陈声石：坚持种植圣女果廿年

　　达人档案

　　姓名：陈声石

　　地址：海南陵水县光坡镇武山村

　　种植品种：圣女果

　　种植面积：15亩

　　核心技术：养好地，做好保花保果。施足底肥，勤追肥，多施农家肥和钾肥。提前预防霜雪病、疫病

　　2013年底海南陵水冬种圣女果价格一路走高，只要有果，农民不愁卖不出去。种植圣女果已经成为全县农民经济收入的主要来源。其中，又以光坡镇武山村种植最具代表。其他乡镇很多农民说起武山村，都竖起大拇指说：“那是陵水县有名的洋楼村，都是这几年种圣女果发家的”。

　　不过，在差不多20年前，这种新奇作物第一次出现在村民面前时，并不是那么受待见。陈声石是第一批“吃螃蟹”的人，经历失败、成功，一直坚持种植圣女果至今。

　　首批“吃螃蟹”

　　陈声石回忆，1996年台湾农友公司来到陵水种植圣女果，当时大多数农户只是对这种外来的神奇小番茄感到好奇和新鲜，但出于不了解并未跟随种植。而陈声石是少数敢于尝鲜的人，用他的话说：“我虽然是个农民，但一直有一个把菜种好的理想。”

　　于是，陈声石从台湾老板那里买了苗，试种了2亩地。然而，由于缺乏种植管理技术，陈声石误听农药店老板用药指导，将保花保果药与其它种类药剂混用，造成了轻微药害，花、果没能很好地保住，结果第一年挂果后整体产量偏低，加之消费者对圣女果的接受度还不高，价格仅仅只有几毛钱一斤。万幸的是没有赔本。

　　十分热衷瓜菜种植的陈声石没有放弃。有了第一年打保花保果药的失败教训后，这次他在用药管理上格外小心，并细心摸索总结种植管理方法。第二年，陈声石的圣女果亩产达到了6000斤，只是因为价格低迷，仍没有达到可观的效益。但他仔细考察市场后断定，人们对圣女果接受度会越来越高，价格一定会卖上去的。

　　第三年，陈声石干脆将自己的5亩田地全部种上圣女果。老陈和老伴把全部精力都放在了圣女果种植上。一分耕耘一分收获，在老陈的精心管理下，当年圣女果产量达到了喜人的7000斤/亩。更让夫妻俩欢喜的是，那年圣女果价格也飙到了1.8元/斤，5亩地老陈就收入了4万多块，这个数目对那个时候的农民来说是一笔不小的财富。

　　从此，陈声石更加坚定要在圣女果上下功夫。老陈的坚持终于迎来了好行情。从2010年至今，圣女果价格一直稳定在3元以上。他种植的5亩多圣女果亩产更保持在8000斤左右，每年给他带来十多万的纯收。掌握了种植技术的老陈走向了扩张之路，2013年又承包了10余亩地，全部种上了圣女果。

　　水旱轮作只为养地

　　种植圣女果首先要养地。很多农户在水稻早造收获完后就不再种植水稻，而是让地休息，这就是当地农户所说的“养地”，把地养好来种植经济收入更高的圣女果。

　　陈声石的做法是，在养地过程中还用水淹泡田地，再晒地。泡地一般在8-9月份，这能使土壤因水淹缺氧，杀死土壤中的病菌；晒地则能让土壤中的有益生物菌繁殖生长，把土地养肥养壮。

　　经过近20年的种植，陈声石认为圣女果种苗播种技术很关键。过去，陵水当地基本以直播为主。近年，农户为防止连作障碍，全部采用嫁接苗。他自己也育了2万多株嫁接苗。

　　圣女果喜光，对于水分要求较多，因此选择排灌方便、土壤肥沃、通风透气性好的沙壤土最适宜。陈声石在定植前会深翻晒白，结合每亩施用腐熟土杂肥（鸡粪或羊粪）500斤，钙镁磷肥100斤，整畦前每亩施用生石灰粉50-100斤，畦宽为14厘米（连沟宽30厘米），畦中间沟中深施复合肥钾肥50斤作基肥。畦栽两行，株距70-75厘米，每亩定植800-1000株。

　　高产管理有方

　　陈声石种植圣女果，不仅品质好，产量也高。他的经验是一定要做好肥水管理。底肥要足，追肥也得跟上，才能保证多次采收。

　　圣女果喜钾肥，当然也要注意肥料均衡。提苗用硝态氮复合肥，每次用2-3两肥兑水30斤淋施，前期亩用20斤，分3-4次施，后期亩用50斤，分7-10次施。他使用的产品主要来自挪威、芭田、阿康、拉多美、凯米瑞等公司。

　　中期到果实采摘结束，一直施用常规复合肥+冲施肥+钾肥，冲施肥有促根、壮果，提高品质的作用，钾肥充足能防止青肩果。这样算下来，钾肥亩用约200斤，复合肥300斤，冲施肥30斤。

　　此外，还要做好圣女果的整枝和疏花疏果工作。圣女果分枝多、花量大，几乎每个节位都有一个花穗，所以在生长中后期应适当疏去部分花穗。对于结果数多的果穗，要进行疏果，平均每穗留5-6个果实，这样有利于提高果实的商品性。

　　为确保产量，病害防治也是重点，一般要防治好早晚疫病和叶霉病。早晚疫病一般在田间密度较大和早春雨后初晴发生较重，防治药剂可选用瑞毒霉、可杀得、甲霜灵；叶霉病则用拿敌稳、百菌清等药剂防治。

　　陵水县农业综合管理委员会主任胡坚介绍，陵水种植水稻，仅解决一家粮食问题，而圣女果的种植效益却高的惊人，按照亩产8000斤，均价3元/斤计算，亩毛收入2.4万元，每亩地不计人工投入（农药化肥总计4000元，苗1000元，其他设施1500元，地租2500元）约9000元，亩纯收入1.5万元左右，散户种植4到5亩圣女果，年收入可达6到7万元，因此圣女果的种植备受农户青睐。

　　《农财宝典》记者 钱普贵 韩云