冬种鲜食玉米行情好 收购商承担高风险

　　“有种植户要给我送玉米过来，我都拒绝了，2元多一斤，让他们多卖点钱更好！”惠州市农业技术推广中心种子站站长李雄兵面对鲜食玉米种植户的丰收难掩心中的喜悦，“连检查鲜食玉米品种结籽率时，农户都不舍得剥开玉米苞。”

　　《农财宝典》记者走访广东鲜食玉米主产区发现，2013年鲜食玉米整体行情普遍不错。2014年1月15日前后，惠州收购价格在1.8元/斤左右，湛江徐闻和茂名等地收购价格也在1.5元/斤左右，随后几天价格一路上扬，到1月18日惠州最高收购价达2.3元/斤。

　　收购价格高于往年

　　广东鲜食玉米种植总面积已达300万亩，其中90%以上是甜玉米。而广东冬天大部分地区气温温和，一年四季均可种植鲜食玉米，其中10月份左右种植即冬种鲜食玉米因为避开了其他产区的销售高峰，价格行情一般较好。

　　“自从2008年、2009年鲜食玉米行情陷入低谷以来，最近几年一直在持续回升，2013年整体价格行情不错。”盈图农业发展有限公司董事长孙国欢表示，2013年就算是用于加工的外观较差点的玉米也要1元多一斤，种植户普遍收益不错。

　　湛江市徐闻县是广东冬种鲜食玉米的另一主产区，效益亦不错。因气候适宜，农业基础好，从推广伊始便成为甜玉米的主产区。据徐闻县农业局2013年的统计，全县甜玉米冬种面积达8.02万亩，迈陈镇3万亩的面积就占到全县近四成，种植户效益增收明显。

　　“其实今年冬种甜玉米由于受到‘尤特’台风和持续低温的影响，单产略有降低，但是价格行情却比往年好很多。”李雄兵分析，20 1 3年尤特台风登陆后摧毁了很大一部分鲜食玉米，后来经过赈灾，才得以生产，但总面积和产量可能略有下降。同时有点好处就是错开了上市高峰期，才有了现在的高价。

　　1月18日，《农财宝典》记者在盈图公司看到刚刚从海南运来一大车的甜玉米，个头明显偏小。孙国欢介绍，价格是1元/斤，而往年相同品质的甜玉米价格最多0.8元/斤。

　　全年价格波动大

　　价格高种植户自然高兴，但是收购商们却没有那么欢喜。相反高价使得收购商运转资金变大，增加了风险。

　　徐闻迈陈镇被当地人称为“ 福地”。据在当地甜玉米种子经销商阮檬介绍，周边镇收购的甜玉米都会运来这里包装再北上，不仅如此，迈陈镇还是海南省甜玉米北运的中转站。于是，小小的迈陈成了海南、湛江西南部甜玉米行情的晴雨表。

　　当记者慕名踏上这条甜玉米的“黄金通道”时，并没有见到想象中的车水马龙。路旁一个不大的收购档口里，近20个女工熟练地加工刚刚从海南省东方市八所镇收来的甜玉米，砍头、包装，不一会儿，身后汽车上5万吨的玉米就打开了一个大口子。40岁上下的女收购商一直打着电话，简单询问得知她对这批玉米的价格很不满意，原来常年运往四川和浙江等地的甜玉米今年遇到了“寒冬”。

　　相隔不远的另一家收购档口规模大很多，1000平方米的场地上停放了四辆货车，两辆装着海南收到的玉米，两辆是冷藏运输车。档口的詹老板指着其中一辆说：“昨天海南1.9元/斤的货，今天在徐闻跌到1.4元/斤。”

　　做玉米收购的人都知道收购的价格风险。阮檬道出了其中原委：在海南收玉米要提前2-5天订好货源，价格不随市场变化，玉米摘完后遇到跌价，也只能硬着头皮拉回徐闻。区域价格不同，也增加了亏损的风险。“前几天海南的收购价是2.3元/斤，运到北京后价格仅为1.5元/斤，单价格就亏0.8元/斤。”

　　运输成本较高

　　甜玉米收购商的买卖着实不好做，单是购销两地的差价已让人头痛，算上加工、运输、人工等成本，很多老板欲哭无泪。

　　以在海南收购的玉米为例，首先产生的是收购费用，以及运回广东的运费，之后是在徐闻加工、装车等的费用，最后还要加上从徐闻北运的路费。

　　据了解，徐闻的收购商一般会派一个人到海南收玉米，派去的人要给那边“中介费”9分钱/斤，“中介”负责帮忙挑选甜玉米，谈判价格、采收时间等。运回广东后，收购商还需向派去的人支付一车1500元的报酬，以及付给司机折合0.1元/斤左右的报酬。一般一车玉米5万多斤，这样算来，甜玉米从海南运到广东，一斤要增加0.23元成本。

　　到了迈陈镇，这些海南甜玉米要卸车、砍头、打包、加冰，重新装上冷藏车。装车大概一斤3分钱多，打包一斤5分钱，加冰的钱算在重量里面，不另计。这个环节一斤甜玉米大约又要加上0.09元。如果收购老板的档口是租的，还要另交一斤3-5分钱的租用费。

　　最后，甜玉米从徐闻北运，以到武汉为例，运费要1.3万元，折合一斤近0.3元；徐闻的老板到了北方，档口是必不可少的，每卖一斤甜玉米也要交5分钱。算到一起，从海南收购玉米，运至北方某市场，成本增加约0.67元/斤。

　　即使不运出省，收购商日子也不好过。张老板收的甜玉米主要销往珠三角的超市和农贸市场，或有协议，或有约定，他的甜玉米更是不能断货。最近，张老板像炒股票的人一样，天天盯着“大盘”，又是计数，又是划线。

　　其实常年做鲜食玉米收购的人都明白，做生意都是有赚有赔。市场收购价格高虽然风险大点，但是会促进种植户的积极性，对于鲜食玉米产业的长远发展来说还是有利的。

　　《农财宝典》记者 欧士考 赵思扬