类似，会使夜间尿量变多，从而在晚间不断起夜。如果，入睡前摄入太多芹菜，晚间就不能很好的一睡到天亮，影响精神状态。

　　2.大蒜

　　热量：126卡/100g

　　原理：晚间吃大蒜，除了会导致口臭，影响心情之外。大蒜属于辛辣系的食材，晚间食用容易引起胃灼热，感觉胃部很热，难以正常入眠。

　　3.西瓜

　　热量：25卡/100g

　　原理：西瓜也具有利尿功能，同时，西瓜含有的水分多，食用较多也会频繁上厕所，影响睡眠质量。此外，西瓜含有较高的糖分，食用过多，可能导致胰岛素上升，促使脂肪堆积，容易引起小肚腩。

　　4.大豆

　　热量：359卡/100g

　　原理：大豆是很好的饱腹食品，但是在大豆消化的过程中，会产生较多气体，容易引起腹胀，难以短时间内消化掉，妨碍正常睡眠。

　　零食篇

　　YES

　　1.杏仁

　　热量：562卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★★☆

　　原理：杏仁与杏仁露类似，含有能镇静神经，放松紧张神经的营养元素镁，可有效提升睡眠质量，帮助拥有较好睡眠。

　　2.大枣

　　热量：264卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★★★

　　原理：大枣味甘，性温，同时，含有丰富的维生素，钙质，铁质等营养元素，具有补脾益气，安神补脑的功效，睡前可适当食用一些。此外，红枣还可美容养颜，是女性很好的美容圣品。

　　3.葵花籽

　　热量：606卡/100g

　　助眠：★★★★☆

　　瘦身：★★★☆☆

　　葵花籽中含有丰富的维生素，及一些微量营养素，晚餐后食用一些，能促进消化液分泌，不会积食，能有效帮助睡眠，不会累积脂肪。

　　NO

　　1.冰淇淋

　　热量：127卡/100g

　　原理：首先，冰淇淋是凉的，睡前食用容易引起腹痛，腹泻等问题；其次，大多数冰淇淋都含有脂肪，吃完就睡，最易发胖且难以减掉；最后，睡前吃含糖较高的食物，容易发梦，不利于睡眠。

　　2.巧克力

　　热量：586卡/100g

　　原理：巧克力与咖啡类似，里面所含的咖啡因，是促进兴奋的东西，睡前食用是不好的；其次，巧克力也容易形成脂肪，不利于瘦身；最后，巧克力含有可可碱，会使人心跳加速，不易于轻松入睡。

　　3.汉堡和薯条

　　热量：456卡/100g（汉堡）；498卡/100g（薯条）

　　原理：汉堡和薯条属于高热量，高脂肪的食物，夜间食用，最易长胖。且容易胀肚子，难消化，不能较快入睡，影响睡眠。

　　Tips：睡前食物好助手

　　1.食用含有色氨酸和维生素B的食物，能降低兴奋，产生疲劳感，帮助入睡，如小米。

　　2.搭配碳水化合物和蛋白质较高的食物，与色氨酸形成作用，助于安稳睡眠。

　　3.食用含有钙和镁的食物，能放松神经，如核桃等。

　　策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道 编辑/芃芃

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