一个商人几年前在美国纽约开设了一家咖啡厂，把云南的小粒咖啡运往美国销售。交易中，咖啡价格时常波动，商人经常高买低卖，不赚反赔。为稳定货源，他一头扎进了西双版纳勐腊县，租下5000亩土地种植咖啡。
咖啡园建成后，商人与星巴克建立了合作关系。不过，星巴克对咖啡的种植标准特别严格，比如他们要求每年给一亩咖啡园投入两吨有机肥，需花费1200多万元。
最终，商人想出了一个奇怪的解决办法。他先是拿出1000万元，在普洱市包了4个总面积达10万亩的牧场，并从澳大利亚引进牧草和种牛。接着，他又建起一个肉牛育肥场。很快，几千头牛就到了育肥阶段，但10万亩的牧场是专为繁育种牛用的，根本没有多余的草来喂育肥牛。在这个紧要关头，商人派人在勐腊县建起一座肉牛加工厂，自己则去了澳大利亚。
半个月后，商人回到国内。刚建起来的肉牛加工厂每天屠宰100头牛，而商人的育肥牛只够加工两个月，要保证每个月的生产量，每年至少还需要3万头牛。看着商人做着一桩又一桩的怪事，谁都想不明白他打的是什么算盘。
直到商人逐一去找这里的农户合作社负责人时，大家才知道他摆下了一个精妙的财富棋局。
原来，商人很早就发现，咖啡园周边是甘蔗主产区，每年砍伐甘蔗后都会余下上百万吨的甘蔗梢。种植户苦于无处处理，不得不将它们烧掉。经过调查，商人发现甘蔗梢是最好的青饲料，于是决定投资养牛，一来，牛粪是咖啡园最好的有机肥；二来，国内的牛肉市场前景非常广阔。不过，自己养牛远消耗不了那么多甘蔗梢，于是他想到勐腊县的农户。但农户们会有顾虑，因为他们从没用甘蔗梢养过牛，而且大规模养殖，养出来的牛肯定没地方销。
于是，商人提前建好了肉牛加工厂，还到澳大利亚牧场学习甘蔗梢的青贮技术。养牛不愁销，有技术支持，饲料还是免费的，勐腊县十几个村庄的农户很快就与商人签订了肉牛供销协议。
就这样，种植户不再为甘蔗梢烦恼，养殖户也不再缺少牛饲料，加工厂有了稳定的货源，咖啡园也不再缺少有机肥。商人每年创造出数千万元的财富，还在勐腊县留下了好口碑。
财富如棋局，步步考虑周详，必定大获全胜。
（雪茹摘自《思想》2013年8期）
张珠容
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