王品：离职率不到1%的秘密

　　在王品创造的众多奇迹中，公司5%的离职率始终被业内外称奇。其实，如果将基层同仁（员工）去除，只计算店长、主厨以及高管的离职率，尚不及1%，餐饮服务业流失率动辄50%-60%，这个数字几乎不可思议。这家台湾第一大连锁餐饮集团，如此得人心的秘诀在哪里？

　　王品集团大陆事业群总管理处总经理赵广丰说，王品珍视人对于企业发展的决定性作用，因此，从选择、培训、规则、福利等方方面面费心经营。

　　在业界，王品因其独具特色的人才培育体系，素有“西点军校”的美称，条规严格，譬如有“任何人均不得接受厂商20元以上的好处，触犯此天条者，唯有开除”等11条王品宪法。能有此美誉，赵广丰总结了三大共通之处：

　　第一个共通点是责任和荣誉，培训中灌输对企业的荣誉感，训练时从精英中选取将才，工作中强调为企业当责。赵广丰说：“我们强调主人式服务，每一位同仁的角色更像主人，招待的客人就是朋友，在此前提下，王品的服务可不卑不亢又充满责任感。”

　　每年，王品会从国内本科甚至“211大学”中直接招募优质人才，加入“幼狮计划”中，由各区经理亲自培训，从洗马桶到行政作业，用6个月的脱产时间培育文化认同感。将来，这些人会被王品慢慢培养成为带领品牌、掌管品牌、负责品牌的“狮王”。

　　第二个共通点是培育三项核心能力：领导力、决策力、执行力。尤其是执行力，无论贯彻一个大战略，或是推进一个小组项目，王品人都要求百分百地执行。

　　第三个共通点是高管近身学习。赵广丰介绍：“王品会将一些苗子交由公司高管层进行一年近身教育，按照其自己能力特点接受专项锻炼，选择匹配的主管来培育和导引他，这一点与西点学生跟着将军学习怎么做决策、练习思维是一个道理。”

　　区别于外企泾渭分明的做派，王品的企业文化是独有的“哆啦A梦”模式，永远向同仁“伸出援手”，“当发现需要提醒或者帮助的时候，不论施予方或者接受方都不会有顾虑，因为在王品是一家人，问题一起解决，无需考虑如何做人，只需努力做事。”赵广丰说道。

　　为让同仁们更有家人的感受，王品实行财务透明化，即时分享利益。在王品，每一家门店的办公室都有一台电脑，可查询每一家门店的营收和利润情况。每个月，集团会拿出上月总利润的33%作为奖金与红利分给同仁，月月分，从不拖延。

　　除充满美誉度的品牌魅力之外，完善的培训体系、明确的晋升通道、一家人的企业文化与浓厚的分享氛围，都成就了同仁们对于王品的认可与信赖。

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