酒庄投资受青睐 进入门槛2000万

　　在一批人热衷收购海外酒庄的同时，另一批人正在国内悄然投资建设属于自己的酒庄。这些酒庄虽然没有法国名庄那样悠久的历史，但也不乏独特的投资吸引力。

　　《投资者报》记者获悉，仅在北京周边，今年就有三四个葡萄酒庄园项目在运作。如北京中坤投资集团（下称中坤）在北京延庆的落樱酒庄和星华智本投资管理有限公司（下称星华智本）在北京房山的北京青龙湖“世界？庄”葡萄酒产业集群项目。

　　据酒庄行业人士透露，海航、陕煤、中航、鲁能等一批有实力的知名大企业现在均有投资葡萄酒庄的想法。此外，据称腾讯的一位高管目前也在考虑以私人名义投资建设一个小酒庄。

　　投资门槛2000万

　　在“酒庄”一词已被滥用的今天，何谓真正的酒庄，人们一直都较为茫然。几年前，中国酿酒工业协会葡萄酒分会呼吁倡导的《八葡萄酒企业打造酒庄联盟》，就对国产酒庄进行了标准的描述：投资总额应该不低于2000万元；有归属于酒庄并且能完全控制的葡萄园；种在酒庄，酿在酒庄，灌装在酒庄；酒庄酒年产能100千升至1000千升；葡萄园与发酵车间的距离不超过20公里；具有常年20度以下的地下室或温湿度相对稳定的储酒车间等。

　　“国内其实很少有完全达到该标准的酒庄，但一些门槛我们还是要坚持，这样才能保证酒庄酒的品质。”参与酒庄联盟创立的国内知名葡萄酒专家郭松泉对《投资者报》记者表示。

　　在投资金额门槛上，郭松泉认为，一个被称作酒庄的单位，要具备相当规模的葡萄园及设施，没有一定数量的资金是无法运行的。“投资2000万元是根据我多年对多个项目做出的切实可行的预算确定的，如果少于这个投资数目，就最好不要涉及，以免得不偿失。”郭松泉提醒投资者。

　　思班奥葡萄酒庄投资策划管理公司（下称思班奥）创办人陈展辉在创办思班奥之前，曾经营了十年的酒庄。建筑师出身的他在2000年与同为建筑师的马清运合伙创办了陕西玉川酒庄。经过十年的精心运营，玉川酒庄已在业内初具影响力。

　　陈展辉给《投资者报》记者建立了一个酒庄投资模型：大致假设投1亿元，可以在中国任何优质产区建一个占地1000亩、建筑占地面积30亩左右、建筑面积1万平米的酒庄，亩产按300~500瓶少产量精酿的做法算，产量最高值时可达到30万瓶~50万瓶，如卖200元每瓶，一年产值最高是1个亿。

　　百年大计，退休工程

　　“建个酒庄不难，难在于长期运营好一个酒庄，这也是很多中国投资人不能下手的原因。”陈展辉说，在国外，酒庄是家族生意居多，代代相传，同时形成了良好的酒区管理制度，而在中国几乎一切是从零开始。

　　陈展辉说，在中国投资酒庄应该首先有钱，而且是闲钱，因为钱要套在里面很多年才开始有所收益；此外还有关键一点就是热爱这个事业，不然若耐不住寂寞刚种上葡萄就失去兴趣，那将面临很大的损失。

　　据介绍，玉川酒庄是马清运和陈展辉2000年在收购蓝田玉川的一个小葡萄酒厂的基础上创办的，由于当初没把酒庄当做一个投资项目做，因此陈展辉表示总投资额多少目前还未算出。“商业模式在头十年很简单，就是认真酿酒，也有少量的收入来自旅游度假，今年增加了度假酒店和酒窖的建设投资，建成后的赢利点会增加俱乐部会员这一部分。”陈展辉透露，目前评估机构对玉川酒庄的估值在1.5亿元~2亿元，年产量为10多万瓶。

　　“酒庄是百年大计，退休工程，不同的时间有不同的任务和诉求。”陈展辉补充道。“出售部分股权，也可提前兑现投资收益，如果把存酒卖掉，把建成的酒店按分时度假方式一次性出让十年到二十年使用权，而三年后可以实现总体盈利，这里实际包括酒、酒店、会员三种商业模式的组合。”他说。

　　目前，玉川酒庄的股东构成很简单，马清运和陈展辉是绝对的大股东，都分别占30%以上的股份。近两年基于产业转型和发展，他们战略性地引入了两个比例很小的股东，一个是国际著名的风险投资人和红酒发烧友，一个是国内拥有时尚媒体的实业家。“我们更需要他们的影响力和经验，而不是钱。”陈展辉表示，这两个小股东对玉川酒庄的销售渠道拓展贡献不小。

　　作为酒庄的资深专家，郭松泉给投资酒庄的投资者们提了几个忠告：一是要有心理准备，投资多年都见不到收益，酒庄投资往往是上一代人创建，后一代人享受；二是建酒庄一定要与文化结合；三是注重葡萄酒与餐饮的搭配。

　　地方政府热衷推动

　　除了投资周期长，酒庄投资还面临着诸多风险，其中最不可控的要数气候风险。

　　由于气候原因，怡园酒庄也曾蒙受了接连两年的损失。2006年晚霜，新芽死了，再出副芽，葡萄已大大减产；2007年遇到连阴雨，在采摘时节，葡萄质量不好，怡园因此当年没有做一瓶珍藏酒。

　　不久前，有媒体采访怡园酒庄董事长陈芳时曾问道，如果气候影响产量或者是大部分不能做年份酒，怡园要用什么办法来维持酒庄发展？对此陈芳答道：“葡萄酒行业是有讲究的，如果能熬过头五十年，你就会赚钱。”“投资中国的酒庄，是个艰难的决定。不光是钱的问题，是耐心、经验、土地属性的不持久性和社会理想的问题，风险最大，也最有机会和挑战性。”陈展辉表示，当前中国各地政府开始把葡萄酒庄产业定位为朝阳产业并全力推动支持，这方面是利好，甚至为了投资人的短期资金平衡，出台了一些投资政策，即用短期盈利的项目去搭配长期投资的葡萄酒庄事业。

　　星华智本目前在北京市房山的葡萄酒产业集群项目即是当地政府推动的项目。相关负责人蔡艺博日前在接受《投资者报》记者采访时表示，该项目目前已处于前期建设阶段。该项目包括环湖的旅游综合开发和六千亩的葡萄酒庄用地，计划兴建不同风格的酒庄10个左右。第一个酒庄将在年内动工，大约明后年投入运营。

　　不过，还有一点需要投资者注意的是，投资建立一个小酒庄，除了要考虑酿酒的因素，“卖酒”也是一大问题，因为要打造一个全新的酒庄酒品牌并非易事。此外，选址也很关键，因为并不是所有的地区都适合酿酒葡萄的生长。因此，资金问题、选址问题、土地问题、管理团队、酿酒师等等都是投资酒庄需要考虑的方面。

　　《投资者报》记者 何凤丹

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