在健美爱好者中有两种常见的人群，一种是增肌困难型人群，我们不妨称之为“增肌困难户”；一种是减脂困难型人群，可以称之为“减脂困难户”。针对“增肌困难户”的饮食文章很多，今天，我们来谈谈怎样告别“减脂困难户”。
“减脂困难户”的最佳饮食计划
“减脂困难户”的饮食计划中很重要的一点是合理安排某些营养素的摄入时间。比如在非赛季时，“减脂困难户”只需在力量训练前和力量训练期间摄入碳水化合物即可。力量训练前应摄入高蛋白食品和复合碳水化合物食品，力量训练期间可以摄入含有简单碳水化合物的混合饮料。但力量训练结束后就不应该再摄入碳水化合物了，因为力量训练期间摄入的碳水化合物就足以避免“减脂困难户”的身体进入分解代谢状态。力量训练结束后，“减脂困难户”应该只摄入消化吸收速度很快的高蛋白饮料，如分离式乳清蛋白，这样能促进肌肉蛋白质的合成，进而立即促进肌肉的修复和增长。
适合“减脂困难户”的食物类型
最适合“减脂困难户”的脂肪来源是有机的椰子油。椰子油富含中链甘油三酯，这类脂肪酸不易被转化为体脂储存起来，而更倾向于被身体用来提供能量。更棒的是，椰子油中所含的月桂酸和人乳中的某些成分一样，能增强人体的免疫力。
最适合“减脂困难户”的碳水化合物来源是富含膳食纤维的复合碳水化合物食品，如燕麦、红薯、糙米等。富含膳食纤维的复合碳水化合物食品不仅有利于维持“减脂困难户”的血糖水平稳定，而且能有效地帮助他们控制饥饿感。
“减脂困难户”的蛋白质来源可以选择乳清蛋白粉、鸡蛋清、有机瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉等。
适合“减脂困难户”的最佳力量训练模式
对于“减脂困难户”来说，最好的力量训练模式是提高各部位肌群的训练频率和训练量。因为力量训练能促进肌肉的合成代谢。对于通常对胰岛素的敏感度较低的“减脂困难户”来说，增加各部位肌群的训练频率和训练量显得尤为重要。
采用迷你节食饮食法
最后，“减脂困难户”还可以采用迷你节食饮食法，也就是在采用正常饮食计划一段时间后，安排一段时间降低热量摄入量，这样不仅有助于提高胰岛素的敏感性，而且有助于减少体脂水平。
适合“减脂困难户”的非赛季饮食计划
（以下食物的重量是针对体重200磅的健美运动员设计的，读者应根据自己的体重水平适量增减食量）
第一餐：
3个全蛋
6个蛋白
85克瘦牛肉
1碗菠菜
2汤匙椰子油
第二餐：
227克鱼肉
1碗蔬菜沙拉
第三餐（力量训练前）：
227克鱼肉
283克烤红薯
8根芦笋
第四餐（力量训练后）：
2勺分离式乳清蛋白
7克亮氨酸
第五餐：
8个蛋白
半碗燕麦粥
1汤匙椰子油
第六餐：
227克鸡胸肉
1碗蔬菜沙拉
1勺分离式乳清蛋白
编译/于先林
关注读览天下微信，
100万篇深度好文，
等你来看……
