中职商务礼仪课程的实践性教学

　　摘要：中职商务礼仪课程的培养目标是让学生能够在未来的职场环境中掌握商务礼仪的基本能力和素养。为实现这一目标，商务礼仪的日常教学需要贴近现实商务场合，采用理论与实践相结合的教学方法。这就要求授课教师改变传统的“一言堂”、“填鸭式”的教学模式，加强实践性教学，通过真实的场景重现，从视觉上给学生简单的解析，让学生真正融入今后实际的职场环境。

　　关键词：商务礼仪课程 教学内容 教学方法 实践性教学

　　中职教育作为一种就业教育，为社会培养应用型、素质型人才是其培养目标。这里所说的“素质”，不仅是指专业素质，更是指学生的综合素质。中职《商务礼仪》课程主要培养学生良好的礼仪道德修养、得体的言谈举止、正确的待人接物行为等，对于学生就业后以良好的个人形象立足于社会，增强学生的职业竞争能力有显著作用。那么，中职的《商务礼仪》课程教学应如何定位？应采取何种教学模式才能适应社会发展和学生需求呢？

　　一、商务礼仪课程实践教学的重要性

　　商务礼仪是中职学校的一门公共选修课程。它主要培养学生良好的礼仪道德修养、得体的言谈举止、良好的待人接物行为等，对于学生就业后以良好的个人形象迅速立足于社会，有着非常重要的作用。而且商务礼仪的运用不但体现了个人的自身素质，也折射出所在企业的企业文化水平和企业的管理境界。同时商务礼仪也是一门应用性的学科，它学习的落脚点在于在今后的实际工作中能够熟练的运用，而不仅仅是知道商务礼仪的理论知识。因此对商务礼仪的实践教学非常重要。

　　二、目前商务礼仪实践教学中存在的问题

　　1.教学方法陈旧。虽然我们在教学内容、课程体系、教学方法等方面进行了一系列改革，但总体而言，教学模式较单一，仍然以传统的授课方式以讲授为主，缺乏训练综合能力的实训项目，部分教师对实训环节重视不够，往往介绍知识点多，实践行动少，学生在礼仪课程学习结束后，却不了解礼仪的本质到底是什么，甚至不清楚该怎样与人握手，如何选择职业装。这样就没有达到开设礼仪课程的目的，同时也严重影响学生的积极性、主动性的发挥。

　　2.考核方式落后。目前，商务礼仪课程的考核评价方式主要还是期末进行一次性笔试，考核方式单一。这样的考核导向，对于一门主要讲授行为规范、具有极强实操性的课程而言，忽视了对学生应用能力的锻炼和考察，也就未能达到教学目标。

　　3.对实践教学重视不够。实践教学不但需要教材，而且需要实物；不但需要与校内各部门打交道，而且还要协调校外有关单位。所以在实施实践教学时困难重重，教师实习指导时要承担着比理论教学更多的心理压力和责任。

　　三、加强商务礼仪实践教学的对策

　　1.建立一支强有力的实践教学指导教师队伍。一方面，在现有师资力量的基础上引进几个具有丰富的礼仪实践经验的人才充实教师队伍。另一方面，通过有计划地安排中青年教师到企业挂职锻炼、参与大型礼仪接待任务或者大型活动等多种形式，培养中青年教师成为“双师型”教师。同时，聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任兼职教师。还可聘请有多年实践经验的企业有关人员比如公关公司总经理、星级酒店接待人员、办公室主任等到学校来做报告和讲座，把企业实际遇到商务礼仪问题及解决方法传授给学生和教师。

　　2.教师要做好模范工作

　　仪表是给学生的第一印象，美丽的仪表能给学生带来深刻的印象。教师的性格、喜好等都会体现在仪表当中。比如说，教师的脚步端正、落落大方，可以让学生留下稳重成熟的印象。因此，教师要注意自己的着装，展现完美的仪表，为学生树立榜样。在课堂上，教师要运用自身规范性礼仪来潜移默化的影响学生。

　　3. 情景表演法。对商务礼仪知识的综合性学习的时候，教师要贯穿所有的知识点，进行综合性教学。教师通过设计出一个个具体的情景，让学生把知识融会贯通。例如，教师可以设计出礼仪人员接待宾客的情景，让学生分为两组，一组代表礼仪人员，另一组代表宾客，教师注意观察礼仪人员的细节，如握手、自我介绍、介绍他人等的综合运用。情景表演结束后，先由其余学生进行点评，并指出存在的错误，最后由老师进行详细的指点。这样可以保证学生对所学知识的吸收运用，也符合商务礼仪这门实践性为主的课程教学方法。教师在课前要做好准备工作，以便在课堂上正确引导学生。

　　4.结合商务礼仪教学内容，组织学生参与社会实践，校企合作，让学生融入社会，在实践中掌握礼仪理论知识。结合教学内容，创造一切条件、利用一切机会协调好各方关系，让学生参与社会实践。比如在讲授一段时间的礼仪理论知识以后，让学生参加社会上的比如展览展销活动、庆典活动、新闻发布会等企业或者当地政府的大型活动的实践，让学生顶岗实习，参与这些活动的让学会通过亲身参与一次次大型活动，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质，在实践中提高了待人接物的礼仪技巧。

　　5.全面规划，分步实施，努力建立校内外实践教学基地。扩大校内礼仪实训室，购买相关礼仪用具和设备。同时将社会作为我们教学实践的大舞台，以校外如公关公司、酒店、旅行社等企业作为我们实习的固定场所，建立相对稳定的校外实习基地。通过为校外实习单位主动输送优秀毕业生，增进学校与校外实习基地的联系，保证学生能够在实习时得到有关指导，提高实习质量。

　　刘艳秋