厨房调料巧治病

　　中医讲究药食同源，厨房中的调料桂皮、生姜、丁香、八角等不仅是做出美味佳肴的必备品，很多也有药用价值，稍加利用巧妙搭配，就能帮助治疗一些常见疾病。

　　消化不良服茴香

　　偏方：小茴香3克，陈皮6克，煎水服用，每日一次，治疗消化不良效果明显。

　　小茴香可清肠排便，缓解消化不良、胃肠炎症或痉挛引发的腹绞痛。陈皮可用于治疗脾虚、消化不良，以及恶心呕吐等症，常与人参、白术、茯苓等配合使用。此外，陈皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

　　需注意，陈皮茶性味偏温，如果伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。另外，不可把鲜橘皮当陈皮，它不具备陈皮的药用功效。陈皮的做法是，将橘子剥开皮，用清水浸泡冲洗5~10分钟，待水干后剥下果皮，将果皮阴干，装入两层塑料袋中，放置家中的阴凉干燥处贮存3年以上再用。

　　头屑多用迷迭香

　　偏方：有头皮屑的患者，在一杯开水中加入迷迭香叶，浸泡20分钟，冷却至室温。每次洗发后，用迷迭香叶水漂洗一遍即可。

　　想以植物成分的洗发水或纯植物改善头屑问题，迷迭香是不错的选择。迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发，同时还有一定的杀菌抗病毒效用，迷迭香有助于防止头皮产生过多油脂，抑制头皮屑。但迷迭香只在云南、海南等少数地区种植。

　　需注意，一般去屑洗发水含有抑制糠秕孢子菌生长的成分，长期使用，可能会因耐受性增强，导致去屑效果不佳。预防头屑的生活护理上，首先睡眠要充足，成年人每天睡够8个小时。不喝酒、不抽烟，不吃辛辣、煎炸、油腻、含咖啡因的食物，这些食物都会刺激头皮且形成油脂及头皮屑，多食瓜果蔬菜，营养要均衡，少吃甜食。

　　口角炎抹花椒水

　　偏方：患口角炎的患者可以用100毫升水煮二三十粒花椒，煮沸后2分钟即可。用药棉蘸一点儿涂抹在患处，一天2~3次。

　　口角炎的诱因是干冷的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，周围的病菌乘虚而入造成感染。感染性口角炎主要是由金黄色葡萄球菌所引起，花椒中含有苯甲酸的成分，是一种天然的抑菌药物，对多种细菌有广泛的抑制作用。同时花椒还有麻醉效果，使痛觉变得迟钝，缓解口角炎的不适。

　　食盐治脚臭

　　偏方：取6斤盐，蒸热后用布裹紧，将脚踏上去，要让脚心感到热。每晚1次，以盐不烫为度。

　　脚气由真菌引起，而且极易传染。食盐外用可杀菌，防治感染，促进皮肤的新陈代谢，有消肿止痛、杀虫止痒、养肤润燥功效。使用期间要注意的是食盐不能太热，以免造成局部烫伤。

　　在脚气治好之后不要穿以前的鞋袜，以免再次感染。平时多吃富含B族维生素的食物，如芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏，麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜、大蒜等。

　　老慢支喝肉桂茶

　　偏方：肉桂研成粉，一次3克，温水冲服，一天3次，或者取肉桂5~10克，泡水代茶饮，一日一换。此方适合于老年性慢性支气管炎。

　　肉桂主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。除开水冲服外，也可将肉桂粉末用白醋或姜汁调匀，外敷肺俞、肾俞、涌泉等穴位。每天1次，每次2~4小时，连用3周为1个疗程。

　　减轻雀斑姜洗脸

　　偏方：有雀斑的人群，用生姜50克，加适量凉水煎煮，水开后5分钟倒出，水凉后用以洗脸，一次5~10分钟，一天2~3次，持续使用两三个月，有减轻雀斑的疗效。

　　生姜辛温发散，能通畅血脉促进气血运行，因此，用生姜水洗脸可能会使雀斑有所减轻。另外平时要尽量避免烈日暴晒，外出时涂防晒霜，以减少雀斑的发生。

　　闻芥末味可降血脂

　　偏方：将10~15克芥末用2~3层纱布包裹、缝纫，制成药包挂于胸口随身佩戴。15天换药1次。

　　芥末辛辣无毒，具有温中散寒、通利五脏、健胃消食、通络止痛等功效。现代研究发现，芥末含有芥子酶、芥子酚等成分，可防止血管内的血液凝集，降低血液黏稠度。