蒙牛换帅一个月 孙伊萍改革阻力大

　　4月12日，蒙牛乳业高调换帅，杨文俊不再担任蒙牛乳业总裁，改由来自中粮集团的孙伊萍接任。这意味着，以牛根生为首的蒙牛十大创业元老已全部淡出管理层。

　　一个大型国有企业真正接管一个“生猛”的民营企业，两者如何结合，未来的蒙牛将会是什么样子，一时间引起各方关注。

　　而如今中粮系蒙牛已经在孙伊萍的手下度过一个多月的时间，新官上任的火头似乎还没有烧起来。在分析人士看来，虽然在重塑蒙牛品牌上中粮已经提出了一系列举措，然而孙伊萍改革面临的阻力也同样不小。

　　国企味道渐渐凸显

　　“换帅后，蒙牛内部人员调整并不大，这是由于孙伊萍并未多带一人入驻蒙牛，因此将继续倚靠蒙牛原有团队，这是出于保持组织管理层稳定性的考虑。”中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《投资者报》记者采访时认为。

　　确实，在管理架构上，宁高宁曾表示，希望孙伊萍保持蒙牛市场化运作方式，按市场的需求来运作，避免剧烈的改造，以维持原蒙牛团队的稳定。中粮连同蒙牛，对于此类人事变动、组织架构调整都极为低调。

　　不过，在乳业专家陈渝看来，蒙牛不再像以前“生猛”，渐渐有了些国企的味道。“我总觉得和他们接触时，感觉不到以前蒙牛那种冲劲。”此前在接受《投资者报》记者采访时，他如此表示。

　　或许这在要做出改变的中粮看来是一件好事，毕竟要接手蒙牛，面对的不仅是前期负面的食品安全风波而导致品牌价值受损，如何着力解决，并切实提高产品质量和安全性是较为紧迫的问题；另一方面还有内部文化的整合，中粮作为国企身份和民营起家的蒙牛在企业文化、运营方式等方面都存在一定的差距，因此双方在这些环节的良好衔接是提高效率的途径。

　　而在陈渝看来却有些无奈，毕竟发展是要有好的改变。

　　孙伊萍曾对媒体表示，在蒙牛的工作基于两个原则，第一，任何人不会因为改革失去位子；第二，在改革过程中，不会让各个利益方利益受损。可见未来的蒙牛，人事上并不会大换血。

　　不过实际上可能并非如此。据一位接近蒙牛管理层的人士向投资者报记者透露，近期中粮可能只来一两个人，但对蒙牛的组织架构调整和人员更换都在逐步进行，中粮还从别的企业挖了一些人去蒙牛，这些人会被培养成大股东中粮的新势力，要掌握在人财物方面的话语权。

　　规范奶源前路漫漫

　　蒙牛人雄风渐弱或许也说明了一个无论业界、中粮还是蒙牛都意识到了的现实：乳业拼规模扩张的时代已经过去了。中粮管理层认为，在管理架构虽将继续保持蒙牛市场化运作方式，而在品牌推广方面需要进行变革，这需要重塑品牌，“深耕奶源是重塑品牌的一个环节。”孙伊萍曾表示。

　　在奶源上，孙伊萍做了一件事，就是砍掉1.5吨以下奶站。据媒体报道，这一工作从今年三四月份就已经开始了，预计到今年年底蒙牛将会全部取消小奶站供奶。与此同时，蒙牛还将清理OEM代工厂，现在清理了约300家。

　　但是在业内人士看来，这样的改革不现实。“即使关掉小奶站之后，中间依然存在奶贩子，虽然不通过散户收取牛奶，但是奶贩子收集了还可以交给企业，这是换汤不换药。”一位不愿透露姓名的业内人士说道：“蒙牛应该加强的是奶站的管理，直接对奶农和生产设备进行投入，甚至采用视频监控、批批检查和建立追溯。”此外，蒙牛这些年来奶源的缺口是一大问题。据《投资者报》此前的报道，蒙牛每年都有大约三分之一的奶源缺口，如果取消这些小奶站的供奶，那么就难以保证蒙牛每年巨大的销售量。

　　按照规划，蒙牛未来5年投入30亿至35亿元建设牧场。但自建牧场目前在业内也有不小的争论。

　　有业内人士表示，大型牧场的弊端是存在疾病控制和环保问题。一旦疫病出现，规模大的牧场损失会更大，而且大型牧场的环保问题难以解决。目前，大型牧场周边区域已有多次反映大型牧场造成的污染问题。

　　从目前来看，自建牧场短时间难以满足奶源缺口。因此中粮改造蒙牛奶源短期难见其效。

　　改革被指未涉及核心

　　除了在奶源上改革之外，蒙牛的改革加大了对品牌形象的建设。“目前，蒙牛已经邀请了国际知名广告公司帮助蒙牛重构品牌形象，同时将对蒙牛旗下的品牌进行重新梳理，改变原有依靠宣传推广带动销售的模式，转变为通过品牌塑造以及产品质量的严格把关来赢得消费者信赖，这一方向在国内食品安全问题频发的情况下，显得尤为重要。”但梁铭宣同时认为，品牌的培育期较长，短期内效果难以显现。

　　不过在业内人士来看，自建奶源也好，重新树立品牌形象也好，都未直指蒙牛改革的核心。

　　“建立品牌和市场是没错，但是这不是核心，你的核心是产品质量。但是现在还是在轰轰烈烈地搞品牌宣传，而且是投入大量的资金和精力。现在最重要的是应该建立研发机构，去研发真正健康的产品，这样才能让消费者提升信心。”高级职业经理人、曾任美国卡夫、乐百氏达能CFO的艾建萍对《投资者报》记者说道。

　　“如果蒙牛真想改革，应该请业内的专家，比如乳品加工专家、人事专家、市场专家、奶业管理专家和风险投资预防专家，每个环节每条线都派驻专家，然后拿出相应的对策，该放弃什么，该坚持什么。”一位业内专家这样说道。

　　不过，从目前来看，孙伊萍的改革阻力还是很大。

　　“孙伊萍现在是如履薄冰，因为蒙牛是一个烂摊子，而且蒙牛的暗中势力很大。”一位业内人士对《投资者报》记者表示：“杨文俊在蒙牛做了十年，有多少亲信势力。中粮如果不管的话，这样一直走下去也很成问题。”

　　《投资者报》记者 戴维斯 孙卫涛

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