赤道以北，盛夏光年

　　因为我们知道，无论谁，始终有会见面的那一天。

　　凌晨，自浦东前往新加坡的航班，竟然比想象中的人多。我曾给朋友曾开过玩笑说过，夜航就是好，可以在梦中走过千山万水。途中我醒过一次，瞥见一旁已经半熟睡的周老师脸上挂着浅笑。窗外仍然是一片黑暗，只是偶尔能看到一万米的地面一两点光亮。

　　后排的一对情侣在小声地讨论着五个小时后的目的地，她说不想去新加坡，其实想去一个有时差的地方。他说，下次陪她去想去的地方。那一刻，正在偷听的我有点脸红，不过那个女孩子继续说了下去，“其实新加坡也挺好，你看有多好南洋美食、无边泳池，还可以走过花园式幽静街道，也不错。”

　　在此之前，其实我从未想过自己有一天会站在狮身鱼尾像面前。

　　因为好多年前，新马泰旅游一度还很火的时候，有人问过我愿不愿意一起去，被我拒绝了。听着想着，我又沉沉的睡了过去，因为在不到五个小时之后，飞机就将降落在樟宜机场。那里，还有人在等我们。

　　漂洋过海来看你

　　我有一个远房表姐，因为成绩优异，大学毕业以后就到了新加坡念研究生，之后就留在了新加坡，直到结婚生了孩子才返回国内。后来有一次来我家做客，她讲起那段在新加坡的岁月说，虽然看起来在新加坡比在英美留学的学生离家距离近，可是仍然隔着有350万平方千米的南海。

　　新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻，南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望，毗邻马六甲海峡南口，用俗话讲就是“兵家必争之地”。虽然看上去只是一个东南亚的岛国，却因为经济发达成为了国际金融中心。

　　“14世纪，新加坡还属于拜里米苏拉建立的马六甲苏丹王朝。不过在19世纪初就被英国占为殖民地。二战的时候又被日军占领。直到1965年，新加坡才正式独立。”表姐说，“正是因为有着这样的历史因素，新加坡变成了一个有着多元文化的移民国家。”所以，别看新加坡小，但是这里却可以听到来自世界各地“声音”的原因。

　　当我从睡梦中醒来看到远处天空微微泛白时，飞机已经落地樟宜机场。

　　常说机场是一个国家的第一张名片，在新加坡的“名片”里，樟宜机场的出镜率极高。几年前有一部火遍大江南北的电视剧叫《我可能不会爱你》，剧中饰演女主的林依晨答应了前男友的求婚，那个地方就在樟宜机场。

　　樟宜机场除了连续几年都是全球最佳的机场之外，还拥有5个航站楼，以及空中热带花园、植物园、大型的免税商品区等等。曾有人说，“遇上延误，如果在樟宜机场那必须是一种快乐。”不过最快乐的还是，无论何时、何地都有人在等你。

　　抵达新加坡时刚好遇到了它的夏季，其实说夏季也不够准确。因为地处热带的新加坡长年受赤道低压带控制，温差本就很小，甚至平均温度都在30℃左右。不过更令人头疼的是，因为地处赤道附近，多雨气候使其年均降雨量在2，400毫米左右，湿度介于65%到90%之间。

　　所以经常会遇见本还是阳光明媚，突然狂风暴雨袭来，那一刻只能用“最美的不是下雨天，而是与你躲过雨的屋檐”这句歌词来麻痹自己心里的“丧”。不过幸而，雨过之后除了能见到彩虹之外，还能闻到道路边的阵阵花香。

　　当然这也是跟“花园城市”这个名称极为吻合。作为“花园城市”的新加坡，城市环境是最被人记住的亮点之一。早在1965年建国初期，新加坡政府就确立了建设“花园城市”的规划目标。甚至在“寸土寸金”的情况下，竟然还提出了人均８平方米绿地的指标，并要求见缝插绿，大力发展城市空间立体绿化，不断提高城市的绿化覆盖率。

