断档!美容院致命的经营死穴

  为什么有的美容院本来经营的红红火火,却会在一两个月内陷入濒临倒闭的困局?为什么很多盈利的美容院想发展连锁却一直无法行动?为什么有一些外行开店花了大批资金去装修去招人去加盟产品,开业不到半年却关门倒闭?这里面也许有很多种原因。但是,据笔者接手服务各种各种样的美容院的经验来看,这些店的倒闭都有一个共同的致命因素,那就是——断档!美容经营过程中出现的断档,大致表现在以下几个方面。

  表现一、资金断档

  造成后果:面临关门倒闭

  案例回放:叶红美容会所

  这家会所在市区某中心地带600平米的面积,房租交了一年近30万元,装修花费近100万元,加盟产品约50万元,20名员工每人保底工资3000元以上每月人员开支8万元左右。但是,却在运营3个月以后,由于客源少没业绩,也没有资金继续支撑了,只能关门倒闭。

  断档分析:这是属于典型的资金断档,造成这种断档的原因,首先是没有做好资金预算。一般来讲,开新店至少要预留3个月至半年的资金,以保证店面能够正常运营。尤其是开规模大一点的美容院,收回投资即使是在运营良好的情况下也是需要一个过程的,如果准备不够充足运营不够理想的话,这个过程势必会长一些;其次,断档的原因也存在投资分配失重的情况。投入了那么多资金,然而开新店最重要的营销宣传却没有做好,甚至到最后连找营销策划团队的费用都没有了。所以,投资美容院一定要有这方面的考虑,尤其是外行投资,最好是找专业的营销顾问,可以避免走弯路。

  表现二:人员断档

  造成后果:直接导致顾客流失

  案例回放:四季康美美容会所

  2014年春节过后,店内5个骨干美容师或因怀孕或因结婚或因去外地等原因相继离职,店里的人员一时间出现了较大的缺口,而且这个人员缺口直接导致每天预约的顾客量减少,从而使顾客产生不满意。加之一些顾客出现与其他美容师难以磨合的情况,造成大部分顾客相继流失,业绩自然下滑。

  断档分析:经营美容院最核心的因素就是人员,然而现实中很多美容院的瓶颈就在人员上。所以,当出现人员流失、集体跳槽等造成人员断档的事情时,最主要的原因是很多美容院的经营者从思想上没有足够重视,不愿长期做招聘工作。“现在养不了那么多人”是很多老板不愿意招聘的理由,但这些老板却忽视了一个重要问题——适合的美容师并不是说招就能招到的。做好长期招聘的准备有什么好处呢?首先,招聘本身就是一种管理,对现有人员就是一种威慑,否则很多美容院怕人员流失进而不敢管理,走向另一个恶性循环;其次,出现人员流失时,能够迅速地补上,不至于出现断档导致顾客流失;最后,还有利于优胜劣汰,让优秀人才脱颖而出,根本不存在“养不了人”的担忧和顾虑。

  表现三:产品断档

  后果表现:产品无竞争力,顾客流失,业绩下滑

  案例回放:美丽世界美容养生馆

  这家店为了吸引顾客,特别搞了680元美容年卡的活动,而且还为顾客签协议满一年全额返还。这么做的结果是,短时间虽然来了一部分顾客,但后期的消费就是上不来。主要原因是产品没特色,效果出不来。结果,当附近的其他美容院开始做新项目的推广活动,顾客都又跑了。

  断档分析:目前,现实中美容院经营有一种误区,那就是“产品不重要,模式最重要”。在这种思想主导下,相当部分美容院在加盟产品时主要看营销模式,而忽视了产品本身的特色和效果。从行业本质上来说,对于大部分顾客而言,还是满看中产品效果的。试想,如果顾客在你的美容院做了一年的保养,没有什么大的改善,且不讲顾客消费优惠不优惠,她肯定是不满意的。相信这个时候,即使再优惠的活动也弥补不了这种没效果带来的不满意。从市场竞争角度来看,正常情况下一家美容院每年都要引进新产品新项目,因为顾客有“消费疲劳症”和喜新厌旧的心理规律,你家没有新产品新项目,那就会被别家美容院的新产品新项目吸引走!

  表现四:拓客断档

  后果表现:业绩不持续、不稳定

  案例回放:奥斯黛娜美容养生会所

  上半年以来,业绩一直下滑,直至到了亏本赔钱的地步。原来,这家店今年开始一直没有好好的拓客,原本登记在册的顾客有500余人,可现在能够保持经常进店还不足100人。前两个月业绩下滑时,还抓住老顾客冲一冲业绩。可最终实在是没法了,毕竟老顾客不可能一直消费,才想起来要拓新客,但效果已经微乎其微了。

  断档分析:拓客和招聘一样,也是美容院不能停止的工作。第一,顾客的流失是不可避免,世界上没有哪一家企业能做到顾客不流失,关键是不断有新顾客进来消费。如果美容院没有持续的拓客措施,顾客只能越来越少,流失的顾客积少成多,到了一定程度就会发生质变,造成致命威胁;第二,美容院保持业绩不断增长的第一要素,就是顾客数量不断增加,只要新客源源不断,业绩增长是必然的。

  表现五:管理断档

  后果表现:累死老板,闲死员工

  案例回放:御颜芳疗馆

  这家店销售业绩的95%都来自老板,但老板只要出差几天,店内就会出现零业绩。久而久之,给顾客养成一种习惯,只要老板不在店里就不来做保养。同时也给员工养成一种依赖习惯,总觉得反正有老板呢。最终的结果是,老板好像员工,员工好像老板,典型的角色颠倒。

  断档分析:为什么很多美容院开了一二十年仍然是一家小店?管理断档是一个主要原因!很多老板想扩张发展连锁,想把店越做越大,资金不是问题,最主要的是在管理这块儿卡壳。首先,老板自身要解放,“自己再不上手顾客就跑了”这是导致很多老板不能放手的第一个思想障碍。要知道,不给员工机会,员工就永远不会成长,企业就永远做不大。不要怕一次两次销售失败,也不要怕一个两个扶不起来,关键是要改变这种氛围,要营造这种文化,总会有人成长起来的,熟能生巧,员工总有搞定的时候,只要你做分工明细、好绩效考核,一切尽在自己掌握之中。

  文/李东

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