试析水产养殖水质调控的技术要点

　　[中图分类号]S96 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650(2015)09-0284-01

　　1 水产养殖的水质因子分析

　　1.1 生物因子

　　水产养殖水质中的生物因子包含很多种类，例如，野生杂质鱼类、繁殖期的鱼卵、更类型水草、饵料以及微生物等。野生杂鱼在其成长过程期间，会和水产养殖对象出现争夺饵料的现象，严重的可能还会发生养殖对象遭到野生杂鱼的危害。而水草则由于自身呈现带状的特点，很容易发生鱼苗缠绕现象，并且会给鱼苗带来一定的危险。同时，投放的饵料种类也很多，例如，浮游类植物、原生生物等。饵料投放的多少也会对水产养殖带来不小的影响。

　　1.2 化学因子

　　通过大量的调查及分析可知，在水产养殖过程中，其最佳水质的PH值一定要保证在6-9之间，水质过酸或者是过碱都会导致养殖受到影响，并且水产养殖对象的种类不同，也会对水质的PH值有着不同的要求。例如，养殖鱼类的水质最佳PH值要保证在7.5到8.5之间，虾类则是7.8到8.6之间，淡水蟹则是在7.6-8之间。一般情况下，养殖水体的PH<4.5或者是>9.5，这种水质就不适合养殖对象生长，并且还会造成养殖对象的死亡，给养殖户带来一定的经济损失。

　　除此之外，水体溶解氧和盐的含量也会对养殖对象造成影响。一般最适合养殖鱼类的水体，其含氧量要达到6mg/L才能达到鱼类养殖要求，而高溶解氧能够有效降低水体中氨氮、NaNO2、H2S等物质对养殖对象的危害机率。硫化物作为一种还原剂，其本身具有较强还原性，一旦水体中的H2S含量超标，就会和鱼类自身的血红蛋白之间发生反应，生成SHb对鱼类血液携氧能力造成破坏，致使鱼类死亡。不仅如此，SHb还能破坏鱼类血液的凝血性，导致鱼类出现窒息死亡现象。

　　1.3 物理因子

　　在水产养殖期间，对水体水温进行有效控制，是养殖过程中非常重要的环节，然而鱼的品种不同，实际对水体水温的要求也不一样。一般情况下，水体的透明度是由水体自身的混浊度来确定的，水体中所含微生物以及浮游生物数量越多其水体就越浑浊，而透明度也会随之下降，致使浮游植物的光合作用也在下降。除此之外，水体透明度的高低直接影响鱼类生长的环境以及饵料的多少。众所周知，水体是有颜色的，而决定水体颜色的关键，就是浮游生物自身呈现的颜色，通过调查数据分析显示，水产养殖的水体颜色，多数呈现油绿色或者是浅褐色。这是因为水产养殖水体中的浮游生物的颜色是绿色的，或者是呈现浅褐色的金黄藻等。

　　2 水质调控技术要点

　　2.1 水体调控之前的准备工作

　　首先，准备仪器。如，简易的水质分析器材一套、水温计以及比重计。其次，技术特点。通过使用比色的方法确定水体的酸碱度、溶氧量等数据，再根据实际情况对水体进行及时调控，保证水质符合养殖对象生长。并且这种方法较为简单，养殖户可自行完成，节省出聘请专家和技术人员的费用。最后，水体的测定时间。想要水体的酸碱度以及溶氧量的测量更加准确，一定要日出之前进行测定。此外，在夏秋两季节中，则要预测第二天清晨养殖对象是否浮头，测量时间要选择在半夜进行。在对含盐量以及氨氮等测量时，尽可能的选择晴天，在上午九点左右最佳。

　　2.2 对PH值进行调控

　　通常情况下，水产养殖的PH值保持在7.5到8.5之间最为合适，如果水体在清晨时间里PH<7时，这时就要使用加入石灰水的方式提升水体的PH值。在清晨测量时一旦PH>9时，就表明水产养殖区域的盐碱含量过高，就要使用加注淡水的方式进行调控，保证水体的PH值不要超过9.5，确保水质符合养殖对象生长。

　　2.3 调控水体中溶解氧、氨、亚硝态氮的含量

　　当水产养殖水体中的溶解氧低于4mg/L时，水产养殖对象就会受到一定的影响。一般情况下，溶解氧小于1mg/L时，就会出现缺氧浮头的现象。一些特殊种类的水产品则是在水体溶解氧小于2mg/L时，就会出现浮头现象。而氨和亚硝态氮是水体中有机物分解以后的产物，水质富营养化越严重，水中有机物的含量就越多，相应产生的氨和亚硝态氮就越高，并且这两种有机物分解的产物是对水生动物有一定危害，轻度的危害可能会影响养殖对象的生长，严重的就会危害到养殖对象的生存。当水体中氨大于0.5mg/L，亚硝态氮含量超过0.1mg/L时，就表明水体受到了有机物的污染。然而对于精养区域在夏秋两季的氨和亚硝态氮的值往往超出了污染值，一般总氨的含量在0.5mg/L到4mg/L之间，亚硝态氮的含量也会增加到0.1mg/L到0.4mg/L左右，而良好的养殖水体则是总氨与亚硝态氮的含量不会超过0.2mg/L；特殊种类的水产品养殖期间，总氨的含量要保证在1mg/L以下，亚硝态氮在0.1mg/L以下。想要提升水产养殖的区域的水质，可以采取以下几种方式。其一，水生植物脱氮法。通过在淡水水体中种植适合的水草，例如，罗氏轮叶黑藻、金鱼藻、蓼萍草、伊乐藻等。而海水水体中则要适当种植江蓠。其二，在水体中加注新水，还要并且还要添加适当的增氧剂。其三，添加微生物制剂。在污染的水体中添加多种微生物组成的制剂，不仅能够加快对有机物的分解速度，还能改善水体的整体质量，达到水体中微生物平衡的目的。其四，对水体达到售出规格的养殖对象进行捕捞、贩卖，降低水体的容纳量。其五，适当降低饵料的投放以及减少草食性养殖对象的数量，同时还要增加滤食性、杂食性、食腐性的鱼类。其六，冬季到来之前要对养殖区域内的淤泥进行清理。最后，还要在养殖区域铺设隔膜，避免淤泥中有害物质释放，影响水产养殖质量。

　　2.4 调空盐碱地养殖区域盐度

　　盐碱养殖区域有着较高的含盐量，不利于那些淡养殖对象的生长，甚至危害到它们的生存。由于所有养殖对象都有自身耐盐的限度，一旦盐度较高，会对鱼类的生长造成影响，所以池塘的盐碱度必须在5度以下。例如：鲢鱼鱼苗期的耐盐度是5度到6度，成鱼的耐盐度是8度到10度；草鱼在鱼苗期的耐盐度是6度到8度，成鱼耐盐度是10度到12度。如果鱼塘盐度过高可以应用以下方法进行改善：经常排除咸水，引进淡水；在池塘中施有机肥；在池塘中施有机肥可以使盐碱降低；对盐咸水质进行改造。在这个过程中，池梗上的植物就是很好的排碱绿肥，还可以疏松土壤，将土层中的盐碱毛细血管破坏，以防土壤下层的盐碱从毛细管向上繁衍。

　　王彰平