光明乳业质量门不断 快速发展显管理疏漏

　　10月26日，光明乳业(600597.SH)公布三季报显示，报告期内，公司实现营业总收入34.35亿元，同比增长10.24%；实现归属于上市公司股东的净利润1.25亿元，同比增长44.1%。

　　由于产品质量接连被媒体曝光，在负面信息频出的情况下，光明乳业5年来三季度净利润首次突破了1亿元，继续保持快速增长。不过分析人士指出，一定程度上，正是其近年来快速增长而其管理能力没有跟上，导致出现问题。

　　今年6月以来，光明乳业质量风波频发。光明乳业曾于9月28日在《人民日报》上发表道歉信，称“要正视问题，勇于改进”。但是话音未落，10月19日，有消费者发微博投诉，购买的1.5L桶装光明纯鲜牛奶出现蓝色的固体颗粒物。

　　10月25日，上海市质量技术监督局副局长、新闻发言人沈伟民表示，光明牛奶出现蓝色固体颗粒物是属于个案问题，不是系统性问题，不过其坦陈，高速现代化自动化流水线中，光明乳业还存在质量管控方面的疏漏。

　　10月26日，光明乳业新闻发言人龚研奇在接受《投资者报》记者采访时表示，公司正在从自身找原因，按照9月28日公告的六条整改准则，并分解成很多细则，进行推进。

　　质量事故频发

　　日前，光明乳业总裁郭本恒爆料称，“现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！”郭本恒说，去年国家抽查光明乳业4553次，折算下来是抽查了几十万个指标，没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次，他感叹，“这么抽（查）会抽死人啊！”

　　但是在“抽死人”的高压质检下，光明乳业依然曝出多次质量问题。光明乳业频频道歉，可问题还是再次出现。

　　除了10月19日有消费者发微博投诉光明纯鲜牛奶出现蓝色的固体颗粒物之外，此前，从今年6月至今，光明乳业问题频发，5个月接连曝出6次产品质量问题。

　　对此，10月25日，上海市质量技术监督局副局长、新闻发言人沈伟民在新闻发布会上表示，光明乳业已经提交了相关的整改措施，相关措施还是比较详细的。

　　沈伟民说，在多起质量问题之后，光明乳业承诺了整改措施。质监局已经通过向光明乳业询问了解情况。作为监管部门，根据其报告，加强监督，跟踪其整改情况。按照其承诺，让其认真整改到位，让光明乳业为市民提供放心的乳制品。

　　他说，关于蓝色颗粒物事情进行了调查，现场摸底后，企业分析下来后，塑料盖在流水线机械手安装过程中带入进来，是一个个案问题，不是系统性问题。

　　但沈伟民并不讳言，从中也反映出，高速现代化自动化流水线中，还存在质量管控方面的疏漏，包括社会运营过程中，光明乳业还是存在缺陷，这方面，企业已经查找到，并采取了相应的措施，比如对流水线的管道，测试重新安排，来避免可能产生的相关的问题。

　　他说，牛奶所采用的工艺过程也是相当复杂，难免在一些环节出现问题。另一方面像光明这样的对社会影响大的企业应当重视质量管控，对质量安全的把握。作为企业，光明乳业更应该向公众说明清楚，此外，沈伟民表示，光明乳业前期事件相关的调查数据还在进行当中。

　　10月26日，光明乳业新闻发言人龚研奇在接受《投资者报》采访时表示，蓝色颗粒物是机械方面的问题，光明乳业已经有六条整改措施，并分解成很多细则，进行推进。

　　显管理疏漏

　　10月26日，乳业专家王丁棉在接受《投资者报》记者采访时表示，光明乳业出现问题就进行道歉的态度还是值得肯定的，但是显然暴露出了其存在的管理问题。

　　他说，对乳品行业来说，最重要的问题或许不是在重大投资项目的问题，而是生产流通等细节上的问题。在生产过程中有没有严格把控各种风险。

　　在王丁棉看来，在牛奶的生产过程中，有几百个风险危机点要控制。在这些所有控制中还有总的控制，比如在光明乳业的碱水混入后，应该能够监测到，但是监控室也发现不了，说明还是管理的问题，管理不到位。

　　王丁棉表示，这一方面与光明乳业近几年的发展速度较快有关，另一方面，也与人员流动有关系。

　　数据显示，光明乳业的营业总收入增长在2006年仅为7.8%，2007年增长10.24%，2008年受行业影响下降10.33%，到2009年增长7.94%，基本上都没有高出10%太多，但是到了2010年营业总收入增长超过20.51%，2011年则增长23.16%。近两年来，光明乳业的增长速度远超前几年。

　　而今年6月9日，光明乳业公告称，非公开发行方案获证监会核准，共计划向特定投资者非公开发行不超过1.81亿股票，募集资金14.2亿元，用于建设马桥工业园区项目。在乳业竞争激烈的情况下，光明乳业正在加大投入，扩大生产。

　　华创政券的一位研究员也向《投资者报》记者表示表示，光明乳业的产品还是不错，研发创新能力都还可以，但是管理确实出了问题。这与这几年的发展速度比较快也有一定的关系。

　　龚研奇表示，执行可能有一些问题，不过光明乳业还是在稳妥的战略发展目标在走。至于出现的问题，正在找自身的原因。■

　　《投资者报》记者 张东红

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