高校旅游管理专业实训基地建设的探索

　　摘要：随着我国社会经济的发展，对人才质量的要求不断提升。实训基地作为提升高校旅游管理专业教学质量的关键环节，当前普遍存在着重视力度不够、发展维护不足、师资队伍不强等问题，严重制约了学生各方面能力的发展。对此，本文就高校旅游管理专业实训基地的建设进行简单的分析与思考，并提出一些可供参考的意见与措施。

　　关键词：旅游管理；实训基地；建设；对策

　　一、高校旅游管理专业实训基地建设存在的问题

　　（一）校外实训基地实训建设存在问题

　　1.校外实训基地不稳定

　　实训作为高校的延伸教育需要为学生创造规范的经营管理环境、优越的设备条件、安全的工作环境等，但是很多学校在选择实训基地的问题上很难满足上述要求。为了尽可能的满足数量不断增长的学生实训要求，很多高校不得不放低标准建设实训基地，这样一来则就严重影响了实训效果。此外，一直以来学校长期稳定的实训要求同企业经营的变化间存在矛盾，因此很少企业都能够较为稳定的作为学校校外实训基地。不仅如此，从实训基地的建立到完善需要一个漫长的过程，正式因为校外实训基地的不稳定性从而使得实训效果大打折扣。

　　2.不能结合地方特色选择校外实训基地

　　通过大量的走访调查发现，很多高校在选择校外实训基地是并没有充分结合当地的实际情况，比如很多院校在选择实训基地时过度偏向于旅游管理类人才缺口较大的旅游城市，忽视了其他地方旅游经济的发展。因此，高校在培养旅游管理专业人才的过程当中也不能简单的将支持地方旅游发展为基点，侧重向已经形成一定旅游规模的城市输送专业人才。

　　（二）指导教师专业素质水平较低

　　在旅游管理专业人才的培养中，学生实践能力是其很重要的一个方面。学生实践能力、专业素质的提升离不开实际生产工作，只有在真情实景的环境中训练学生、培养学生才能够起到良好的效果。但需要注意的是，实训基地的建设不仅要有必要的硬件保障，软件设施也要具有一定规模，比如师资力量。旅游管理专业对于学生的实践操作能力有较高要求，同时也要求学生要兼具扎实的理论基础，这无疑对教师的教育水平提出了要求。首先，指导教师要具有坚实的理论基础、丰富的时间经验、专业的操作能力，并能够根据学生实践的实际情况合理的组织教学，但实际上很多院校老师并不能够达到此项标准，进而也难以取得良好的实训效果。

　　二、旅游管理专业实训基地建设有效对策

　　（一）学校提高认识，明确专业培养目标

　　旅游管理专业具有极强的应用型与实践性，因此在专业培养目标上必须要对这一点加以明确。简言之，高校在培养目标上要充分结合自身办学条件、以市场为导向、以人才培养为目标，培养出符合社会需要的专业型人才。在这一过程当中，课程体系是否科学合理将起关键作用，它无疑是培养人才、提高教学质量的重中之重。在旅游管理专业的课程设置上应充分体现教育现代化，即突破传统、僵化的教育体制与教学模式，可以推出课堂教学与实训相结合的课程体系，在实践中切实提升学生专业素质与团队精神。比如较为著名的瑞士洛桑酒店管理学院，该学院在学时的分配上教学与实训各占一半，所有的实训课程均交由学生自主、独立完成，学生素质得到了极大提升。总之，学校要更新观念，提升自身认识，切实解决实训基地建设中所存在的诸多问题。

　　（二）实施校企合作，建立诚信合作和协调机制

　　所谓“校企合作”，即为学校与相关企业联合展开教学活动、建立实训基地。在校企合作模式下啊，企业为学生提供实训、实习机会，指导并帮助学生掌握专业操作技巧，同时，企业根据自身发展情况向学校提出对学生的需求信息，学校在市场的反馈之下为企业培养人才。从某种程度上来说，校企合作是在优势互补、互惠互利的原则下进行的，任何一方要求对方无偿提供条件在当前的市场环境下是不可能长存的。正因如此，在校企合作的实施过程当中，双方应在平等互利的基础上建立起诚信合作与协调机制，并通过员工培训、市场调查、咨询等服务强化二者间的沟通。使实训基地的经营管理水平和服务水平不断提高。

　　（三）强化师资队伍水平，培养“双师型”教师

　　高校建设实训基地、落实实践教学关键在于师资队伍的打造，只有拥有一支业务素质高、专业能力强的教师队伍才能够为学生的实训工作提供有力指导。所谓“双师型”教师，关键要做到不断提升自身素质、丰富自身实践经验。教师自身素质的提升需要强大的理论支撑，教师应该对自己所授科目进行系统、深入的学习与研究，不断积累知识，探求新的教学方法，从整体上提升课堂教学与实践教学水平；教师丰富自身实践经验需要通过频繁的挂职锻炼与调研，因为旅游这一行业本身就具有较强的应用性，如果教师本身没有相关的职业经验与相关经历，那么则很难在实训当中给予学生启发性、指导性的建议。很多教师对于旅游业仅有一定的感性认识，对这一行业并不了解，提升学生实训效果也就无从谈起了。

　　三、结语

　　从整体上来看，我国旅游管理专业起步较晚，经过近几年的发展已初具体系，但仍然处于不断的探索与发展当中，很多方面还需要加以完善。而且旅游管理专业对于学生有着较高的实践性要求，那么高校在培养旅游管理专业人才的过程中就必须要对实训基地的建设予以充分考虑，只有对此加以高度重视并完善，才能够促进旅游管理专业的发展，为社会输送高质量的人才，这对于促进我国社会经济的发展无疑具有极为重要的作用。

　　参考文献：

　　[1]石昊昱.高职高专实训基地建设与管理的实践--以昆明冶金高等专科学校实习实训基地建设为例[J].昆明冶金高等专科学校学报.2010(03).

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　　[3]杨尚英.旅游管理专业实践教学的改革探索与创新[J].中国科技信息.2009(06).

　　李军