项目教学法在采购管理课程中的应用

　　项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学方法，概念最早由美国教育家凯兹和加拿大教育家查德共同提出，并在德国职教领域得到创新，现在世界各国职业教育领域广泛应用。

　　所谓的项目，是指针对某个教学内容而设计的与实践接近的工作任务，项目教学法是以学生为中心，将一个相对独立的项目交予学生，从信息的收集整理、方案的设计与实施，任务评估与总结，由学生组成项目小组具体负责完成，教师的任务是设计与工作情景吻合的教学内容，在项目教学过程中的作用是咨询、指导与答疑。该教学方法的目的是在教学中把理论和实践有机地结合起来，学生在一定的情景下，借助团队力量，利用学习资料，发挥主体性和创新精神，有效地达到对所学知识的建构。项目教学法的教学步骤包括明确项目任务、制定项目计划、组织实施计划、检查与评价、归档并实践检验五个阶段。

　　项目教学法的价值在于：将企业的工作任务设计为具体的教学项目，理论与实践结合，实现职业教育工学结合的教学目标；通过分组教学，体验调查考证、讨论分析、设计项目操作环节，培养学生自学、分析、协作、沟通交流能力等综合素质；项目教学法中教师起到导师的作用，不但需要具有专业理论知识与实践技能，还应具备创造和应变能力，是一种增强教师综合力的教学模式；吸引企业参与项目教学，学生能进行实践工作技能的锻炼，能快速适应岗位工作，实现校企双赢；对于涉及知识点广，综合能力强，注重实际操作能力的课程，项目式教学法是一个很好的选择。

　　采购管理课程的项目教学模式设计

　　采购管理课程是一门综合性和应用型极强的课程，在教学中引入项目教学法，是让师生通过共同实施“项目”来完成相关的教学活动，提高学生学习的主动性、创新性，将信息传送转变为多向交流，建立轻松的教学氛围，学生能够愉快、自觉主动地参与教学活动。

　　设计原则。对比传统教学法，项目教学法以学生、项目、实践为中心，应遵循以下原则：一是以学生为中心，充分发挥教师的指导作用；二是项目的选取以教学内容为依据，以现实案例为素材，难度应适宜；三是教师的主要工作是创设学习环境；四是以学生完成任务的情况来评价项目学习效果。

　　合理选择项目任务。项目的合理选择是项目教学模式的关键因素之一，设计的项目既要符合教学知识的要求，又要与培养方案一致；所选项目应紧扣教学大纲和教学目标，设计难度适中的项目；项目安排上应按照先小项目，后大项目的顺序；项目应具有实效性，项目选择宜就地取材，便于学生进入情景。

　　项目准备。项目教学准备从教师的准备和学生的准备两方面入手。教师应对任务进行研究，收集案例，了解项目背景，将知识点设计到项目中，做好教学计划和项目评价表，向学生说明项目的作用，做好动员，激发学生的学习热情。学生应提前阅读相关材料，进行小组人员分工和讨论，制定计划方案，获得必备材料。

　　项目实施。这一阶段应遵循学生为主体，教师为主导的原则。项目实施在教师的指导下，一般以小组为学习中心，小组6-8人一组，人员搭配上应能力互补，但以学生自由组合为主，每个小组选举一名组长，负责组员任务分工、监督和组织实施等。项目实施过程中，以学生的自学和互助为主，鼓励大胆创新，学生在各自的角色下观察、思考、分析、决策，发现解决问题，激发个人潜能和团队合作精神。教师起指导作用，要少说多听，对学生的方案以鼓励为主，进行阶段考核，学生在阶段评价的基础上，找出操作的不足，进一步改进项目方案，圆满完成项目任务。

　　综合项目成果的提升和评价。项目教学法关注的是学生综合职业能力的提升，在单个项目完成后要进行评价并设计综合项目，综合项目实施后进行总评。评价采取学生自评和互评，教师和企业总评的方式。自评发挥学生自我反思性，有利于形成正确的职业态度；互评有利于共享成果，从不同的角度思考问题和改善方案；总评着重项目实施的整体性，利于完善项目，培养学生的系统观和组织能力。

　　项目教学法在采购管理课程中的实践

　　根据项目教学模式的要求，笔者针对《采购管理实务》课程教学，开展了实践研究。

　　项目选取。《采购管理实务》课程内容分成采购基础与组织设计、物料需求计划与成本管理、供应定位模型与采购策略、供应商选择与管理、招投标管理、采购谈判与合同管理、JIT与电子商务采购、采购绩效考评等八个模块，在项目选择上都紧扣教学大纲，难度适宜，各模块项目背景互有关联并就地取材，便于学生进入情景。比如在招投标管理中，选取学校附件的一家公司进行注册采购师认证培训项目招标的实例作为教学项目，因为学生对采购师资格证书这个标比较熟悉，具有学习热情，所以能很快融入到项目的学习中。

　　项目实施。在具体的教学过程中，项目实施分为三个阶段：第一阶段让学生充当采购人员的角色完成教师设计的单个项目，第二阶段，分组研究整个采购活动在企业内部的运作模式，进行采购流程和策略方法的应用练习；第三阶段，完成综合实训项目，如进行模拟企业的采购与销售运作全流程的实践演练。

　　效果和评估。项目活动结束后，对完成的项目进行评价，我们发现在项目的过程中，采用项目教学法后，学生的积极性和主动性明显加强，围绕项目为中心进行学习，有明确的任务和目标，制定的项目计划得到了有效的实施，同学们认为通过采购策略、方法、工具的运用，对企业的采购运作活动有了清晰的认识，学生的能力得到了提升。

　　实施将抽象理论知识与实际项目相结合的项目教学法，学生能深入实际完成项目任务，锻炼了学生的实践能力和综合素养，有利于实现职业教育的发展目标，值得高职院校推广。

　　文|何建崎

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