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　　——浅谈《一碗清汤荞麦面》的社会意义

　　摘要：小说《一碗清汤荞麦面》选取北海道一家小面馆作为特定的场景，赞扬了人在逆境中坚韧不屈、诚实守信、精诚团结、自强不息、勇于担当、共渡难关的精神。而故事中，几位主人公身上所体现出的社会责任感同样让人为之动容。

　　关键词：《一碗清汤荞麦面》 社会责任 社会意义

　　入选广东省技工院校《语文》教材的小说《一碗清汤荞麦面》（日本作家栗良平著），当年一发行，短时间就售出了100多万册。不论是首相、总统、议员、企业家，还是普通百姓，无不为这个故事深深感动。

　　《一碗清汤荞麦面》讲述了一个简单的故事：大年夜，北海道的一家夫妻面馆正要打烊，却迎来了母子三人，三个人却只要一碗清汤荞麦面。老板夫妇没有歧视，非常热情地接待他们。直到第三年大年夜，老板夫妇才从他们的谈话中得知，母亲之所以拼命工作、节衣缩食，是为攒钱还清丈夫生前欠下的巨额债务。此后，每年除夕，老板夫妇都会专门留下那张“幸福的桌子”等他们到来，直到14年后，这家人才再次来到北海道。母亲的长子告诉老板，是这碗面一直支撑着他们，现在他们已还清债务，并且挺过了人生中最艰难的一段时光。一碗大年夜的清汤荞麦面，支撑了一个三口之家14年的艰辛努力。小说朴素的语言中蕴藏着逆境中永不言败的坚韧力量和以人为本的社会责任感，给读者无尽的思考和启迪。

　　一、母子三人坚韧、团结、勇于担当的处事之道

　　小说开头就刻画了一位处于社会最底层的母亲，她在遭受了精神与经济双重打击后有面对逆境的勇气。细读作品，从作者的语言描写和肖像描写我们能感受这个家庭的点点滴滴。

　　1.人物精神分析

　　日本人有除夕之夜吃荞麦面的习俗。过年吃荞麦面，长长的面条寓意缘分长久、幸福常在，昭示着来年美好。突如其来的厄运、生活的困顿，使母子三人要在大年夜顾客都散尽后，才敢去北海亭面馆吃面。第一年，合吃一碗；第二年，合吃一碗；第三年，合吃两碗；第十四年，一人一碗清汤荞麦面。

　　母亲在丈夫去世、背负巨额债务的巨大压力下，没有逃避责任，而是勇于担当。母子三人坚持还债，一年中最重要的年夜饭，他们只能合吃一碗清汤荞麦面。这说明了什么？说明他们生活艰难，但在极端困境中，仍坚韧不屈、诚实守信、勇于担当，对未来充满着希望。

　　2.语言描写

　　第一次：……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？

　　第二次：……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？

　　第三次：……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗？

　　第四次：唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里面有一个变化发展的过程，原因就是母子三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。而这背后是母亲对儿子的爱护、儿子对母亲的孝敬、兄弟之间的友爱，一家人团结拼搏，负重奋进，共同战胜了困难。

　　二、母亲、孩子、面馆老板夫妇的社会责任感

　　1.母亲

　　作品在母子第三次吃过年的荞麦面时交代了他们的故事：父亲死于交通事故，生前欠下了八个人的钱……

　　母亲在遭遇巨大变故时依然坚强，刚刚失去丈夫的她要面对偿还债务和独自抚养两个年幼孩子的困境。但是她没有退缩，没有对生活失去信心，而是勇于担当，积极想办法，向因丈夫的交通事故受伤的人进行赔偿。她穿戴不合时令却很整洁，话语胆怯却没有丝毫乞求之意，即使身处困境却没有消极妥协。这个外表柔弱的母亲，让我们看到了她内心的强大和始终保持人格尊严的魅力。她代表了这个社会上伟大的母爱和一个女人的担当，这种有担当、有责任心、有情有义的母亲是值得学习的。笔者认为，这正是这篇作品入选技工院校《语文》教材的原因之一。

　　2.孩子

　　两个孩子在得知家庭困境时，没有哭闹和堕落，而是勇敢地承担起不应该在他们那个年龄所承担的责任。第一次来吃面时，懂事的儿子让母亲也吃一口。第三次吃面时，我们得知母亲工作非常辛苦，大儿子帮忙卖报，小儿子帮忙做饭。在小儿子需要家长去学校，他们又不愿意让母亲请假时，大儿子悄悄代替母亲去了。他们没有选择逃避、埋怨，而是和母亲共同努力并相互鼓励，最终走出困境，两人都努力学习并学有所成。两个孩子展现的不逃避、努力学习、有家庭责任感、乐观向上的青少年形象是值得技校生学习的。这种勇于担当的精神，积极面对逆境的生活态度，团结、乐观、进取，努力克服困难的意志，正是需要技校学生传递、学习的正确的人生观和价值观。

　　3.面馆老板夫妇

　　在作品中，母子三人为什么连续三年在同一时间同一家面馆吃面？吃完第三次后，他们好几年没有再来北海亭面馆吃面了，但老板夫妇为什么还要年年在二号桌上摆上“预约席”的牌子？在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会责任感？他们主要给予了母子三人什么？

　　第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。

　　第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重。

　　第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。

　　每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。

　　弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情地接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：‘不能失败，要努力！要好好活着！’”，这是鼓励。

　　面馆老板夫妇在遇到这样的顾客时，没有诋毁和冷言冷语，而是更加热情地款待，得知他们的遭遇后更是同情和佩服，并暗中帮助这母子三人，母子三人在浑然不觉的情况下感受到了社会的温情和关爱。

　　一碗面终究没有多大分量，更不用说一碗清汤荞麦面了。但这其中蕴含着深厚的传统和情感，传递着一种精神和理念，是一个人对他人、对社会的责任的具体体现，也是一个人面对人生障碍时所表现出的巨大的反抗力量和生存决心。

　　文/孙珊珊