肥胖中的一大原因，就是吃的分量超越身体所需分量，与其日计夜计卡路里，不如尝试由【女刊瘦美人最减肥】微信频道建议的【手掌饮食】，以手掌不同部位作食物量度单位，比起计算重量、毫升或卡路里，更易掌握。
Wonderful！以手决定食量
不少减肥餐单均建议淀粉、蔬菜、肉类的分量，但相信不少人都感到公克、毫升等量度单位很麻烦吧，为了令饮食更方便又健康，美国农业部曾以不同物件比对食物重量，其后有专家及健康网站推荐【手掌饮食】，利用拳头、指节、手掌等测量出食物的分量，由主食、肉类、蔬菜以至牛油、甜品，令三餐得到温饱，也不怕吃得过量，详情可参考列表。
类别 每餐分量 相关食物
主食 一个拳头；每天两份。 白饭（约70Kcal）、意粉（约75Kcal）。淀粉类主食。
肉类 一个手掌心大小，不包括手指部分；厚度也与手掌差不多；每天两份。 任何肉类，如去皮猪肉（约75Kcal）。
蔬菜 未煮熟的蔬菜：两个手掌连手指的分量；煮熟的蔬菜：一个手掌连手指的分量；同时最好每天摄取两至三款不同种类的蔬菜。 所有菜类包括沙律菜、蔬菜、瓜果类。
牛油 食指第一节；每天最多一份。 包括有盐或无盐。一份牛油（约45Kcal）。
芝士 手指四节分量；每天最多一份。 如片装脱脂芝士（约20Kcal）。
花生酱 拇指第一节；每天最多一份。 如低脂花生酱（约25Kcal）。
甜品 半个拳头。营养师角度，甜品当然可免则免，但非吃不可的话，每天上限半个拳头，如两球雪糕。 任何甜品。如低脂雪糕（约75Kcal）。
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