奇妙减肥之旅（一）_减肥_健康

　　不同的国度有着不同的瘦身减肥方式，F&B带大家一同环球周游，看看不同国家的人们是采取什么方式来降脂减肥的，以求达到它山之石可以攻玉之效。

　　第一站：泰国 吃辣味食物

　　泰国人以吃辣味食物著称。辣椒不仅能够提升身体的新陈代谢水平，这类食物的真正益处还在于——火辣的味道使你不得不放慢饮食速度。如果进食过快，当大脑发出吃饱的信号时，你已经吃得过量了。所以，细嚼慢咽是一个非常不错的减肥方式，要想做到这一点并不难，做饭时多放一些辣味调料就可以了。

　　第二站：波兰 尽量不外出吃饭

　　统计数据显示，波兰人外出吃饭的消费只占家庭收入的5%，与之相比，其他发达国家的人们外出吃饭的费用要占收入的30%。

　　经常外出吃饭的人，由于所吃的食物并不那么有利于健康，体重从而会逐渐上升。为了减肥，同时也为了省钱，从现在开始把每月外出吃饭的次数及费用一一记录在册，对以上两项内容逐步进行“瘦身”。

　　第三站：巴西 以大米与菜豆为主食

　　在巴西里约热内卢一年一度的狂欢节上，扭动着纤细腰肢的性感女郎给人们留下了深刻印象。除了喜爱跳舞，巴西人（特别是女性）保持魔鬼身材的秘密还在于以大米与菜豆为主的饮食结构，这使体重超标危险会降低了14%。因为这种食谱含有较低的脂肪和较高的纤维素，而纤维素对于稳定血糖水平大有裨益。

　　第四站：荷兰 以自行车为代步工具

　　你知道吗？在荷兰，自行车数量超过了人口数量（荷兰人口数量为1650万，自行车数量为1800万）。40%的荷兰人骑自行车上下班，这种出行方式既节能环保，又塑形并增进健康，还能减少交通阻塞，是一举三得的绿色健身方法。骑自行车外出或者上班，每小时燃烧500千卡热量，如果加快蹬车速度，每小时可燃烧1000千卡热量。

　　第五站：德国 早餐不能少

　　令人印象最深刻的是，绝大多数德国人都按时吃早餐，其内容有全麦谷物食品、面包与水果等。多年来，营养学家一直在告诫人们不要忽略早餐，可很多人却置若罔闻。最近的研究发现，如果早餐没有进食，当下一顿看到高蛋白食物时，大脑回馈中心会显得异常兴奋，从而使你狂饮大嚼一番。科研人员说，如果采取一条简单的措施来遏制肥胖症的流行，那就是建议人们坚持吃早饭！

　　第六站：瑞士 来一碗什锦粥

　　什锦粥（成分是燕麦、水果与坚果）既能提高健康水平又能控制体重，这是多年实践经验得出的结果。什锦粥是100年前瑞士的一位内科医生为病人配制的一个食谱，旨在给患者补充营养。如今，瑞士人把这一食谱作为早餐或者晚间加餐来应用。什锦粥中的纤维素会延长消化时间，从而增加饱腹感，故对于减肥非常有利。

　　第七站：英国 吃较小的饭份

　　无论是外出吃饭还是在家里用餐，英国人往往喜欢较小的饭份，这可能是第二次世界大战期间，定量配给制度使人们养成了节俭的习惯并一直流传至今。饭份大小决定着身材的胖瘦，大份量的饮食会造就大块头的体格。

　　第八站：法国 细嚼慢咽

　　在法国，家人围坐在一起吃饭总是显得那么悠然、从容。92%的法国家庭每晚都围坐在一起吃饭，晚餐持续的时间一般都在33分钟左右，周末都在42分钟左右。较长的吃饭时间的确有助于减少食量。从吃够量到大脑确认你已经吃饱，大约需要20分钟的时间，所以延长用餐时间就意味着减少进食量。

　　第九站：印度 多练瑜伽

　　大多数人只关注瑜伽舒缓压力与提高身体灵活性的效能，少有人认识到它的减肥作用。最近一项研究发现，经常练习瑜伽的人，其体质指数（BMI）都比较低。需要指出的是，最好在空腹时练习瑜伽，以便燃烧体内储备的脂肪，并能避免不适；此外，某些瑜伽体式还有助于增强肌力，从而提高身体的新陈代谢机能。

　　第十站：俄罗斯 回归田园

　　51%的俄罗斯城市居民每逢节假日或者周末都回到乡间别墅体验乡村生活，其每座别墅前面都有一个小菜园。俄罗斯人在自己的菜园里种植各种蔬菜与水果，过着自给自足的生活，他们的饭菜理所当然更加天然而富有营养。每当秋天来临，这些城市居长就把收获的蔬菜与水果存储起来，以备冬天食用。

　　第十一站：芬兰 北欧式行走

　　北欧式行走是芬兰人最喜欢的户外运动之一。从事这种运动只需一副价格低廉又不是很重的手杖，手杖有助于维持身体平衡，这对于老年人或者在溜滑的路面上运动非常有帮助。还有，手杖会使肩部肌群与躯干肌肉参与到运动中来，散步由此变成了一种全身锻炼方式，无形之中会多燃烧20%的热量。所以，一年之内无论任何季节从事这种活动，都能从中得到燃脂减肥的好处。

　　第十二站：墨西哥 早午饱食

　　在下午2.4点之间，墨西哥人开始吃午餐，这顿饭往往吃得最多，从而减少了晚餐的摄入。晚餐进食量较少，第二天一早醒来就会产生饥饿感，早餐就会吃得饱饱的，这有助于控制体重。降脂减肥的公开秘密就是早餐与午餐一定要吃饱！（未完待续）

　　文/永军

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