一茶一饭的光辉 观致3南澳纪行

  • 来源:汽车导报
  • 关键字:观致3,南澳,行走
  • 发布时间:2014-01-28 15:06

  细心的读者可能发现,从去年后几期开始,导报栏目名发生了些许变化。从前在此静候大家的是《游车河》,如今叫做《行走》。我们为何要改名?

  行走,简单动词,双腿健全之人皆可做到。但把行走当成一种习惯,一种感受生活的方式,未必人人做到。不再叫《游车河》,是希望大家能够将驾车出游当作“起身就走”的习惯性动作,毋须多大决心,甚至不必计划,踩下油门,迈开双脚即可。走出去,感受生活,感受行走的力量。

  既是走,走多远?多数人认为,行走,离自己熟悉的地方越远越好。曾经,我也一直抱着“熟悉的地方没有风景”这一观念,现在想来,实在错过了太多美好。

  我来深圳工作以后,一直觉得这座城市是个好地方,都市、山林、大海如此相得益彰。上帝果然会有所偏好,出门右拐见山看海,并不是每个城市都能享受到的。从市中心驱车不到一小时,眼前完全呈现另一种景象。空气中负离子的含量自动升高,穿山进林,登高看海,行走的乐趣,已经跃然眼前了。古人说,小隐在山林,大隐于市朝,如此看来,若想隐居,深圳是个不错的选择,山林市朝间隔咫尺,隐居模式随意切换,何其自在。

  说到深圳的山与海,不能不提南澳。打上“南澳”两个字,搜索结果是满满的旅行攻略,可见这是多么热门的出行目的地。可是我们所定义的行走,绝不是按图索骥,走哪条线、吃哪家店通通看推荐。这算不得行走,最多算旅游。

  这趟南澳行,无路线无计划,走到哪看心情,吃哪家看缘分。

  聊到吃,南澳最好莫过于海鲜。我们吃的那家,我已完全忘记店名。其实有名无名并不重要,在南澳吃海鲜,也无需听推荐、信名气。路边无名小店,照旧有它的一番滋味。一桌菜,最让我难以忘记的是那碟大螃蟹,新鲜海蟹,过水清蒸,不需佐以任何调料就鲜得让人赞叹。对于我一个湖南人来说,绝对算得上不可思议了。众所周知湘菜味重,素以丰富佐料烹饪,常常一盘菜,辅料占了一半以上。同是螃蟹,若是扔到湖南去煮,吃完碗里一定还是满满的——剩下都是辣椒、姜蒜一类佐料。而螃蟹通常被烹调得只剩辣味,辣过爽完之后,竟发现其实不知螃蟹是何滋味。这是湘菜的特点,但得承认,对于上鲜食材来说,如此烹调未免可惜。所以当我咬开螃蟹壳,吃到第一口蟹肉时,鲜甜中带着淡淡的海盐的咸味儿,那一刻让我仿佛感到双脚微微离地了。若是能用漫画表现,我的周围定是云朵缭绕,金光闪闪。

  说到吃,人类通常能够摒弃种族、性格、喜好等各种传统隔阂,寻求到空前的共鸣。这也能解释,为何央视众多大手笔的纪录片中,只有一部闲话吃食的《舌尖上的中国》让老百姓爱看,甚至创造了电视纪录片的收视率记录。说到底,千百年来人们所做的,也无非以吃来顶住绝望。生命里最大的修行,不过是饥来餐饭倦来眠。

  城市中呆久了,感官难免麻木,一些简单的道理往往也会忘却。行走能帮你更好地感受到这一切,让获得满足变得简单一些,去眷恋一茶一饭的光辉,美好会来得更容易些吧。

  最后说说一路陪伴我们行走脚步的观致3,关于它的身世,对汽车信息比较关注的人相信已经了如指掌,这里也就不赘述。或许因为它的设计团队来自德国,这辆车给人传达的是低调、沉稳的精神特质。这份精神特质,倒是很契合这趟行走的感悟:不华丽,寻常,犹如一日三餐,却是人人所需,且是快乐的本源。这么看起来,观致算是参透了这份暗含在一啄一饮间的禅意了啊。

  撰文>陈晨 摄影>王欣

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