　　据统计，新加坡仅公园数就达340个，现今新加坡绿化面积占到国土的45%，绿化覆盖率达到80%以上，绝对是全球范围内名副其实的“花园城市”。所以只要你在新加坡的在路上走一走，抬起头就能看到满岛满眼的绿色，而在这样的城市里生活感觉生命都被拉长了。

　　一封南洋味蕾情书

　　新加坡河将其市区分为两半，南岸是中心商业区和牛车水，著名的鱼尾狮塑像就伫立在河入海处，而北岸是有着众多英帝国统治时期遗迹的殖民区，在这里你可以看到时间在这片土地上留下的痕迹。

　　不过说句实话，如果你去新加坡想去看风景，那其实多少还是令人略感遗憾的。但是如果想品尝美食，那么狮城必须是一个不错的选择。

　　吃在狮城，就餐远不止填饱肚子那么简单，在这里不仅可以享用特色新加坡美食，还能拥有全方位的味蕾体验，除了常见的西餐之外，最具传统文化特色莫过于印度咖哩鱼头、马来烤沙爹、华人的肉骨茶和海南鸡饭可以让人冒着炎热或者是大雨排队为了那入口的瞬间。

　　而在新加坡想要享受本地美食，那一定要在路边摊才能更加深入地品尝到，泛着叻沙、咖喱、胡椒等南洋美食香料的强烈气味，来自新鲜椰子、芒果、榴莲等热带水果的甘甜浓汁，饱含南洋食物所特有的酸辣、辛辣和怡人鲜香让人欲罢不能。

　　所以无论是在滨海湾的大排档还是麦斯威尔食品中心，总会感受到不一样的滋味，特别是当自己拿着一杯满是冰块的酸柑汁走在已经接近35℃的街头时，只想由衷说一句，“真好。”

　　不过新加坡的美食也是跟它的历史有关。随着其港口贸易的日益发达，大批华人、马来人和印度人移民来到新加坡，使得新加坡独立建国后种族呈现多元化。这些来自四面八方各种族的饮食文化在这个南洋国度的大熔炉里火热碰撞，各显所长。所以，新加坡人也被人形容为“爱吃的民族”。

　　跟所有老街一样，必须有几家声名远播的老字号是必须要去打卡的。现在除了本地人常去之外，也成为了游客的“经典”之一，比如芽笼著名的明辉田鸡粥。

　　作为新加坡历史街区的代表，芽笼一点也不“显老”。天蓝、果绿、嫩黄、洋红的双层店屋整齐地站在街边，每幢小楼都精心地装扮以中式的琉璃瓦、马来式的小矮门和古希腊科林斯式的壁柱，欧亚建筑元素奇妙地融于一体，典雅优美，仿佛走进一座明丽鲜妍的童话镇。

　　令人着迷的南洋味蕾情书，吃遍新加坡24小时根本停不下来，尝尝新加坡的特色菜肴吧，让你的味蕾恣意享受这份充满南洋的爱意。

　　如果说白天的新加坡是小清新的少女，那夜晚绝对就是艳丽的贵妇。沿滨海湾数不尽的霓虹和激光，仿佛要穿破夜的穹顶，让全世界的游客久久流连于此。

　　这样的夜晚，无论如何都要到历史悠久的莱佛士Long Bar喝一杯如假包换的新加坡司令(Singapore Sling)。作为红透全球的鸡尾酒发明地，Long Bar里的一切仍可复现当年的旧时光气氛。爵士音乐伴随着调酒师调酒的声音，一切都像是时光流转到了十九世纪。餐台的木盒子中的花生拨开后可以随手将花生壳扔在地上，据说这也是Long Bar的传统，在几乎一尘不染极其洁净的新加坡，随后乱扔花生壳也算是独此一家了。而在这里坐上一两个小时，不用说话，只需要静静地感受。

　　任何旅程有开始就有结束，就像有人说的，“我们都需要一个小小的瞬间，让自己的平淡时光显得值得被回忆一生。”当缤纷杂乱的印度街、鳞次栉比的商铺、滨海湾的花园渐渐地都成为身后的风景时，兜兜转转，又回到了旅程开始的地方。

　　文/曹旻希