吃东西没有那么容易，每个器官都有它的脾气。你全身的器官都为自己挑选了“最爱吃”和“不爱吃”的食物。
大脑：喜欢坚果，有助记忆力提升
坚果富含的磷脂可以提升大脑储存资料、传递信息的能力，对增强短期记忆和学习能力有帮助。坚果中的硫胺素和镁，还有助于改善认知功能。
饮食提示：每天食盐摄入量最好不超过6克，控制烹调用盐，少吃咸菜和烟熏肉类。
眼睛：喜欢青菜，帮助保护视力
菠菜、花椰菜、红苋菜、芦笋等富含叶黄素；玉米、南瓜、橙子、芥蓝等食物中玉米黄素含量丰富。青菜中所含的玉米黄素和叶黄素可以帮助挡掉伤眼的蓝光，保持视觉灵敏清晰，防止黄斑性病变，减少白内障发生。
饮食提示：眼疾患者要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物。
心脏：喜欢红酒，调节血脂
葡萄皮中含有白藜芦醇，具有预防动脉粥样硬化、调节血脂、增强免疫力的作用。葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老物质——花青素，功效比维生素C、维生素E高得多。
饮食提示：红酒护心，但并非人人适宜。患有慢性肝病、胃病、动脉硬化和血管狭窄的人不适合喝红酒。
肠胃：喜欢南瓜，消炎健胃
南瓜含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、果胶等成分，可以保护胃粘膜不受粗糙食物的刺激，还可以促进胃溃疡的愈合，消炎杀菌，排毒养颜，是一个健胃高手。
饮食提示：肠胃不喜欢肥肉和豆子。肥肉脂肪含量过高，会刺激消化道，加重便秘或腹泻。消化不好或容易胃胀的人，要少吃豆类，烹调前最好浸泡8小时以上。
关节：喜欢生姜，有助预防关节炎
生姜具有抗炎和抗氧化功效，从而有助预防关节炎。生姜中高浓度的姜辣素可缓解关节炎导致的膝盖疼痛，有效率达40%。
饮食提示：生姜口感和味道具有刺激性，不建议生吃，可以做菜时放点姜片，或切生姜片泡水饮用。
皮肤：喜欢苹果，有抗氧化作用
苹果营养均衡，其中的维生素C、B族维生素等可起到抗氧化的作用，果胶等膳食纤维还能促进消化道蠕动，帮助代谢废物。苹果皮中的槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。
饮食提示：要想保持健康的皮肤状态，饮食要清淡，多吃果蔬，多喝水，少吃油腻、甜咸等食物；多吃富含蛋白质、胶原蛋白、铁元素丰富的食物，如鸡蛋、坚果、菠菜等。
（摘自家庭医生网）
●鞠思頔
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