佛山地区香芋南瓜栽培技术

　　[摘要] 香芋南瓜是目前比较受欢迎的南瓜新品种之一。香芋南瓜种子的发芽力较强，一般不需要浸种催芽就可播种。在佛山地区以春、秋植为主，生长周期3个月左右，每亩栽植数量以400～450株为宜。本篇文章主要讲述佛山地区香芋南瓜相关栽培技术，希望对种植香芋南瓜的人们有所帮助。

　　[关键词] 佛山 香芋南瓜 栽培技术

　　[中图分类号]S642.1 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2014）12-0205-01

　　香芋南瓜是目前比较受欢迎的南瓜新品种之一，其主要特点是：果皮青绿色，葫芦形，肉厚3.5cm，果肉嫩青色，雌花多且极易坐果，雌花开放后一个月左右可采收老瓜，单株可同时结2～4个成品瓜，单瓜重约1～1.5千克，瓜肉橙红色，肉质较厚，香芋味浓、品质极佳，外形美观，易座果、产量高、易管理、适应性好。在佛山地区以春、秋植为主，生长周期3个月左右，每亩栽植数量以400～450株为宜。

　　一、播种育苗

　　佛山地区春播期一般安排在1～3月，秋播8～9月。一般香芋南瓜种子因其的发芽力较强，因此，不需要浸种催芽就可播种。

　　早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗，定植是待气温回升后。若在2月底3月播种的，一般都采用直播（穴播），采用直播在秋季，2～3粒种子每穴，株距50厘米，行距2米，播后覆土2～3厘米。

　　二、田间管理

　　1.施肥：总体原则是施足基肥，前期适度控氮，防止徒长，开花结果期重施磷钾肥，促进果实膨大。对土壤进行深耕播种前，同时亩施腐熟有机肥2000～3000千克作为基肥。待植株伸蔓后，亩施土杂肥500～1000千克或尿素15～20千克（最好是开沟施肥，且以施肥沟与根系保持15厘米左右的距离为宜），施肥后注意灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥，以后视长势情况适当施肥。

　　2.排灌：香芋南瓜播种后要淋足水分，以利种子萌发。出苗至定植前，一般要注意控水，定植后植株恢复生长到伸蔓前的淋水量也要适度控制。除在施肥后要及时灌水外，一般情况下，看天气和植株生势进行淋水或灌水，做到“地不干不淋，植株生长壮旺不淋”。在佛山地区栽植，特别需要注意做好雨天排水工作。

　　3.整枝和压蔓：整枝与压蔓是香芋南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶法和摘除侧枝法。摘顶法是在植株长到6～8片真叶时，把顶芽摘除，留3～4条子蔓，在每条子蔓上留1～2个瓜。摘除侧枝法就是只留一条主蔓，把子蔓、孙蔓全部摘除，并在蔓长40～50厘米处开始压蔓，共压蔓3～4道。

　　4.人工授粉：南瓜是典型的异花授粉作物，自然授粉结果率相对较低，加之目前香芋南瓜的种子供应商较多，种子纯度参差不齐，人工授粉措施就成为正常结瓜的重要保证，昆虫活动在阴雨天气情况下受阻，影响传粉，进行人工辅助授粉尤为重要，主要方法为在早上6～7时将所取雄花花粉混匀后轻轻涂抹在雌花柱头上。

　　5.保花保果：应确保不空藤，调控着瓜节位，争取每株结2～4个瓜。留瓜一般在第10节以上，要及时摘除畸形瓜。

　　三、病虫害防治

　　1.病毒病、白粉病

　　病毒病主要表现为矮缩、丛生、花叶，出现深绿色瘤状隆起斑，果实畸形，植株明显萎缩矮化。防治病毒病较有效的措施就是控制传播媒介，一定要做好蚜虫防治工作，应及早拔除病株，及时烧毁，并用石灰消毒，以防蔓延。

　　可用多菌灵、胶体硫、粉锈宁，在生长中、后期对发生的白粉病进行防治。

　　2.蚜虫和黄守瓜

　　可用3%啶虫脒乳油2000倍液，或480克/升毒死蜱乳油800～1000倍液，或40%乐果600～800倍，或10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液喷杀。

　　3.适时采收

　　开花后40天左右香芋南瓜才能达到生理成熟期，所以说香芋南瓜成熟比较缓慢，翻瓜一次的时间是当瓜皮开始变黄，采收的适宜时间是待瓜皮颜色转为橙黄色时，若长途贩运可提早收获。选择晴天露水干后进行在进行采收，一般亩产1500～2000千克。

　　文/高祖江 李强 梁普兴