赢者通吃不仅仅是O2O平台的规律。眼看着美团牵手大众点评，以及为争夺市场份额，美团与饿了么的地推大战，就能感受到市场的残酷。
不过，在大战的间隙里，总有些在狭缝里突围而生的轻骑兵，比如，楼下100。
“双十一”那天，为配合营销活动，楼下100CEO季晓杨去送了一晚上咖啡。电动车，头盔和统一的制服，拥有自己外卖团队的这家公司，专攻轻食市场，回避激烈的地推大战，以小而精的方式，针对白领用户，将轻食变成市场的门类，由2014年7月拿到天使投资至今，已拿到近亿元融资。“我们不拼客单数，而是看重客单价，目前客单价在100元左右，”季晓杨说。
尽管楼下100是以外卖模式融资，但发展至今，已经由颇受时间限制的下午茶，变成全天候的轻食外卖，尽管巨头也有同样的业务，但楼下100通过选取优质品牌、提升服务质量来区别量大价低的大众化市场。“我们的目标用户是白领，她们对价格不敏感，对服务敏感，”季晓杨说。
上海、苏州、杭州、南京、宁波和北京，用户规模突破了百万。楼下100在城市拓展的步伐上迈得并不快，上海依然是最大的市场，占据了70%的份额。
在创建团队初期，为提高服务质量，楼下100就精心打造了自己的外卖团队，以突显自己的服务水准，也由此精准地寻找目标客户。而现在，团队中的技术成员占了总人数的4成，并拥有专门的数据处理部门，这是读金融出身的季晓杨开始没有想过的。
但正是因为通过数据的分析和处理，楼下100越来越清楚客户不同需求，这种差异大到城市，小到街区，合理调动整个团队资源，才是进一步提高服务质量的关键所在。
在楼下100的APP界面上，有超过7，000个合作用户。主要是品牌连锁店，如星巴克、Costa、满记甜品、85°C等，“和这种商家谈判，比与小商家谈难，小店你直接找老板签字就行了，一天可以扫几条街。像我们这种，一个销售一个月都签不下几家。但好处是一旦签约，就是几十家店的规模。”
而这些品质有保证的品牌店，不仅能给楼下100带来现金流，也稳定了用户群。对于楼下100来说，越是精准的用户越能够产生“复购”行为，只有稳定、活跃的用户，才能保证O2O平台进入良性的发展通道。同时，品牌产品也保证了楼下100较少接到因为食品口味问题而引起的投诉。
除了要不断开拓市场，增加用户量，提高服务质量，楼下100还要突破目前的对商家的选择模式，以独特性确保自己的差异化。为此，楼下100启动了厨师培养计划，这是针对点心类厨师而构想出来的方法，通过找到有丰富制作经验但并没办法做出连锁店的厨师，利用楼下100平台的销售渠道，让他们制作的蛋糕有销售途径，解决厨师的后顾之忧，在此基础上鼓励厨师开设自己的线下店。而也只有足够好的平台，才可以将那些优质的线下单店，变成连锁店。
虽然这只是个开始，但楼下100深知，要成为商战中那个灵活的轻骑兵，必须手握利器。
配送ABC
提升外卖服务，同时又要追求效率，楼下100将订单分成A、B、C三个档次，并针对不同档次采用不同方式的配送模式（自配送or外包）。
A类订单：既需要冷链又需要稳定性的产品。
B类订单：只需要冷链或者热链，不需要稳定性的产品。
C类订单：也称之为普货，无需冷/热链，稳定性要求较低的产品。
在这套分类之后，楼下100还结合了RFM数据模型衍生出来一套算法，通过这套算法去判断订单等级，从而匹配不同的配送方式。例如：
客单价：客单价超过一定金额的C类订单，系统会将其订单等级自动升级，然后由公司配送员完成配送
新/老用户：系统会根据新老用户的成分和判断来提供更好的服务，自动调整订单等级，让用户有好的体验等等。
“没有算法一开始是完善的。所以这需要时间去磨，我觉得跟时间有关的，都是核心竞争力，”季晓杨说。
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