茂名鲜食玉米产业特征
种植面积:2011年17.12万亩,2012年16.18万亩
规模变化:近些年面积略有波动,但由于2013年赈灾大量送种,未来预计增加1万亩左右
主流品种:穗甜1号、台珍甜玉米以及京科糯2000、广白糯5号、广糯2 号糯玉米
品种潮流趋势:各个主流品种面积接近,没有特别突出品种;品种更新缓慢
“青瓜面积少了90%,辣椒少了50%,只有四季豆面积基本稳定。空出的地都可以种玉米。”对于甜、糯玉米的潜在增长空间,茂名市茂南区旺生种业河西市场种子购销部的陈礼汉给出了这样的分析。
此观点得到了市种子管理站站长李建华的认同。李建华认为,茂名种植北运菜的时间较长,过去“海南不冬种,北方无大棚”的时候,青瓜、辣椒、四季豆让茂名农民尝到了很大甜头,如今南北夹击的格局已经形成,北运菜效益不稳定,尝试转种甜玉米的农民会越来越多。
冬种为主 未来面积看涨
茂名市辖三市、一县、两区,气候条件适合一年种植两季甜、糯玉米,冬种一般选择9-11月下种,春种从12月至次年3月下种。年尾气温降低,一些区域玉米生长期较长,农户为了不影响第二年的水稻种植,通常会放弃春种玉米而直接等着早稻播种。这也就造成茂名市春种玉米面积较冬种大幅缩水。2011年和2012年,茂名市春种甜、糯玉米面积仅相当于同年冬种面积的三成。
据茂名市种子管理站提供的统计数据显示,2011年和2012年,茂名市全年甜玉米种植面积分别为:13.59万亩和12.91万亩;同期,糯玉米面积相对较少,仅为3.52万亩和3.27万亩。甜玉米仍然占据优势,且近几年面积较稳定,波动幅度并不大。
关于2014年鲜食玉米面积的变化,李建华预测“2013年冬种面积应该会比往年有一个大幅提升。”原因是 “尤特”台风过后,广东省农业厅送来4万多斤的救灾甜玉米种子,很多受灾的水稻田也改种了玉米。李建华分析“可能会有1万亩左右的增长,而且一旦农户获得好的种植效益,2014年继续选种甜玉米的可能性很大。”
合作社带动效益明显
茂名种植甜、糯玉米的时间要追溯到上世纪90年代末期。经过20余年的发展,逐步呈现出基地化、规模化的特点。
化州市和茂南区是茂名市甜、糯玉米主产区,也成为该市玉米种子销售、种植、收购相关产业中心。以冬种为例,2010-2012年连续三年的甜、糯玉米种植面积中,化州市和茂南区均名列茂名市前两位。其中,化州市官桥镇、中垌镇,茂南区金塘镇种植甜、糯玉米的面积尤为多。
官桥镇的“化州市粤西旺农蔬菜生产专业合作社”和中垌镇“化州市中垌兴农种养基地专业合作社”种植的甜玉米面积都有近千亩。化州市粤西旺农蔬菜生产专业合作社的理事长李任胜在广州和佛山设有甜玉米收购档口,在他的带动下,相邻镇的甜玉米很多都通过他的收购渠道运往北方或者珠三角地区。
而茂南区的甜玉米基地发展时间更加长。2002年,由当地农业部门引入化州丽江蔬菜公司、金海食品有限公司,以“公司﹢基地﹢农户”的订单模式在金塘镇示范引导农户种植。2007年的时候,甜玉米种植初具规模,但种植分散、产量不高。2008年,茂南区扶持成立了金塘镇南埜甜玉米专业合作社,带动金塘镇南埜村家家户户都种植甜玉米,成为甜玉米生产专业村,也培育了一大批甜玉米种植专业户。如今,茂南区的河西农贸中心市场也成为甜、糯玉米种子经销商的聚集地。
主流品种占过半市场
目前,茂名市甜、糯玉米种植品种略少于省内其他甜、糯玉米主产区。2010-2012年冬种的甜玉米品种有12-14个,糯玉米品种8-10个;2011-2013年春种的甜玉米品种13-16个,糯玉米品种4-9个。
近三年冬种甜玉米面积最大的3个品种面积之和所占比例分别为57.13%、58.60%和60.71%;而糯玉米面积最大的3个品种占总面积的51.52%、44.17%和50.59%。种植面积最多的三个品种共同占据过半的种植面积,并没有出现单个品种垄断市场的现象。
2010年“台湾华珍”甜玉米和2011年、2012年“穗甜1号”甜玉米种植面积超过20%,“京科糯2000”糯玉米种植面积在2011年抢占榜首后,2012年更是达到30%的高位,但这些品种依旧没有拉开与后面竞争者的差距。
现在种植面积较大的穗甜1号、台珍甜玉米以及京科糯2000、广白糯5号糯玉米都是纯色品种,而“黄白”两色甜玉米和“三色”彩糯玉米也逐渐被市场认可。
广东茂名市聚农种子经营部的李德强认为,经过长期的市场培育,消费市场对黄色甜玉米和白色糯玉米会出现“审美疲劳”。他每年都向化州、茂南区销售上万斤双色甜玉米和彩糯。
近年来茂名市受到越来越多的台风侵扰,多大风、多雨水,李德强据此判断“抗病性强、授粉能力强的玉米品种是市场发展的趋势。”
《农财宝典》记者 赵思扬
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