海南柠檬：酸酸青柠走俏全国

　　海南柠檬档案

　　分布：万宁、琼海、三亚、海口、琼中。

　　种植规模：3 万亩。

　　主要品种：北京柠檬。

　　经营模式：农场（合作社）+ 基地+ 农户。

　　发展机遇：随民众生活水平不断提高，对柠檬鲜果及其各种加工制品的需求加快。

　　市场优势：上市早，比内地柠檬早两个多月。

　　进入夏季，用一个字来形容海南农垦国营新中农场发展科科长邹青山，那便是“忙”。从5月柠檬鲜果陆续上市一直到8月柠檬盛产季节，他要来回穿梭在种苗基地、合作社收购站、农场职工的果园，查看柠檬苗长势、商定收购价格、指导农户采摘。

　　据统计，柠檬在我国种植历史悠久，四川、云南、海南等地均有种植，规模约为80万亩。四川安岳县是中国最大的柠檬产区，产量占全国的60%以上。

　　目前海南柠檬种植面积约在3万亩左右。1972年，新中农场在海南岛率先引种柠檬，至今已有40多年，柠檬总面积达3860亩，年产1000万斤，成为海南最大的柠檬种植基地。

　　近年，海南柠檬市场走俏，畅销国内外，“身价”也不断上涨。2000年以前，海南柠檬收购价还不到1元/斤，到了2005年，价格攀升到1.5元/斤，2014年，由于出口利好，收购价更是高达6元/斤，今年则维持在2.5-3元/斤左右。

　　上市早两月 产值超万元

　　在我国，目前主要栽培的柠檬品种为尤力克，其次是北京柠檬。尤力克柠檬生长快，结果早，丰产稳产，种后第3年，甚至第2年即可开花、结果，盛果期株产可达140-160斤。尤力克柠檬1年可多次开花，以春花果坐果率高，集中在10月中、下旬成熟，果皮为黄色。

　　而在海南，主栽品种为北京柠檬，又叫香柠檬、中国柠檬、麦耶尔柠檬、麦耶柠檬等。北京柠檬适应性广、耐湿热，投产早，丰产稳产，盛果期株产超过200斤。在海南独特的热带气候条件下，5月份柠檬便陆续成熟，在8月份集中上市，果皮青绿，素有“海南青柠檬”的美誉。

　　“海南柠檬最大的优势是上市早，全年可开花结果，但主要以春花果为主，比内地柠檬产区提早两个多月上市。”新中农场场长李志能认为，尤力克品种在海南种植，果形大小不一，不符合商品果的要求。而北京柠檬果皮青绿，整齐均匀，水分含量高，化渣快，可鲜食亦可加工，产业优势明显。

　　在万宁市三更罗镇，果农老王种植200多株的柠檬正处于丰产期，7月份已有大批果成熟，每天有100多斤果采摘出售，价格在3元/斤左右。他告诉记者，柠檬每亩种植30多株，每株产量约200斤，按每斤3元计算，亩产值超过1.5万元。“种200株柠檬可以保全家温饱，种500株柠檬可致富奔小康。”老王笑呵呵的讲到。

　　合作社领跑产业 品牌打造需发力

　　在海南，专业合作社在柠檬的种植、销售中扮演着重要“角色”。在海口的一家茶馆里，记者如约见到了海口财宝果蔬产销专业合作社（下称“财宝合作社”）理事长薛英才。手拿智能手机，开口就是电商、微商，很难想象他已步入花甲之年。

　　7月，财宝合作社500多亩的柠檬开始成熟、上市，最让薛英才挂念的就是销售问题。由于不满意收购商开出的价格，今年他想让柠檬“触触电”，看能否走微商渠道。

　　新中农场此时却不愁销路，因为农场重点已经转向柠檬无毒种苗的培育上，委托新中吉爷柠檬产业专业合作社（下称“吉爷柠檬合作社”）全权负责销售工作。“我们与北上广的主要水果市场批发商早已建立了合作关系，有的收购商甚至来这里蹲点收购，鲜果供不应求。”吉爷柠檬合作社理事长孙明清站在仓库里，望着一箱箱包装好即将装车的柠檬，相当坦然。

　　吉爷柠檬合作社自成立以来，就将农场的产品包揽下来，统一质量标准，统一加工及销售。如今，新中柠檬名声在外，合作社不断壮大，覆盖万宁、乐东、文昌、琼海、定安、琼中等市县，成为海南省最大的柠檬收购商之一。

　　但一个不容忽视的问题就是，海南柠檬缺少一个响当当的品牌。在吉爷柠檬合作社5000平方米的仓库中，数万斤鲜果用着杂乱不一的包装箱，要么印的是香蕉、梨子，要么就是白（无字）包装。“海南柠檬很有名，但没品牌。广东、上海、北京的收购商拿到货之后，再换上打着自己品牌的包装箱销往国内外。”孙明清感慨道，由于缺乏自己的品牌，多年来海南柠檬面临的一直是消费者用了海南柠檬却不知其出处的尴尬局面。

　　在新中农场场长李志能看来，农场目前首要任务就是为全省供应优质柠檬种苗，品牌打造虽然提上议程，但还没有太多精力去筹备。“需要一步一步来，优良纯正的种苗是直接影响到柠檬正常生长、稳产高产的关键因素所在，规模和品质是打造品牌的基础。”

　　目前，新中农场拥有海南省最大的柠檬标准化育苗基地里，年产50多万株健康无毒种苗。同时，“新中柠檬”申请为地理性标志产品的工作正在进行，柠檬果汁饮料深加工厂建设已经开始招商引资，将为柠檬产业的发展加一把“火”。

　　《农财宝典》记者 杨吉龙