种苗市场：市场容量30-40亿尾

　　母本原地踏步多年 种苗退化明显

　　珠三角养殖生鱼是以湖南、湖北或山东乌鳢为父本、本地斑鳢为母本杂交繁育的子一代，而珠三角的斑鳢是上世纪90年代自香港引进的（俗称“港种”）。1994年杂交生鱼最先在广东顺德地区进行培育，1996年左右培育技术开始成熟。据了解，杂交生鱼因长相不同于市场已知的两种生鱼，如身上斑点比亲本大，刚入市场时不被养殖户及消费市场接受，被称为“鬼鱼”，仅在顺德乐从等局部地区养殖。后经过一段时间的推广及苗种培育技术的进一步改良，至2003年左右，杂交生鱼肉嫩味美、生长速度快、起肉率高、耐低氧、抗病能力等较亲本强，特别适合高密度高产养殖，才渐渐成为广东地区生鱼主要养殖品种，市场占有率达到90%以上。

　　杂交生鱼因种种优势，为养殖户带来巨大的经济效益，但也渐渐显露出将步“港种”等原种鱼的后尘——苗种优势性能缓慢退化。不少养户纷纷反映，“以前喂养第一批杂交生鱼苗种，120天最大的公鱼有3斤/尾以上，现在怎么养都只有2斤/尾左右。”“港种”作为杂交生鱼生产中使用的母本鱼种，因抗病力差、生长速度慢，养殖规模逐渐缩小。由于缺少完善的选育体系，“港种”作为亲本也存在品质退化问题。亲本数量的减少及品质退化，成为目前制约生鱼苗种产业发展的主要因素。母本鱼种发展了20多年还是早期引进的那批“港种”衍生的，种苗退化程度可想而知。

　　由于生鱼种苗紧缺，2012年的黑芝麻价格由往年的250元/万尾涨至700元/万尾，在高利润的驱使下，生鱼种苗市场可能出现了部分伪生鱼苗或劣质生鱼苗。据调查，部分养殖户的生鱼在体重达到1斤左右时生长速度比其它同期放苗的生鱼显著减慢，生长接近停滞。此外，生鱼种苗质量低下，亦可能提高养殖过程的发病率。

　　目前，华南生鱼养殖99%用杂交苗，部分为苗场供应亲本鱼而养殖“港种”。其他地区因昼夜温差大、养殖技术较低，杂交苗种较本地苗种生长、产量均不具备明显优势，养殖仍以本地生鱼为主。

　　市场巨大 缺乏成熟企业

　　杂交生鱼主要有两种，一种是以湖南生鱼为父本、“港种”为母本的杂交种；一种以山东生鱼为父本、“港种”为母本的杂交种。前者所产的杂交种野性较低，成活率相对较高，并且在1斤以前生长速度较快，为市场主要养殖品种；后者身体修长，卖相好，因而也有一定的养殖市场。

　　据《农财宝典》统计，广东生鱼种苗市场的容量达30-40亿尾，但是诺大的市场却几乎没有一家成型的企业，私人苗场鱼龙混杂。由于缺乏大型企业资金的支持，更缺乏技术上的突破，种苗退化的问题也随之日渐凸显。

　　珠三角养殖生鱼种苗多由当地的私人育苗场繁育，缺少规模较大的企业或成熟的品牌，众多私人苗场主要分布在中山三角、顺德杏坛、南海九江等地。在生鱼市场真正算得上规模的苗企只有南海九江的科达恒生公司，但相对于众多私人苗场，科达恒生并不具有明显优势。

　　当黄颡鱼全雄苗逐渐受到各方瞩目时，生鱼种苗仍然处于私人苗场鱼龙混杂的初级阶段。市场如此巨大，为何连通威、海大这样的水产巨头在生鱼种苗市场都没有丝毫建树？

　　据了解，不少大企业早已意识到这块市场肥肉，但是众多技术多年来难以突破，如生鱼全雄苗的研究，由于生鱼本身的生理属性，鱼苗早期一定要投喂冰鲜，因此生鱼种苗研究困难多多。由于生产生鱼种苗的门槛较高，技术缺乏，短期内需要大量的资金投入，这是大部分厂家基本无人问津的主要原因，同时这也是生鱼种苗市场杂乱无序、无人监管的原因。